-
Hallertau Saphir Hopfen – Der edle Aromahopfen mit frischen Zitrusnoten *Alphasäure: 3,3% | Erntejahr: 2024 -
Hallertau Perle Hopfen – Vielseitiger Aromahopfen für komplexe Biere *Alphasäure: 7,7% | Erntejahr: 2025 -
Hersbrucker Spät Hopfen – Der feinwürzige Aromahopfen aus der Hallertau *Alphasäure: 3,8% | Erntejahr: 2025 -
Cascade Hopfen – Der Zitrusklassiker für IPAs & Pale Ales *Alpha: 6,9% Ernte:2025 -
Ariana Hopfen ist eine relativ neue, aber bereits sehr beliebte Hopfensorte aus Deutschland, die durch ihre intensiven fruchtigen und blumigen Aromen überzeugt. *Ernte:2025 | Alpha: 8,2% -
Entdecken Sie Abbey Malz – für eine komplexe Malzsüße und aromatische Tiefe. Perfekt für belgische Ales, Dubbel, Tripel und Bockbiere. Ideal für charaktervolle Braukreationen! -
Nicht auf Lager
Entdecken Sie Carafa Typ 2 – für tiefdunkle Farbe, intensives Röstaroma und samtige Noten. Perfekt für Stouts, Porters, Schwarzbier und mehr. Jetzt online kaufen! -
Entdecken Sie CARAAROMA® – für tiefe Karamellnoten, kräftige Malzigkeit und eine rötlich-braune Farbe. Ideal für Bockbiere, Stouts, Amber Ales und mehr. Jetzt bestellen! -
Entdecken Sie CaraMünch Typ 2 – für tiefe Karamellnoten, kräftige Malzigkeit und rötlich-braune Farbe. Perfekt für Märzen, Bockbiere, Amber Ales und mehr. Jetzt bestellen! -
Nicht auf Lager
Entdecken Sie CaraRed Malz – für eine ansprechende rötliche Farbe und intensive Karamellnoten. Ideal für Red Ales, Amber Lagers und mehr. Perfekt für individuelle Braukreationen! -
Entdecken Sie Sauermalz – perfekt zur pH-Regulierung, Verbesserung der Maischeeffizienz und für eine leicht säuerliche Note. Ideal für helle Biere, Weizenbiere und traditionelle Sauerbiere. Jetzt online kaufen! -
Nicht auf Lager
Entdecken Sie Melanoidin Malz – für kräftiges Malzaroma, tiefe rote Farbe und vollmundigen Körper. Ideal für Amber Ales, Bockbiere, Märzen und mehr. Jetzt online kaufen! -
Amira Hopfen – Edle Würze trifft feine Frische aus der Hallertau
Ernte: 2024 | Alpha: 9,1%* -
Opal Hopfen – Fruchtig-würziger Aromahopfen aus der Hallertau Ernte: 2024 | Alpha: 7,0%* -
Nicht auf Lager
Der Lilly Hopfen, auch bekannt unter dem Zuchtnamen Sissi, ist eine moderne Aromasorte aus der deutschen Hopfenforschung in Hüll. Mit seinem intensiven Fruchtaroma und einer harmonischen Bittere bietet der Lilly Hopfen eine spannende Möglichkeit, Biere mit einem einzigartigen Geschmacksprofil zu bereichern. Ernte: 2023 | Alpha: 7,5%* -
Nugget Hopfen – Hohe Bitterkeit mit subtilem Aroma online kaufen Ernte: 2024 | Alpha: 9,9%* -
Zuchtstamm 13/60 – Der Geheimtipp unter den Hopfensorten Ernte: 2023 | Alpha: 4,2%* -
Titan Hopfen – Kraftvoller Bitterhopfen mit feinen Aromanuancen Ernte: 2025 | Alpha: 17,3% -
Diamant Hopfen – Der elegante Aromahopfen mit floralen und zitrusartigen Noten *Ernte: 2024 | Alpha: 6,8% -
Monroe Hopfen – Sanfte Beerenfrucht aus der Hallertau Ernte: 2024 | Alpha: 5,5%* -
Tango Hopfen – Aromatischer Newcomer mit Zitrus-Charakter Ernte: 2023 | Alpha: 7,7%* -
Irish Moss
Die natürliche Klärung des Biers kann beginnend im Sudhaus bis zum Jungbier hin durch Hilfsstoffe verbessert und beschleunigt werden. Während sich im Profibereich der Fokus auf die Filtrierbarkeit des Jungbiers richtet, müssen Hobbybrauer auf andere Methoden zurückgreifen. Hier ist eine Möglichkeit der Einsatz vom sogenannten Irish Moss, auch als Knorpletang bekannt. -
East Kent Golding Hopfen – Der edle britische Hopfen mit floralen und würzigen Aromen Alpha: 6,4% | Ernte: 2024* -
Nicht auf Lager
Alpha: 5,2% -
Brewers Gold Hopfen ist eine traditionelle und vielseitige Hopfensorte, die ursprünglich in Großbritannien entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist seit den 1930er Jahren ein fester Bestandteil der Brauszene und wird aufgrund seiner würzigen, fruchtigen und leicht erdigen Aromen geschätzt. *Alphasäure: 5,2% | Erntejahr: 2025