Hallertau Taurus

ab 1,75 

Ernte: 2020 | Alpha: 14,7%

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Artikelnummer: HL1050 Kategorien: , , Schlagwort:

Beschreibung

Hallertau Taurus Hopfenpellets P90

Hallertau Taurus ist eine Hüller Zuchtsorte mit einem sehr hohen Alphagehalt und einer angenehmen Bittere. Das Aroma des Taurus besticht durch Wacholdernoten, kann aber auch Aromen von reifen Bananen ins Bier bringen, sowie leichte Pfeffernoten.

Die Hopfensorte wurde als weiterer deutscher Bitterhopfen zur bekannten Sorte Magnum entwickelt und 2 Jahre später für den Anbau freigegeben (1995).

Für welche Bierstile eignet sich der Hopfen?
Grundsätzlich sind dem Brauer ja keine Grenzen gesetzt. Eine gute Figur als Bitterhopfen macht die Hopfensorte z.B. Lager, Alt, Kölsch oder einem Weizen.

Was wäre eine mögliche Alternative zum Hopfen?
Eine mögliche Alternative zum Hopfen wären z.B. die Hopfensorten: Herkules, Magnum oder auch Tradition.


Der Name „Taurus“ kommt aus dem lateinischen und bedeutet „Der Stier“. Mit der Namensgebung wollte man den Hohen Alphasäuregehalt dieser Sorte zurecht unterstreichen. Die Anbauflächen des Taurus sind mittlerweile aber rückläufig, da sich die später gezüchtete Sorte „Herkules“ im Anbau und Ertrag besser darstellte als der des Taurus.



Allgemeine Produktinformationen:

Unsere Hopfenpellets sind frisch und werden alle unter 5°C dauerhaft vakuumiert gelagert.

Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann aber in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen. Die Ernte wird dabei aber nur frischer und niemals älter.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Inhalt:

, , ,

Aroma

Banane, Pfeffer, Schokolade

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