Azacca Hopfen

Beschreibung

Azacca Hopfen – Tropische Explosion für fruchtige Biere

Azacca Hopfen ist eine der jüngeren amerikanischen Hopfensorten, die in den letzten Jahren besonders bei Craft-Brauern an Beliebtheit gewonnen hat. Züchtung und Entwicklung stammen aus den USA, genauer gesagt von der American Dwarf Hop Association. Dieser Hopfen wurde gezielt für seine intensiven fruchtigen und tropischen Aromen entwickelt. Der Name Azacca leitet sich von einem haitianischen Gott der Landwirtschaft ab – eine Hommage an die Naturverbundenheit und den landwirtschaftlichen Ursprung des Hopfens.

Aroma und Geschmack von Azacca Hopfen

Der Azacca Hopfen zeichnet sich durch ein intensives tropisches Aromaprofil aus, das im Hopsessed Kalender der Barth Haas Group als fruchtige Wucht beschrieben wird. Hauptnoten sind Mango, Papaya, Ananas und Zitrusfrüchte, die durch dezente Pinien- und Kräuternuancen ergänzt werden. Diese tropische Vielfalt macht Azacca zu einem beliebten Aromahopfen, der vor allem in fruchtigen Bieren dominiert.

Verwendung von Azacca in Bierstilen

Mit einem Alphasäuregehalt von 14-16% ist Azacca ideal sowohl für die Bitterung als auch für das Aromaprofil von Bieren. Besonders gut eignet sich dieser Hopfen für moderne IPA, NEIPA, Pale Ales und Session IPAs, in denen seine fruchtigen Noten im Vordergrund stehen. Doch auch in Lagerbieren oder saisonalen Bieren wie Saison oder Sour Ales kann Azacca Hopfen seine exotische Note hervorragend zur Geltung bringen.

Herkunft und Geschichte des Azacca Hopfen

Azacca Hopfen wurde im Rahmen der Bestrebungen der American Dwarf Hop Association entwickelt, neue Sorten zu züchten, die den Anforderungen moderner Craft-Brauer gerecht werden. Züchter und Brauer suchten nach einer Hopfensorte, die nicht nur widerstandsfähig ist, sondern auch ein aromatisches Profil bietet, das besonders in hopfenbetonten Bierstilen gefragt ist. Seit seiner Markteinführung hat sich Azacca schnell einen Namen in der Craft-Bier-Szene gemacht und wird aufgrund seiner exotischen Aromen besonders bei Bieren mit tropischem Charakter eingesetzt.

Azacca Hopfen – Der tropische Hopfen für fruchtbetonte Biere

Für Brauer, die ihren Bieren eine intensive Fruchtnote verleihen möchten, ist Azacca Hopfen die perfekte Wahl. Mit seinem unverwechselbaren Aroma nach tropischen Früchten und Zitrus verleiht er jedem Bier eine frische und exotische Dimension. Egal ob in modernen Craft-Bieren oder fruchtigen Interpretationen klassischer Stile – Azacca setzt starke Akzente.

*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen. Unsere Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!