Bittergabe
Als vielseitige Sorte kann sie die Grundbittere übernehmen. Für die Dosierung zählt der aktuelle Alpha-Wert.
Idaho 7 Hopfenpellets
Ananas · Grapefruit · Mango – Dual Purpose aus USA
ab 1,95 €
Alpha14,0 %
Ernte2021
HerkunftUSA
VerwendungDual Purpose
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Frisch abgepacktVakuumiert & verschweißtSorgfältig gelagert
Schnell entscheiden
Idaho 7 auf einen Blick
Idaho 7 verbindet Ananas, Grapefruit, Mango. Als Dual Purpose eignet sich die Sorte für Brauer, die genau dieses Profil gezielt in ihrem Bier einsetzen möchten.
AromaAnanas · Grapefruit · Mango · Orange · Papaya
Alpha14,0 %
VerwendungDual Purpose
HerkunftUSA
Ernte2021
FormPellets P90
Aromaprofil
So schmeckt Idaho 7
Idaho 7 wird vor allem mit Ananas, Grapefruit, Mango, Orange, Papaya verbunden. Wie deutlich einzelne Noten hervortreten, hängt von Charge, Menge und Zeitpunkt der Hopfengabe ab.
AnanasGrapefruitMangoOrangePapayaZitrone
Charakter
tropische FruchtZitrus
Braupraxis
So kannst du Idaho 7 einsetzen
Als vielseitige Sorte kann sie sowohl Bittere als auch Aroma beitragen. Der Zeitpunkt der Gabe bestimmt, welche Seite stärker hervortritt.
Späte Kochgabe
Verbindet zusätzliche Bittere mit stärker wahrnehmbarem Sortenaroma.
Whirlpool
Für mehr Aroma bei geringerer zusätzlicher Bittere als bei langer Kochzeit.
Kalthopfung
Für ein besonders deutliches, frisches Hopfenaroma nach der Hauptgärung.
Kombinieren statt raten
Idaho 7 kombinieren
Diese Sorten passen aromatisch gut dazu und helfen dir, das Profil gezielt zu verstärken oder um neue Nuancen zu ergänzen.
Citra
Passt gut dazu: gemeinsam tropische Frucht und Zitrus, dazu besondere Aromanuancen.
ab 2,25 €Zum Hopfen →
Amarillo
Passt gut dazu: gemeinsam tropische Frucht und Zitrus, dazu Stein- & Kernfrucht.
ab 1,95 €Zum Hopfen →
Qualität & Vertrauen
Frische, Lagerung & Verpackung
Hopfen reagiert empfindlich auf Sauerstoff, Wärme und Licht. Deshalb stehen eine saubere Lagerung und eine möglichst sauerstoffarme Verpackung im Mittelpunkt.
Wie wird mein Hopfen verpackt?
Die Hopfenpellets werden für die Bestellung abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur und Füllmenge kann die Folie unterschiedlich straff anliegen.
Wie sollte ich Hopfen zuhause lagern?
Kühl, dunkel und möglichst luftarm. Angebrochene Packungen solltest du wieder möglichst dicht verschließen und unnötige Wärme vermeiden.
Vakuumverpackung, Frische & Widerruf
Unsere Hopfenpellets werden frisch abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur, Füllmenge und Beutelform kann die Folie unterschiedlich eng anliegen; eine optisch weniger straffe Folie allein beweist daher noch keine Undichtigkeit.
Ist der Beutel bei Erhalt geöffnet, beschädigt oder erkennbar undicht, bitte möglichst vor dem Öffnen fotografieren und uns kontaktieren. Gesetzliche Mängelrechte bleiben unberührt.
Bitte die Versiegelung ansonsten erst zur Verwendung entfernen. Bei versiegelten Waren kann das Widerrufsrecht nach Entfernung der Versiegelung vorzeitig erlöschen, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind. Zusätzlich kann ein über die notwendige Prüfung hinausgehender Umgang Wertersatz für einen Wertverlust auslösen.
Chargen- & Produktdaten
Produktdaten
Für Rezeptberechnungen ist der hier angegebene Alpha-Wert maßgeblich, da er je Ernte und Charge schwanken kann.
- Produkt
- Idaho 7 Hopfenpellets
- Pelletform
- Pellets P90
- Herkunft
- USA
- Alpha-Säure
- 14,0 %
- Erntejahr
- 2021
- Verwendung
- Dual Purpose
- Aroma
- Ananas, Grapefruit, Mango, Orange, Papaya, Zitrone
- SKU
- HL1071-2
Sortenwissen
Idaho 7 Hopfen im Detail
Herkunft & Sortenprofil
Idaho 7 stammt aus USA und besitzt ein eigenständiges Sortenprofil. Besonders häufig werden Ananas, Grapefruit, Mango, Orange, Papaya wahrgenommen.
Aroma & Geschmack
Das Aromaprofil reicht von Ananas, Grapefruit, Mango, Orange, Papaya. Wie stark einzelne Noten hervortreten, hängt von Charge, Menge und Zeitpunkt der Gabe ab.
Verwendung beim Bierbrauen
Als vielseitige Sorte kann sie sowohl Bittere als auch Aroma beitragen. Frühe Gaben betonen die Bittere, spätere Gaben den Sortencharakter.
Häufige Fragen
Fragen zu Idaho 7
Wie schmeckt Idaho 7 Hopfen?
Idaho 7 wird besonders mit Ananas, Grapefruit, Mango, Orange, Papaya, Zitrone verbunden. Je nach Charge und Gabe können einzelne Noten unterschiedlich stark hervortreten.
Wofür wird Idaho 7 eingesetzt?
Als Dual Purpose eignet sich Idaho 7 je nach Rezept für unterschiedliche Hopfengaben. Frühe Gaben betonen stärker die Bittere, späte Gaben und Whirlpool eher das Aroma.
Kann Idaho 7 auch für die Bittergabe verwendet werden?
Ja. Idaho 7 eignet sich für die Bittergabe. Für die Dosierung zählt der Alpha-Wert der aktuell angebotenen Charge.
Welche Hopfen passen gut zu Idaho 7?
Gut passende Sorten sind zum Beispiel Citra, Galaxy, Comet, Amarillo. Welche Kombination ideal ist, hängt davon ab, ob du das vorhandene Profil verstärken oder um neue Aromanuancen ergänzen möchtest.
Vergleichen
Ähnliche Hopfen wie Idaho 7
Wenn du eine ähnliche Richtung suchst, sind diese Sorten einen Blick wert.
Azacca Hopfen
Geht in eine ähnliche Richtung – besonders bei tropische Frucht und Zitrus.
ab 1,95 €Zum Hopfen →
Cashmere
Geht in eine ähnliche Richtung – besonders bei tropische Frucht und Zitrus.
ab 1,95 €Zum Hopfen →
Summit
Geht in eine ähnliche Richtung – besonders bei tropische Frucht und Zitrus.
ab 2,25 €Zum Hopfen →
Das könnte dir auch gefallen …
Ähnliche Produkte
Idaho 7Bitte Menge wählen
ab 1,95 €