Citra Hopfenpellets

Grapefruit · Limette · Tropenfrucht – intensiver US-Aromahopfen für IPA & Pale Ale

ab 2,25 €

Alpha14,0 %

Ernte2025

HerkunftUSA

VerwendungAromahopfen

Lieferzeit: 2-5 Werktage

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Frisch abgepacktVakuumiert & verschweißtSorgfältig gelagert

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Citra auf einen Blick

Citra zählt zu den bekanntesten modernen Aromahopfen für fruchtige Pale Ales und IPAs. Die Sorte steht für intensive Zitrus- und Tropenfrucht und eignet sich besonders, wenn das Hopfenaroma klar im Vordergrund stehen soll.

AromaGrapefruit · Limette · Litschi · Maracuja · Pfirsich

Alpha14,0 %

VerwendungAromahopfen

HerkunftUSA

Ernte2025

FormPellets P90

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Aromaprofil

So schmeckt Citra

Citra bringt ein intensives Zitrus- und Tropenfruchtprofil ins Bier. Grapefruit, Limette und saftige Fruchtnoten stehen meist klar im Vordergrund; je nach Charge kommen weitere Nuancen wie Maracuja, Pfirsich oder Stachelbeere hinzu.

GrapefruitLimetteLitschiMaracujaPfirsichStachelbeere

Charakter

zitrusbetonttropisch-fruchtigfrisch-fruchtigbeerig

Braupraxis

So kannst du Citra einsetzen

Citra ist besonders stark, wenn du ein intensives, frisches Hopfenaroma suchst – vor allem bei Whirlpool und Kalthopfung.

Späte Kochgabe

Gut geeignet, wenn neben Aroma auch etwas zusätzliche Bittere ins Bier kommen soll.

Whirlpool

Eine der stärksten Anwendungen für Citra, wenn Zitrus- und Tropenfrucht besonders deutlich hervortreten sollen.

Kalthopfung

Ideal für ein intensives, frisches Hopfenaroma mit viel Fruchtcharakter.

Bittergabe

Möglich, aber meist nicht die erste Wahl, wenn du das volle Aromapotenzial von Citra nutzen möchtest.

Bierstil-Hilfe

Für welche Biere passt Citra?

Citra ist eine starke Wahl für moderne, fruchtige Pale Ales und IPAs, bei denen das Hopfenaroma deutlich im Vordergrund stehen darf.

American IPA

Klassischer Einsatz, wenn Zitrus und Tropenfrucht deutlich im Vordergrund stehen sollen.

Hazy / NEIPA

Ideal für saftige, intensiv fruchtige Hopfenprofile.

Pale Ale

Für ein klares, modernes Fruchtaroma bei moderater Gesamtintensität.

Session IPA

Bringt viel Aroma auch in leichtere, schlankere IPA-Varianten.

Kombinieren statt raten

Citra kombinieren

Diese Sorten passen aromatisch gut dazu und helfen dir, das Profil gezielt zu verstärken oder um neue Nuancen zu ergänzen.

Mosaic

Ergänzt Citra um Beeren, Tropenfrucht und zusätzliche aromatische Tiefe.

ab 1,95 €Zum Hopfen →

Amarillo

Bringt weichere Orange- und Steinfruchtnoten in die Kombination.

ab 1,95 €Zum Hopfen →

Simcoe

Setzt harzige und kieferige Akzente gegen Citras intensive Frucht.

ab 1,95 €Zum Hopfen →

Galaxy

Verstärkt die tropische Seite und sorgt für ein sehr intensives Fruchtprofil.

ab 2,25 €Zum Hopfen →

Qualität & Vertrauen

Frische, Lagerung & Verpackung

Hopfen reagiert empfindlich auf Sauerstoff, Wärme und Licht. Deshalb stehen eine saubere Lagerung und eine möglichst sauerstoffarme Verpackung im Mittelpunkt.

Wie wird mein Hopfen verpackt?

Die Hopfenpellets werden für die Bestellung abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur und Füllmenge kann die Folie unterschiedlich straff anliegen.

Wie sollte ich Hopfen zuhause lagern?

Kühl, dunkel und möglichst luftarm. Angebrochene Packungen solltest du wieder möglichst dicht verschließen und unnötige Wärme vermeiden.

Vakuumverpackung, Frische & Widerruf

Unsere Hopfenpellets werden frisch abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur, Füllmenge und Beutelform kann die Folie unterschiedlich eng anliegen; eine optisch weniger straffe Folie allein beweist daher noch keine Undichtigkeit.

Ist der Beutel bei Erhalt geöffnet, beschädigt oder erkennbar undicht, bitte möglichst vor dem Öffnen fotografieren und uns kontaktieren. Gesetzliche Mängelrechte bleiben unberührt.

Bitte die Versiegelung ansonsten erst zur Verwendung entfernen. Bei versiegelten Waren kann das Widerrufsrecht nach Entfernung der Versiegelung vorzeitig erlöschen, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind. Zusätzlich kann ein über die notwendige Prüfung hinausgehender Umgang Wertersatz für einen Wertverlust auslösen.

Zur Widerrufsbelehrung

Chargen- & Produktdaten

Produktdaten

Für Rezeptberechnungen ist der hier angegebene Alpha-Wert maßgeblich, da er je Ernte und Charge schwanken kann.

Produkt: Citra Hopfenpellets
Pelletform: Pellets P90
Herkunft: USA
Alpha-Säure: 14,0 %
Erntejahr: 2025
Verwendung: Aromahopfen
Aroma: Grapefruit, Limette, Litschi, Maracuja, Pfirsich, Stachelbeere, Mango, Brombeere
SKU: HL1042

Sortenwissen

Citra Hopfen im Detail

Herkunft & Sortenprofil

Citra ist ein moderner US-Aromahopfen, der für intensive Zitrus- und Tropenfrucht bekannt ist. Die Sorte ist besonders beliebt in Pale Ales, IPAs und anderen Bieren, bei denen das Hopfenaroma eine Hauptrolle spielt.

Aroma & Geschmack

Grapefruit und Limette bilden häufig den zitrischen Kern, ergänzt durch saftige Fruchtnoten wie Maracuja, Pfirsich oder Stachelbeere. Je nach Charge und Kombination kann Citra von frisch-zitrisch bis voll tropisch wirken.

Verwendung beim Bierbrauen

Whirlpool und Kalthopfung holen besonders viel aus dem Aromapotenzial heraus. Eine Bittergabe ist möglich, wird aber oft dann gewählt, wenn Aroma und Bittere aus einer Sorte kombiniert werden sollen.

Häufige Fragen

Fragen zu Citra

Wie schmeckt Citra Hopfen?

Citra wird besonders mit Grapefruit, Limette, Litschi, Maracuja, Pfirsich, Stachelbeere verbunden. Je nach Charge und Gabe können einzelne Noten unterschiedlich stark hervortreten.

Wofür wird Citra eingesetzt?

Als Aromahopfen eignet sich Citra je nach Rezept für unterschiedliche Hopfengaben. Frühe Gaben betonen stärker die Bittere, späte Gaben und Whirlpool eher das Aroma.

Kann Citra auch für die Bittergabe verwendet werden?

Grundsätzlich kann auch eine Aromasorte zur Bittere beitragen. Ob das sinnvoll ist, hängt von Alpha-Wert, Kochzeit und deinem gewünschten Bierprofil ab.

Welche Hopfen passen gut zu Citra?

Gut passende Sorten sind zum Beispiel Mosaic, Amarillo, Simcoe, Galaxy. Welche Kombination ideal ist, hängt davon ab, ob du das vorhandene Profil verstärken oder um neue Aromanuancen ergänzen möchtest.

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Citra Hopfenpellets

Citra auf einen Blick

So schmeckt Citra