Bittergabe
Die Hauptstärke liegt in der frühen Bittergabe. Für die Dosierung zählt der aktuell ausgewiesene Alpha-Wert.
Erdbeere · Kirsche · Pflaume – Bitterhopfen aus Deutschland
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Schnell entscheiden
Titan verbindet Erdbeere, Kirsche, Pflaume. Als Bitterhopfen eignet sich die Sorte für Brauer, die genau dieses Profil gezielt in ihrem Bier einsetzen möchten.
Aromaprofil
Titan wird vor allem mit Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Geranie, Pfeffer verbunden. Wie deutlich einzelne Noten hervortreten, hängt von Charge, Menge und Zeitpunkt der Hopfengabe ab.
Charakter
Braupraxis
Diese Sorte eignet sich besonders für eine kontrollierte Grundbittere. Der aktuelle Alpha-Wert hilft dir bei der Dosierung.
Die Hauptstärke liegt in der frühen Bittergabe. Für die Dosierung zählt der aktuell ausgewiesene Alpha-Wert.
Längere Kochzeiten nutzen die Alpha-Säure effizient und halten das Sortenaroma eher im Hintergrund.
Möglich, wenn neben Bittere auch etwas Sortencharakter im Bier bleiben soll.
Eine ergänzende Option, wenn du das eigene Aromaprofil der Sorte bewusst stärker nutzen möchtest.
Bierstil-Hilfe
Diese Bierstile zeigen typische Einsatzfelder der Sorte und geben dir eine schnelle Orientierung für den nächsten Sud.
Für hopfenbetonte Biere, bei denen Sorte und Gabe deutlich wahrnehmbar sein dürfen.
Für trockene, schlanke Biere mit sauber geführter Bittere und Hopfenaromatik.
Für naturbelassene Lagerbiere mit klassischer, gut eingebundener Hopfenwirkung.
Kombinieren statt raten
Diese Sorten passen aromatisch gut dazu und helfen dir, das Profil gezielt zu verstärken oder um neue Nuancen zu ergänzen.


Passt gut dazu: gemeinsam Beeren und Stein- & Kernfrucht, dazu tropische Frucht.

Passt gut dazu: gemeinsam Beeren und Stein- & Kernfrucht, dazu Würze & Harz.

Qualität & Vertrauen
Hopfen reagiert empfindlich auf Sauerstoff, Wärme und Licht. Deshalb stehen eine saubere Lagerung und eine möglichst sauerstoffarme Verpackung im Mittelpunkt.
Die Hopfenpellets werden für die Bestellung abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur und Füllmenge kann die Folie unterschiedlich straff anliegen.
Kühl, dunkel und möglichst luftarm. Angebrochene Packungen solltest du wieder möglichst dicht verschließen und unnötige Wärme vermeiden.
Unsere Hopfenpellets werden frisch abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur, Füllmenge und Beutelform kann die Folie unterschiedlich eng anliegen; eine optisch weniger straffe Folie allein beweist daher noch keine Undichtigkeit.
Ist der Beutel bei Erhalt geöffnet, beschädigt oder erkennbar undicht, bitte möglichst vor dem Öffnen fotografieren und uns kontaktieren. Gesetzliche Mängelrechte bleiben unberührt.
Bitte die Versiegelung ansonsten erst zur Verwendung entfernen. Bei versiegelten Waren kann das Widerrufsrecht nach Entfernung der Versiegelung vorzeitig erlöschen, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind. Zusätzlich kann ein über die notwendige Prüfung hinausgehender Umgang Wertersatz für einen Wertverlust auslösen.
Chargen- & Produktdaten
Für Rezeptberechnungen ist der hier angegebene Alpha-Wert maßgeblich, da er je Ernte und Charge schwanken kann.
Sortenwissen
Titan stammt aus Deutschland und besitzt ein eigenständiges Sortenprofil. Besonders häufig werden Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Geranie, Pfeffer wahrgenommen.
Das Aromaprofil reicht von Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Geranie, Pfeffer. Wie stark einzelne Noten hervortreten, hängt von Charge, Menge und Zeitpunkt der Gabe ab.
Die Sorte eignet sich besonders für die Grundbittere. Für die Dosierung solltest du den Alpha-Wert der aktuell angebotenen Charge verwenden.
Häufige Fragen
Titan wird besonders mit Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Geranie, Pfeffer, Curry verbunden. Je nach Charge und Gabe können einzelne Noten unterschiedlich stark hervortreten.
Als Bitterhopfen eignet sich Titan je nach Rezept für unterschiedliche Hopfengaben. Frühe Gaben betonen stärker die Bittere, späte Gaben und Whirlpool eher das Aroma.
Ja. Titan eignet sich für die Bittergabe. Für die Dosierung zählt der Alpha-Wert der aktuell angebotenen Charge.
Gut passende Sorten sind zum Beispiel Citra, Galaxy, Hüll Melon, Cluster. Welche Kombination ideal ist, hängt davon ab, ob du das vorhandene Profil verstärken oder um neue Aromanuancen ergänzen möchtest.
Vergleichen
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Geht in eine ähnliche Richtung – besonders bei Beeren und Stein- & Kernfrucht.

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