Ernte: 2022 | Alpha: 4,5%
Monroe
ab 1,75 €
Lieferzeit: Betriebsferien - Lieferung ab 23.10.2024
Beschreibung
Monroe Hopfenpellets Typ 90*
Monroe, die extravagante Hopfensorte, erweist sich ähnlich wie ihre Namensgeberin als eine Sensation. Mit ihrem moderaten Alpha-Säure- und Ölgehalt erscheint Monroe zuerst mild und sanft. Doch wenn man sie in ein Bier einsetzt, zeigt sie ihr wahres Gesicht. Genauso wie Marilyn Monroe, an die man sich in einem roten Kleid erinnert, zeigt Monroe ihre Pracht in einem roten Aroma-Gewand. Die schönen Himbeernoten werden im Geruch von einem Hauch Orangensirup ergänzt, während der Geschmack nach Sommer und Kirschen die Süße unterstreicht.
Für welche Bierstile eignet sich der Hopfen? Grundsätzlich sind uns Brauern ja keine Grenzen gesetzt. Klassische Bierstile für die Hopfensorte sind: Indian Pale Ales, Pale Ales
Braueranekdoten: Die Monroe-Hopfensorte ist eine relativ neue Sorte, die 2019 von der Washington State University gezüchtet wurde. Sie ist eine Kreuzung aus der Hopfensorte Sabro und einer unbenannten männlichen Sorte.
* Was sind eigentlich Hopfenpellets P90 und wie werden Sie hergestellt ?
Bei Hopfenpellets handelt es sich um Pellets aus Hopfen, die den früher üblichen Einsatz der ganzen Dolden beim Brauprozess mittlerweile weitgehend verdrängt haben. Die Dosierung beim Würzekochen wird durch den Einsatz von Pellets wesentlich erleichtert. Bei der Herstellung der Pellets werden die Dolden vermahlen und anschließend gepresst. Bei den Pellets vom Typ 90 werden ca. 90 % der Bestandteile des Rohhopfens bzw. der Dolde zu Pellets verpresst.
*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen.
Unsere Monroe Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!
Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
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Aroma | Erdbeere, Rote Beeren, Kirsche, Pflaume |
Inhalt: | |
Alphasäure | 4,5% |
Herkunftsland: |