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Cashmere Hopfen – Der vielseitige Aromahopfen mit tropischen und kräuterartigen Aromen. Alpha: 7,7% | Ernte 2021* -
Centennial Hopfen – Kräftige Zitrus- und Blumenaromen für IPAs und Pale Ales Alpha: 11,2% | Ernte: 2023* -
Cluster Hopfen – Der amerikanische Klassiker mit würzigen, fruchtigen und blumigen Noten Ernte: 2023 | Alpha: 5,9%* -
Diamant Hopfen – Der elegante Aromahopfen mit floralen und zitrusartigen Noten *Ernte: 2022 | Alpha: 5,2% -
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Alpha: 5,2% -
Ekuanot Hopfen – Fruchtige Aromen und kraftvolle Würze für moderne Bierstile *Ernte: 2022 | Alpha: 14,7% -
Cascade Hopfen – Der Zitrusklassiker für IPAs & Pale Ales *Alpha: 7,8% Ernte:2023 -
Challenger Hopfen – Der englische Allrounder mit würzigen, fruchtigen und floralen Aromen Alpha: 6,5% | Ernte 2022* -
Chinook Hopfen – Kräftige Pinien- und Zitrusaromen für IPAs und Pale Ales *Alphasäure: 12,0% | Erntejahr: 2024 -
Calypso Hopfen – Fruchtig-würziger Aromahopfen für IPA, Pale Ale und Saison *Alphasäure: 13,5% | Erntejahr: 2022 -
Citra Hopfen – Der König der tropischen Aromen Alphasäure: 15,4% | Erntejahr: 2024* -
Crystal Hopfen – Sanfte Eleganz mit floraler Frische aus den USA
*Alphasäure: 2,9% | Erntejahr: 2024 -
Galena Hopfen – Kraftvolle Bittere und harmonische Fruchtaromen *Alphasäure: 12,0% | Erntejahr: 2024 -
El Dorado Hopfen – Ein Schatz an tropischen Früchten und süßen Aromen *Ernte: 2024 | Alpha: 12,7% -
Hüll Melon Hopfen – Der fruchtige Aromahopfen mit einzigartigen Melonen- und Erdbeer-Noten *Alphasäure: 7,7% | Erntejahr: 2024 -
Hallertau Magnum Hopfen – Der kraftvolle Bitterhopfen für ausgewogene Biere *Alphasäure: 12,8% | Erntejahr: 2023 -
Hallertau Taurus Hopfen – Der robuste Bitterhopfen für kräftige Biere *Ernte: 2023 | Alpha: 14,5% -
Mandarina Bavaria Hopfen – Fruchtiger Aromahopfen mit Mandarinenaroma Alphasäure: 10,% | Erntejahr: 2023* -
Galaxy Hopfen – Tropische Fruchtaromen und eine Explosion von Zitrusnoten *Alphasäure: 17,2% | Erntejahr: 2024 -
Irish Moss
Die natürliche Klärung des Biers kann beginnend im Sudhaus bis zum Jungbier hin durch Hilfsstoffe verbessert und beschleunigt werden. Während sich im Profibereich der Fokus auf die Filtrierbarkeit des Jungbiers richtet, müssen Hobbybrauer auf andere Methoden zurückgreifen. Hier ist eine Möglichkeit der Einsatz vom sogenannten Irish Moss, auch als Knorpletang bekannt. -
Northern Brewer Hopfen – Vielseitiger Klassiker aus England und Deutschland Alphasäure: 7,7 % | Ernte: 2023 | -
Smaragd Hopfen – Edler Aromahopfen mit fruchtiger Frische *Ernte 2021 |Alpha: 4,5% -
Kazbek Hopfen – Der würzig-frische Aromahopfen aus Tschechien *Ernte: 2024 | Alpha: 5,2% -
Hallertau Perle Hopfen – Vielseitiger Aromahopfen für komplexe Biere *Alphasäure: 6,0% | Erntejahr: 2024 -
Polaris Hopfen – Hochalphahopfen mit Eiskonfekt-Aroma für IPA & Lager Ernte: 2024 | Alpha: 16,2% *
