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Ernte: 2022 | Alpha: 14,7% Ekuanot, früher als Equinox bekannt, ist ein amerikanischer Hopfen, der für seine komplexen Aromen beliebt ist. Er bietet eine Mischung aus fruchtigen Noten (Papaya, Limette, Apfel) und grünen, kräuterigen Tönen. Ekuanot ist besonders in modernen IPAs und anderen hopfenbetonten Bieren gefragt.
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Nicht auf LagerErnte: 2019 | Alpha: 16,8%
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Ernte: 2022 | Alpha: 10,7% Rakau ist ein neuseeländischer Hopfen mit intensiv fruchtigen Aromen. Er bringt Noten von Steinobst wie Aprikose und Pfirsich sowie tropischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht mit. Er wird oft in Pale Ales und IPAs verwendet und verleiht dem Bier eine fruchtige Frische.
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Nicht auf LagerErnte: 2019 | Alpha: 8,1%
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Nicht auf LagerAlpha: 5,2%
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Brewers Gold Hopfen ist eine traditionelle und vielseitige Hopfensorte, die ursprünglich in Großbritannien entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist seit den 1930er Jahren ein fester Bestandteil der Brauszene und wird aufgrund seiner würzigen, fruchtigen und leicht erdigen Aromen geschätzt. *Alphasäure: 5,6% | Erntejahr: 2023