Tango

Beschreibung

Tango Hopfenpellets Typ 90*

Der Tango Hopfen ist eine relativ junge, aber bereits äußerst beliebte Aromasorte aus Deutschland, die vor allem für ihre intensiven Zitrusaromen bekannt ist. Diese Sorte wurde im Hopfenforschungszentrum Hüll entwickelt und ist eine Kreuzung aus den Sorten Cascade und Hüller Bitterer. Mit seiner charakteristischen Mischung aus fruchtigen und würzigen Noten bietet Tango eine ideale Balance für Brauer, die auf der Suche nach einem modernen und lebendigen Hopfen sind.

Aroma und Geschmack von Tango Hopfen

Der Tango Hopfen besticht durch ein intensives Aromaprofil mit dominierenden Zitrusnoten wie Orange, Mandarine und einem Hauch Limette. Dazu gesellen sich feine würzige Nuancen und eine subtile blumige Note, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen. Der Alphasäuregehalt liegt bei 6–9 %, was ihm eine moderate Bittere verleiht. Laut dem Hopsessed Kalender der Barth Haas Group zeigt Tango sein volles Potenzial insbesondere in der Spätgabe und beim Dry Hopping, wo er Biere mit einer frischen und lebendigen Aromatik bereichert.

Verwendung von Tango Hopfen in Bierstilen

Tango ist vielseitig einsetzbar und ideal für eine breite Palette von Bierstilen. Besonders häufig wird er in Pale Ales, IPAs und Session IPAs verwendet, um eine zitrusfrische Note zu erzielen. Auch in Weizenbieren, Belgian Ales und modernen Lagerbieren kommt sein fruchtig-würziges Profil hervorragend zur Geltung. In Saison und Sour Ales verleiht er eine lebendige Frische, die diese Bierstile noch interessanter macht.

Herkunft und Geschichte des Tango Hopfens

Der Tango Hopfen wurde im renommierten Hopfenforschungszentrum Hüll in Bayern gezüchtet und ist Teil der neuen Generation deutscher Hopfensorten, die mit ihrem modernen Aromaprofil internationale Brauer ansprechen. Sein Name Tango symbolisiert die dynamische Verbindung von Tradition und Innovation – sowie die intensive Aromatik, die Bieren einen tänzelnden Zitrus-Charakter verleiht. Diese Sorte gewinnt immer mehr an Beliebtheit, sowohl bei kommerziellen Brauereien als auch bei Hobbybrauern.

Tango Hopfen – Lebendiger Zitrusgeschmack für moderne Biere

Mit seinem intensiven Zitrusaroma und der milden Bittere ist der Tango Hopfen die perfekte Wahl für Brauer, die ein frisches und modernes Geschmacksprofil schaffen möchten.

*Wichtige Produktinformationen:

Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen.

Unsere Tango Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!