Beschreibung
Weizen IPA #1 -Braupaket für 10, 20 oder 50 Liter
IBU: 30 | EBC: 12 | Vol. 5,7% – obergärig
Dieser Bierstil ist eine Kreuzung aus einem klassischen Weizenbier bzw. Weißbier aus Bayern und einem fruchtigem India Pale Ale aus Kalifornien. Ein bunter Obstkorb aus Zitrusfrüchten, reifer Mango und Ananas kommen durch den Einsatz von Citra und Amarillo in dieses Bier.
Die Kombination fruchtiger Hopfen- und Hefenoten werden durch eine angenehme Bittere abgerundet. Das Rezept ist angelehnt ist das Weizen IPA von Maisels und Friends
Unsere Weizen IPA Braumischung #1 besteht aus den folgenden Brauzutaten:
- Malzmischung: 50% Weizen Malz | 45% Pilsner Malz | 5% Karamellmalz Hell
- Hopfensorte(n): Herkules | Citra | Amarillo
- Hefe(n): Fermentis WB-06
Steckbrief & Zielwerte
| Biertyp: | Weizen IPA |
| Stammwürze: | 14°P |
| Alkoholgehalt: | 5,7% Vol. |
| Rasten | 2 |
| Kochzeit | 90 min. |
| Bittere: | 30 IBU |
| Farbe: | 12 EBC |
| Gärtemperatur: | 18 – 26°C (optimal 10°C) |
| Rezept(e): | Rezept Weizen IPA #1 zur Braumischung. – 10 – 50 Liter |
| Anleitung: | Anleitung_Braumischung_Intro und Erklärung |
Unsere Braumischungen enthalten alle Zutaten, die Du für einen Brauvorgang benötigst. Im Braupaket enthalten ist jeweils eine Braumischung, für die Hopfengaben gekennzeichnete Vakuumbeutel. Das Malz und der Hopfen sind abgewogen und frisch abgepackt. Das Malz gibt es wahlweise frisch geschrotet oder ungeschrotet.
Alle Braurezepte sind vielfach erprobt und haben den Vorteil, dass Du neue Bierstile entdecken kannst, keinen Hopfen oder Malz zu viel bestellen musst und nur die Zutaten erhältst welche für das jeweilige Bier benötigt werden. Die Braumischungen eignen sich für den Einsatz im Braukessel, Braugerät oder der Brauanlage. Die angegeben Zielwerte können je nach Anlage und Ausbeute abweichen. Die Braumischungen sind ausgelegt auf eine Sudhausbeute von 65%.
