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Weizen IPA Braumischung #2 – Fruchtig, Frisch & Mit moderner Hopfenpower

Weizen IPA Braumischung #2

Dieses Weizen IPA ist die kräftigere, modernere Variante: El Dorado und Mosaic liefern viel Tropenfrucht, Ananas, Steinobst und Zitrus. Munich Classic hält den typischen Weizencharakter mit fruchtig-würzigen Hefenoten präsent.

BierstilWeizen IPA
Bittere55 IBU
Farbe10 EBC
Alkohol6 % Vol.
Gärung17–22 °C

ab 11,95 €
zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Zutaten passend abgewogenHopfengaben vakuumiertRezept & Anleitung dabei

Schnell entscheiden

Dein Weizen IPA #2 auf einen Blick

Kräftiges, tropisch-fruchtiges Weizen IPA mit 6,0 % vol., 55 IBU und 10 EBC – weich im Körper und deutlich hopfenbetont.

Charaktertropisch · weich · kräftig hopfig
Gärungobergärig · 17–22 °C
Brauaufwandeinfach2 Maischerasten · 60 Minuten Kochzeit · Kalthopfung
Stammwürze15 °P
HopfenEl Dorado® · Mosaic
HefeLallemand LalBrew® Munich Classic

Bierprofil

Dein Weizen IPA #2 im Profil

El Dorado und Mosaic bringen Ananas, tropische Frucht und Zitrus. Munich Classic ergänzt den weichen Weizencharakter mit Banane, Nelke und würziger Frucht.

AnanastropischZitrusBananehopfig
Malzkörpermittel
leichter Körpervollmundig
Hopfenaromaintensiv
dezentintensiv
Bitterekräftig · 55 IBU
mildkräftig

Bierfarbe

Lieferumfang

Das ist in deiner Braumischung enthalten

Malz, Hopfen und Hefe werden passend zur gewählten Biermenge zusammengestellt. Rezept und ausführliche Schritt-für-Schritt-Brauanleitung liegen bei.

AuswahlWähle oben Biermenge und Malzschrot.

Rezept & Anleitung

Schritt für Schritt zum eigenen Bier

Mit Maischerasten, Wassermengen, Hopfengaben, Gärung und Abfüllung.

Zutaten passend zu deiner gewählten Biermenge zusammengestellt

Für deinen Brautag vorbereitet

So kommen deine Zutaten an

Malz und Hopfen werden passend zur gewählten Biermenge abgewogen. Die einzelnen Hopfengaben werden getrennt gekennzeichnet und vakuumiert verpackt, die Hefe liegt separat bei. Bei der geschroteten Variante ist auch das Malz bereits für deinen Brautag vorbereitet.

Das brauchst du zusätzlich

Du stellst Brauwasser, deine übliche Brauausrüstung für Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen und Gärung sowie Flaschen oder ein Fass zum Abfüllen selbst. Bei ungeschrotetem Malz brauchst du zusätzlich eine Malzmühle.

Passt dieses Bier zu dir?

Ist dieses Weizen IPA das Richtige für dich?

Passt gut zu dir, wenn du …

  • du intensive Tropenfrucht aus El Dorado und Mosaic suchst
  • du einen weichen Weizenkörper mit kräftiger IPA-Bittere kombinieren möchtest
  • du Banane und würzige Hefenoten neben moderner Hopfenfrucht magst
  • du ein deutlich kaltgehopftes Weizen IPA brauen möchtest

Eher nicht das Richtige für dich, wenn du …

  • du ein besonders mildes oder nur leicht bitteres Weizenbier suchst
  • du ein neutrales IPA ohne wahrnehmbaren Hefecharakter möchtest
  • du klassische deutsche Weizenaromatik ohne moderne Hopfenfrucht bevorzugst
  • du Kalthopfung und einen komplexeren Hopfenplan vermeiden möchtest

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Wähle oben Biermenge und Malzschrot. Danach siehst du den konkreten Preis und die passend zusammengestellten Zutaten.

Bierstilwissen

Weizen IPA im Detail

Warum dieses Weizen IPA kräftiger wirkt

55 IBU und eine große Kalthopfung machen #2 deutlich hopfenbetonter als die mildere erste Variante. Der Weizenanteil hält den Körper trotzdem weich.

Was El Dorado und Mosaic beitragen

El Dorado bringt Ananas, Birne, Pfirsich und süße Tropenfrucht. Mosaic ergänzt Zitrus, Beeren und weitere tropische Noten.

Welche Rolle Munich Classic spielt

Munich Classic bringt typische Weizenaromen wie Banane und Nelke und sorgt dafür, dass das Bier trotz intensiver Hopfung klar als Weizen IPA erkennbar bleibt.

Noch Fragen zu diesem Weizen IPA?

Wie bitter ist Weizen IPA #2?

Mit 55 IBU ist es deutlich herber als #1. Der weiche Weizenkörper und die kräftige Fruchtaromatik sorgen trotzdem für Balance.

Welche Hopfenaromen stehen im Vordergrund?

Vor allem Ananas, tropische Frucht, Zitrus und reifes Steinobst aus El Dorado und Mosaic.

Wie lange sollte das Bier reifen?

Nach der Hauptgärung sind etwa vier bis sechs Wochen Reifung vorgesehen. Danach verbinden sich die kräftige Bittere, die Hopfenfrucht und die Hefearomatik harmonischer.

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