Lallemand LalBrew® Munich Classic Wheat Ale Trockenhefe

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Lallemand LalBrew® Munich Classic Wheat Ale Trockenhefe

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Beschreibung

Lallemand LalBrew® Munich Classic Wheat Ale Trockenhefe, 11 g

LalBrew®Munich Classic Wheat Ale

Die Lallemand LalBrew® Munich Classic Trockenhefe ist ein bayrischer Weizenbier Hefestamm. Sie bringt die charakteristischen würzig- estrigen Aromaprofile von deutschen Weissbier Stilen sehr gut hervor. Die Lallemand Munich Classic ist für eine Vielzahl an Rezeptvariationen für Weizenbiere geeignet und so die perfekte Wahl! Als echter obergäriger Stamm ist die Munich Classic Weissbier Hefe auch für offene Gärung geeignet und kann auf traditionelle Weise von der Oberfläche abgeschöpft werden.

Sedimentation: niedrig
Alkoholtoleranz: 12%
Gärungstemperatur: 17 – 22 °C
Vergärgrad: mittel – hoch
Hefeart: obergärig

Die Hefe ist z.B. geeignet für:

  • Weizenbier / Weissbier
  • Weizenbock
  • Dunkelweizen

Zusätzliche Informationen

Gewicht 11 g

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