Malzkörperschlank
leichter Körpervollmundig
Pale Ale Braumischung #1 - Amerikanischer Flair mit Citra und Mandarina Bavaria
Ein modernes Pale Ale mit klarer Zitrus- und Fruchtaromatik aus Citra und Mandarina Bavaria. Der Körper bleibt malzig genug für Balance, ohne die Hopfenaromen zu überdecken.
BierstilPale Ale
Bittere35 IBU
Farbe14 EBC
Alkohol5,3 % Vol.
Gärung18–22 °C
ab 8,95 €
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Zutaten passend abgewogenHopfengaben vakuumiertRezept & Anleitung dabei
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Pale Ale Braumischung #1 - Amerikanischer Flair mit Citra und Mandarina Bavaria mit 5,3 % vol., 35 IBU, 14 EBC und 12,5 °P. 35 IBU geben dem Bier eine spürbare, aber zugängliche Bittere. Die Whirlpoolgabe Citra hebt die Frucht deutlich an, während US-05 sauber und neutral vergärt.
Charakterfruchtig · zitrisch · ausgewogen · frisch
Gärungobergärig · 18–22 °C
Brauaufwandeinfach1 Maischerasten · 70 Minuten Kochzeit
Stammwürze12,5 °P
HopfenCitra · Mandarina Bavaria
HefeFermentis SafAle US-05
Bierprofil
Dein Pale Ale im Profil
Ein modernes Pale Ale mit klarer Zitrus- und Fruchtaromatik aus Citra und Mandarina Bavaria. Der Körper bleibt malzig genug für Balance, ohne die Hopfenaromen zu überdecken.
zitrischfruchtigausgewogengoldenfrisch
Hopfenaromaausgeprägt
dezentintensiv
Bittereausgewogen · 35 IBU
mildkräftig
Bierfarbe
Lieferumfang
Das ist in deiner Braumischung enthalten
Malz, Hopfen und Hefe werden passend zur gewählten Biermenge zusammengestellt. Rezept und ausführliche Schritt-für-Schritt-Brauanleitung liegen bei.
AuswahlWähle oben Biermenge und Malzschrot.
Malz
Pale Ale Malz · Münchner Malz Hell
Malzschrot wählst du oben.
Hopfen
Hopfengaben getrennt gekennzeichnet und vakuumiert.
Hefe
Separat beigelegt und auf das Rezept abgestimmt.
Rezept & Anleitung
Schritt für Schritt zum eigenen Bier
Mit Maischerasten, Wassermengen, Hopfengaben, Gärung und Abfüllung.
✓ Zutaten passend zu deiner gewählten Biermenge zusammengestellt
Für deinen Brautag vorbereitet
So kommen deine Zutaten an
Malz und Hopfen werden passend zur gewählten Biermenge abgewogen. Die einzelnen Hopfengaben werden getrennt gekennzeichnet und vakuumiert verpackt, die Hefe liegt separat bei. Bei der geschroteten Variante ist auch das Malz bereits für deinen Brautag vorbereitet.
Das brauchst du zusätzlich
Du stellst Brauwasser, deine übliche Brauausrüstung für Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen und Gärung sowie Flaschen oder ein Fass zum Abfüllen selbst. Bei ungeschrotetem Malz brauchst du zusätzlich eine Malzmühle.
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Ist Pale Ale das Richtige für dich?
Passt gut zu dir, wenn du …
- du moderne fruchtige Pale Ales magst
- du Citra und Mandarina Bavaria spannend findest
- du mittlere Bittere bevorzugst
- du einen sauberen neutralen Hefeeinfluss möchtest
Eher nicht das Richtige für dich, wenn du …
- du ein malzdominantes Bier suchst
- du sehr niedrige Bittere bevorzugst
- du ausschließlich untergärig brauen willst
- du tropische Hopfenaromatik komplett vermeiden möchtest
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✓ passend portioniert✓ Hopfengaben vorbereitet✓ Anleitung dabei
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Pale Ale-Stil im Detail
Was die Malzbasis prägt
Pale Ale Malz liefert die kernige Basis, Münchner Malz Hell ergänzt Brotigkeit und etwas mehr Körper.
Wie die Hopfengaben wirken
Citra und Mandarina Bavaria werden gemeinsam früh und spät eingesetzt; Citra kommt zusätzlich in den Whirlpool und verstärkt Zitrus- und Tropenfrucht.
Welche Rolle die Hefe spielt
SafAle US-05 bleibt sehr neutral und unterstützt einen klaren, trockenen Abschluss; die Rezeptführung liegt bei 18–22 °C.
Noch Fragen zu Pale Ale?
Wie bitter ist Pale Ale?
Der Zielwert liegt bei 35 IBU.
Welche Hefe ist enthalten?
Fermentis SafAle US-05. Die vorgesehene Gärführung liegt bei 18–22 °C.
Welche Biermengen sind verfügbar?
Die Rezeptdaten sind für 5, 10, 20, 30 und 50 Liter hinterlegt.
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BEWERTUNGEN
Kundenbewertungen
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★★★★★5,0/51 Bewertung
Klaus Loos★★★★★
26. Oktober 2026Bestellung und Lieferung klappte perfekt.
Alles Zutaten sehr gut verpackt.
Nachdem ich keine Schrotmühle habe, habe ich das Malz geschrotet genommen, wie ich finde, genau richtig.
Von mir klare Empfehlung für Hopfenlager.
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