Beschreibung
Pale Ale Braumischung #1
IBU: 35 | 13,0°P | Vol. 4,5% – obergärig
Diese Pale Ale lebt aus dem Zusammenspiel von der Kombination des beliebten amerikanischen Citra Hopfens und der deutschen Special Flavour Sorte Mandarina Bavaria. Amerika trifft auf Bayern oder umgekehrt. Das Bier ist fruchtig und mit einer angenehmen Bittere. Nicht zu stark vom Alkoholgehalt und damit dürfen es auch mal 1-2 mehr sein.
Unsere Pale Ale Braumischung #1 besteht aus den folgenden Brauzutaten:
- Malzmischung: 45% Pale Ale Malz | 45% Pilsener Malz | 10,0% Münchner Malz |
- Hopfensorten: Citra & Mandarina Bavaria
- Hefe(n): La Brew Lallemand Nottingham Ale Yeast
Steckbrief & Zielwerte
| Biertyp: | Pale Ale |
| Stammwürze: | 13,0°P |
| Alkoholgehalt: | 4,5% vol. |
| Malze: | Pale Ale, Pilsener Malz &Münchner Malz, |
| Hopfensorten: | Citra & Mandarina Bavaria |
| Bittere: | 35 IBU |
| Farbe: | 11 EBC |
| Gärung: | obergärig |
Unsere Braumischungen enthalten alle Zutaten, die Du für einen Brauvorgang benötigst. Im Braupaket enthalten ist jeweils eine Braumischung, für die Hopfengaben gekennzeichnete Vakuumbeutel, das Rezept und eine Anleitung. Das Malz und der Hopfen sind abgewogen und frisch abgepackt. Das Malz gibt es wahlweise frisch geschrotet oder ungeschrotet.
Alle Braurezepte sind vielfach erprobt und haben den Vorteil, dass Du neue Bierstile entdecken kannst, keinen Hopfen oder Malz zu viel bestellen musst und nur die Zutaten erhältst welche für das jeweilige Bier benötigt werden. Die Braumischungen eignen sich für den Einsatz im Braukessel, Braugerät oder der Brauanlage. Die angegeben Zielwerte können je nach Anlage und Ausbeute abweichen. Die Braumischungen sind ausgelegt auf eine Sudhausbeute von 60%.
