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Galena Hopfen – Kraftvolle Bittere und harmonische Fruchtaromen *Alphasäure: 12,0% | Erntejahr: 2024 -
El Dorado Hopfen – Ein Schatz an tropischen Früchten und süßen Aromen *Ernte: 2024 | Alpha: 12,7% -
Hüll Melon Hopfen – Der fruchtige Aromahopfen mit einzigartigen Melonen- und Erdbeer-Noten *Alphasäure: 7,7% | Erntejahr: 2024 -
Hallertau Magnum Hopfen – Der kraftvolle Bitterhopfen für ausgewogene Biere *Alphasäure: 12,8% | Erntejahr: 2023 -
Hallertau Taurus Hopfen – Der robuste Bitterhopfen für kräftige Biere *Ernte: 2023 | Alpha: 14,5% -
Mandarina Bavaria Hopfen – Fruchtiger Aromahopfen mit Mandarinenaroma Alphasäure: 10,% | Erntejahr: 2023* -
Galaxy Hopfen – Tropische Fruchtaromen und eine Explosion von Zitrusnoten *Alphasäure: 17,2% | Erntejahr: 2024 -
Irish Moss
Die natürliche Klärung des Biers kann beginnend im Sudhaus bis zum Jungbier hin durch Hilfsstoffe verbessert und beschleunigt werden. Während sich im Profibereich der Fokus auf die Filtrierbarkeit des Jungbiers richtet, müssen Hobbybrauer auf andere Methoden zurückgreifen. Hier ist eine Möglichkeit der Einsatz vom sogenannten Irish Moss, auch als Knorpletang bekannt. -
Northern Brewer Hopfen – Vielseitiger Klassiker aus England und Deutschland Alphasäure: 7,7 % | Ernte: 2023 | -
Smaragd Hopfen – Edler Aromahopfen mit fruchtiger Frische *Ernte 2021 |Alpha: 4,5% -
Kazbek Hopfen – Der würzig-frische Aromahopfen aus Tschechien *Ernte: 2024 | Alpha: 5,2% -
Hallertau Perle Hopfen – Vielseitiger Aromahopfen für komplexe Biere *Alphasäure: 6,0% | Erntejahr: 2024
