Diamant

Beschreibung

Diamant Hopfenpellets Typ 90*

Diamant Hopfen ist eine vielseitige deutsche Hopfensorte, die für ihre elegante Kombination aus frischen und blumigen Aromen bekannt ist. Entwickelt wurde der Diamant Hopfen in Deutschland und hat sich aufgrund seiner ausgeglichenen Bitterkeit und seines feinen Aromas zu einer geschätzten Wahl für zahlreiche Bierstile etabliert. Mit seiner feinen Zitrusnote, gepaart mit blumigen und fruchtigen Akzenten, wird er besonders in hellen Bierstilen und leichten Pilsnern geschätzt.

Aroma und Geschmack von Diamant Hopfen

Der Diamant Hopfen zeichnet sich durch ein ausgewogenes Aromaprofil aus, das zitrusartige Noten von Limette und Zitrone sowie florale Akzente umfasst. Im Hopsessed Kalender der Barth Haas Group wird er für seine milde Bitterkeit und den zarten Blumenduft hervorgehoben. Zu den Aromen gehören subtile fruchtige Nuancen, die an Apfel und Pfirsich erinnern. Diamant bietet einen angenehmen Geschmack, der sich gut in verschiedenen Brauprozessen einsetzen lässt, ohne das Bier zu dominieren.

Verwendung von Diamant in Bierstilen

Mit einem Alphasäuregehalt von 3-5% wird der Diamant Hopfen oft für Aromagaben und Bittergaben in verschiedenen Bierstilen verwendet. Besonders gut kommt er in Pilsnern, Hellen Lagerbieren, Weizenbieren und Blonde Ales zur Geltung, wo seine milden Zitrus- und Blumennoten ein harmonisches Geschmackserlebnis erzeugen. Auch in Helles und Kölsch ist Diamant eine beliebte Wahl, um den Bierstil mit einer eleganten und zurückhaltenden Aromatik zu bereichern.

Herkunft und Geschichte des Diamant Hopfens

Der Diamant Hopfen wurde in Deutschland gezielt gezüchtet, um eine milde, aber dennoch prägnante Aromatik zu erzeugen. Die Sorte hat sich in den letzten Jahrzehnten als eine wertvolle Wahl für Brauer etabliert, die auf der Suche nach einer feinen, aromatischen Hopfensorte sind. Besonders in Bierbrauereien in Bayern und anderen Teilen Deutschlands wird Diamant für seine hohe Qualität und Zuverlässigkeit geschätzt.

Diamant Hopfen – Eleganz und Feinheit für klassische Bierstile

Für Brauer, die blumige, zitrusartige Aromen in ihren Bieren bevorzugen, ist Diamant Hopfen die ideale Wahl. Ob in einem klassischen Pilsner, einem hellen Lagerbier oder einem Weizenbier – Diamant sorgt für eine unverwechselbare, elegante Aromatik.

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*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen. 

Unsere Diamant Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!