Bittergabe
Als Dual-Purpose-Hopfen kann Idaho Gem ™ die Grundbittere übernehmen. Maßgeblich ist der aktuelle Alpha-Wert.
Idaho Gem ™
Idaho Gem ™ Hopfenpellets
Grapefruit · Süße Früchte · Tropische Früchte – Dual Purpose aus USA
ab 1,95 €
Alpha12,0 %
Ernte2020
HerkunftUSA
VerwendungDual Purpose
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Frisch abgepacktVakuumiert & verschweißtSorgfältig gelagert
Schnell entscheiden
Idaho Gem ™ auf einen Blick
Idaho Gem ™ verbindet Grapefruit, Süße Früchte, Tropische Früchte. Die kaufrelevanten Werte wie Alpha-Säure, Erntejahr und Verwendung werden direkt aus dem aktuellen WooCommerce-Produkt übernommen.
AromaGrapefruit · Süße Früchte · Tropische Früchte · Zitrone
Alpha12,0 %
VerwendungDual Purpose
HerkunftUSA
Ernte2020
FormPellets P90
Aromaprofil
So schmeckt Idaho Gem ™
Die hervorgehobenen Aromamerkmale stammen primär aus den aktuell am Produkt hinterlegten WooCommerce-Attributen. Das Sortenprofil ergänzt nur dort, wo belastbare Redaktionsdaten vorliegen.
GrapefruitSüße FrüchteTropische FrüchteZitrone
Zitrus & frischTee & besondere NotenTropisch & exotisch
Braupraxis
So kannst du Idaho Gem ™ einsetzen
Der Einsatzzeitpunkt entscheidet darüber, ob Bittere oder Aroma stärker im Vordergrund stehen.
Späte Kochgabe
Verbindet Bittere mit stärker wahrnehmbarem Sortenaroma.
Whirlpool
Für mehr Aroma bei reduzierter zusätzlicher Bittere gegenüber einer langen Kochgabe.
Kalthopfung
Für ein besonders deutliches, frisches Hopfenaroma nach der Hauptgärung.
Bierstil-Hilfe
Für welche Biere passt Idaho Gem ™?
Die Auswahl wird aus vorhandenen Produkttexten und hinterlegten Rezeptbeziehungen abgeleitet; nicht belegte Stilbehauptungen werden nicht ergänzt.
Hazy / NEIPA
Für moderne, intensiv hopfenaromatische Interpretationen.
IPA
Für hopfenbetonte Biere, bei denen Sorte und Gabe deutlich wahrnehmbar sein dürfen.
Pale Ale
Für aromatische, ausgewogene Ales mit gut erkennbarer Hopfennote.
Lager
Für untergärige Biere mit kontrollierter Bittere und klarer Aromaführung.
Kombinieren statt raten
Idaho Gem ™ kombinieren
Diese Empfehlungen werden aus den aktuell vorrätigen Hopfen und ihren gemeinsamen bzw. ergänzenden Aromagruppen berechnet.
Citra
Teilt Zitrus & frisch, Tee & besondere Noten und ergänzt Kern- & Steinfrucht, Beeren.
ab 2,25 €Zum Hopfen →
Galaxy
Teilt Zitrus & frisch, Tee & besondere Noten und ergänzt Beeren, Kern- & Steinfrucht.
ab 2,25 €Zum Hopfen →
Amarillo
Teilt Zitrus & frisch, Tee & besondere Noten und ergänzt Kern- & Steinfrucht.
ab 1,95 €Zum Hopfen →
Hallertau Blanc
Teilt Zitrus & frisch, Tee & besondere Noten und ergänzt Beeren.
ab 1,50 €Zum Hopfen →
Qualität & Vertrauen
Frische, Lagerung & Verpackung
Hopfen reagiert empfindlich auf Sauerstoff, Wärme und Licht. Deshalb stehen eine saubere Lagerung und eine möglichst sauerstoffarme Verpackung im Mittelpunkt.
Wie wird mein Hopfen verpackt?
Die Hopfenpellets werden für die Bestellung abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur und Füllmenge kann die Folie unterschiedlich straff anliegen.
Wie sollte ich Hopfen zuhause lagern?
Kühl, dunkel und möglichst luftarm. Angebrochene Packungen solltest du wieder möglichst dicht verschließen und unnötige Wärme vermeiden.
Vakuumverpackung, Frische & Widerruf
Unsere Hopfenpellets werden frisch abgewogen, vakuumiert und verschweißt. Je nach Pelletstruktur, Füllmenge und Beutelform kann die Folie unterschiedlich eng anliegen; eine optisch weniger straffe Folie allein beweist daher noch keine Undichtigkeit.
Ist der Beutel bei Erhalt geöffnet, beschädigt oder erkennbar undicht, bitte möglichst vor dem Öffnen fotografieren und uns kontaktieren. Gesetzliche Mängelrechte bleiben unberührt.
Bitte die Versiegelung ansonsten erst zur Verwendung entfernen. Bei versiegelten Waren kann das Widerrufsrecht nach Entfernung der Versiegelung vorzeitig erlöschen, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind. Zusätzlich kann ein über die notwendige Prüfung hinausgehender Umgang Wertersatz für einen Wertverlust auslösen.
Chargen- & Produktdaten
Produktdaten
Für Rezeptberechnungen gelten die aktuell am Produkt ausgewiesenen Chargenwerte – nicht pauschale Literaturbereiche.
- Produkt
- Idaho Gem ™ Hopfenpellets
- Pelletform
- Pellets P90
- Herkunft
- USA
- Alpha-Säure
- 12,0 %
- Erntejahr
- 2020
- Verwendung
- Dual Purpose
- Aroma
- Grapefruit, Süße Früchte, Tropische Früchte, Zitrone
- SKU
- HLIG101
Sortenwissen
Idaho Gem ™ Hopfen im Detail
Herkunft & Sortenprofil
Idaho Gem ™ stammt aus USA. Für Rezeptberechnungen sind nicht pauschale Literaturwerte, sondern die aktuell am Produkt ausgewiesenen Chargenwerte maßgeblich.
Aroma & Geschmack
Das aktuell im Shop hinterlegte Aromaprofil findest du direkt oberhalb in den Produktdaten.
Verwendung beim Bierbrauen
Als Dual-Purpose-Hopfen kann die Sorte sowohl für die Grundbittere als auch für spätere Aroma-, Whirlpool- oder Kalthopfungs-Gaben eingesetzt werden. Der konkrete Zeitpunkt steuert, ob Bittere oder Aroma dominiert.
Häufige Fragen
Fragen zu Idaho Gem ™
Wie schmeckt Idaho Gem ™ Hopfen?
Typische bzw. aktuell hinterlegte Aromamerkmale sind Grapefruit, Süße Früchte, Tropische Früchte, Zitrone.
Wofür wird Idaho Gem ™ eingesetzt?
Die aktuelle Produktzuordnung lautet „Dual Purpose“. Entscheidend bleibt der konkrete Brauschritt: frühe Gaben betonen Bittere, späte Gaben stärker das Aroma.
Kann Idaho Gem ™ auch für die Bittergabe verwendet werden?
Ja. Die Sorte ist im aktuellen Produktdatensatz ausdrücklich für Bitterung geeignet. Für die Berechnung zählt der Alpha-Wert der aktuellen Charge.
Welche Hopfen passen gut zu Idaho Gem ™?
Aromatisch passende Sorten im aktuell vorrätigen Sortiment sind unter anderem Citra, Galaxy, Amarillo, Hallertau Blanc.
Vergleichen
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Die Alternativen werden anhand des aktuell hinterlegten Aromaprofils und der Verwendung im vorrätigen Sortiment ausgewählt.
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