Calypso

Beschreibung

Calypso Hopfenpellets Typ 90 

Der Calypso Hopfen ist eine amerikanische Aromasorte, die sich durch ihre intensive Fruchtigkeit und vielseitige Würze auszeichnet. Ursprünglich in den USA gezüchtet, bietet dieser Hopfen ein komplexes Aromaprofil, das von fruchtigen Noten wie Birne, Apfel, Zitrusfrüchten und Melone bis hin zu erdigen und kräuterigen Akzenten reicht. Seine moderate Bitterkeit und breite Aromenpalette machen ihn ideal für verschiedene Bierstile, von Pale Ales und IPAs bis hin zu Saison und Lagerbieren.

Aroma und Geschmack von Calypso Hopfen

Der Calypso Hopfen ist bekannt für seine komplexe Aromatik. Er vereint fruchtige Noten wie grüner Apfel, Birne, Melone und Zitrusfrüchte mit würzigen und erdigen Nuancen. Diese Kombination verleiht dem Bier eine erfrischende Fruchtigkeit und gleichzeitig eine angenehme Tiefe. Im Abgang finden sich oft subtile Kräuteraromen und eine leichte Piniennote, die das Bier abrunden. Laut dem Hopsessed Kalender der Barth Haas Group bietet der Calypso eine moderate Bitterkeit und eine ausgewogene Aromavielfalt, die ihn zu einem echten Allrounder in der Braukunst macht.

Verwendung von Calypso Hopfen in Bierstilen

Der Calypso Hopfen ist äußerst vielseitig und findet in einer Vielzahl von Bierstilen Verwendung. In Pale Ales und IPAs hebt er fruchtige und würzige Noten hervor, die perfekt mit malzigen und hopfigen Elementen harmonieren. In Saison und Farmhouse Ales bringt der Calypso eine erfrischende Fruchtigkeit und eine würzige Tiefe, die den Charakter dieser Biere unterstreichen. Auch in Lagerbieren und Pilsnern kommt der Hopfen zum Einsatz, um eine dezente Fruchtigkeit und leichte Würze hinzuzufügen. In Session Ales sorgt er für ein angenehmes und leicht trinkbares Geschmacksprofil.

Herkunft und Geschichte des Calypso Hopfens

Der Calypso Hopfen wurde in den USA gezüchtet und ist das Ergebnis gezielter Zuchtprogramme, die darauf abzielten, einen Hopfen mit vielseitigem Aromaprofil zu schaffen. Seit seiner Einführung in den 2000er Jahren hat er sich in der Craft-Bier-Szene etabliert und wird aufgrund seiner Fruchtigkeit und ausgewogenen Bitterkeit geschätzt. Der Name Calypso ist inspiriert von der griechischen Mythologie und unterstreicht die exotische und vielfältige Natur dieser Hopfensorte.

*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen. 

Unsere Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!