Amber Ale Braumischung – Fruchtig, malzig und typisch amerikanisch
Amber Ale Braumischung #3 – Vollmundig, fruchtig und typisch amerikanisch
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Beschreibung
Amerikanisches Amber Ale Braumischung – Vollmundig, fruchtig und typisch amerikanisch
Mit unserer Amerikanischen Amber Ale Braumischung zauberst du ein Bier, das die perfekte Balance zwischen fruchtigen Hopfenaromen und einem karamelligen Malzkörper bietet. Dieses Bier ist eine Hommage an die amerikanische Craft-Bier-Kultur, geprägt von intensiven Aromen und einer harmonischen Bitterkeit. Mit einem Alkoholgehalt von 5,0%, einem IBU-Wert von 38 und einem EBC von 29 braust du ein lebhaftes Bier, das durch seine Vielseitigkeit überzeugt.
Was ist ein Amerikanisches Amber Ale?
Das Amerikanische Amber Ale ist ein vielseitiger Bierstil, der sich durch seinen rötlich-bernsteinfarbenen Körper und seine fruchtigen, hopfenbetonten Aromen auszeichnet. Ursprünglich in den USA entstanden, spiegelt es den Innovationsgeist der Craft-Bier-Bewegung wider. Dank der Kombination von karamellreichen Malzen und tropischen Hopfennoten hat sich dieser Stil weltweit einen Namen gemacht. Ein Beispiel für ein beliebtes Amerikanisches Amber Ale ist das Fat Tire Amber Ale von New Belgium Brewing.
Zutaten unserer Amerikanischen Amber Ale Braumischung:
Diese Mischung wurde speziell zusammengestellt, um den typischen Charakter eines Amerikanischen Amber Ales zu treffen:
- Malze:
- Pale Ale Malz: Die Basis des Bieres sorgt für einen ausgewogenen Körper und eine angenehme, malzige Grundnote.
- Rotes Karamellmalz: Verleiht dem Bier seine bernsteinrote Farbe und süßliche Karamellnoten.
- Dunkles Karamellmalz: Ergänzt die Tiefe des Malzprofils mit Aromen von Toffee und einer dezenten Röstigkeit.
- Hopfen:
- Centennial: Liefert eine kräftige Bitterkeit und florale sowie zitrusartige Noten.
- Cascade: Sorgt für lebendige Grapefruit- und Orangennoten.
- Citra: Verleiht dem Bier tropische Fruchtaromen, darunter Mango und Passionsfrucht.
- Hefe:
- Die Fermentis US-05 Hefe bringt ein klares, sauberes Gärprofil mit und lässt die Hopfenaromen im Vordergrund stehen.
Geschmack und Charakter
Ein gut gebrautes Amerikanisches Amber Ale zeichnet sich durch die harmonische Kombination von karamellreichen Malzen und fruchtig-hopfigen Aromen aus.
- Fruchtige Hopfennoten, darunter Grapefruit, Mango und Zitrusfrüchte, die für einen lebendigen Geschmack sorgen.
- Karamellige Süße aus den roten und dunklen Karamellmalzen, die dem Bier eine angenehme Tiefe verleihen.
- Angenehme Bitterkeit mit einem IBU-Wert von 38, die für eine ausgewogene Balance sorgt.
- Bernsteinrote Tönung, die durch die Malzkombination einen EBC-Wert von 29 erreicht.
Einfaches Brauen für zu Hause
Unsere Amerikanische Amber Ale Braumischung ist perfekt für Hobbybrauer, die ein vielseitiges Bier mit fruchtigen Hopfenaromen und malziger Tiefe kreieren möchten. Die Mischung aus den klassischen Hopfen Centennial, Cascade und Citra garantiert dir ein vollmundiges, aromatisches Bier. Mit der mitgelieferten Anleitung und der zuverlässigen Fermentis US-05 Hefe gelingt dir das Bier mühelos.
Vorteile unserer Amerikanischen Amber Ale Braumischung:
- Fruchtige Hopfenaromen: Tropische und zitruslastige Noten, perfekt für Liebhaber moderner Biere.
- Authentische Zutaten: Hochwertige Malze und aromatische Hopfen für einen stilgetreuen Geschmack.
- Einfache Anwendung: Braue zwischen 5 und 50 Litern – passend zu deinem Bedarf.
- Perfekte Balance: Malzkörper und Bitterkeit sind hervorragend abgestimmt.
Vergleich mit anderen Amber Ale Braumischungen:
Unser Amerikanisches Amber Ale hebt sich durch seinen hopfenbetonten, fruchtigen Charakter von anderen Amber Ale Braumischungen ab:
- Unsere Britische Amber Ale Braumischung: Dieses Bier ist stärker malzbetont und bietet erdige, würzige Noten, die von Hopfensorten wie Fuggle und East Kent Golding geprägt werden.
- Unsere Australische Amber Ale Braumischung: Mit Topaz und Rakau liefert diese Mischung exotische, harzige und fruchtige Hopfenaromen, die eine spannende Alternative darstellen.
Bestelle jetzt und entdecke die Vielfalt von Amber Ales!
Unsere Amerikanische Amber Ale Braumischung vereint die besten Eigenschaften der amerikanischen Craft-Bier-Kultur. Perfekt für alle, die ein modernes, fruchtiges Bier mit ausgewogener Bitterkeit und karamelliger Tiefe brauen möchten. Tauche ein in die Welt der Amber Ales und finde deinen Favoriten!
Zusätzliche Informationen
Gewicht | n. v. |
---|---|
Biermenge: | 5 Liter, 10 Liter, 20 Liter, 30 Liter, 50 Liter |
Malzschrot: | geschrotet, ungeschrotet |
Bierstil: | Amber Ale |
Alkohol: | 5,0% Vol. |
Farbe: | 29 EBC |
Bittere: | 38 IBU |
Gerstenmalze: | CaraRed, Karamell dunkel, Pale Ale |
Hopfensorten: | Cascade, Centennial, Citra |
Hefe: | Fermentis US-05 |
Kochzeit: | 90 Minuten |
Rasten: | 2 |
Stammwürze: | 12°P |
Gärtemperaturen: | 18°C – 23°C -sind optimale Temperatur für die Hefe. Die Gärung kann aber auch niedrigeren Temperatur erfolgen. |
Info: | Die Braumischungen sind ausgelegt auf eine Sudhausbeute von 60%, daher können die finalen Werte in beide Richtungen abweichen. |
FAQ: | Übersicht zu Brauberiffen: |