Malzkörpermittel
leichter Körpervollmundig
Pale Ale Braumischung #3 – Fruchtige Noten mit Hüll Melon, Callista & Comet
Ein fruchtbetontes Pale Ale mit Honigmelone, Beeren, Zitrus und Grapefruit. Hüll Melon, Callista und Comet bilden eine moderne Hopfenkombination, die durch Haferflocken weich eingebettet wird.
BierstilPale Ale
Bittere40 IBU
Farbe14 EBC
Alkohol5,7 % Vol.
Gärung18–22 °C
ab 17,95 €
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Zutaten passend abgewogenHopfengaben vakuumiertRezept & Anleitung dabei
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Pale Ale Braumischung #3 – Fruchtige Noten mit Hüll Melon, Callista & Comet mit 5,7 % vol., 40 IBU, 14 EBC und 13,5 °P. Mit 40 IBU ist #3 die deutlich hopfenbetontere Pale-Ale-Variante. US-05 vergärt neutral, sodass die unterschiedlichen Fruchtnoten der Hopfen klar erkennbar bleiben.
Charakterfruchtig · weich · modern · hopfenbetont
Gärungobergärig · 18–22 °C
Brauaufwandmittel2 Maischerasten · 90 Minuten Kochzeit · Kalthopfung
Stammwürze13,5 °P
HopfenCallista · Hüll Melon · Comet
HefeFermentis SafAle US-05
Bierprofil
Dein Pale Ale im Profil
Ein fruchtbetontes Pale Ale mit Honigmelone, Beeren, Zitrus und Grapefruit. Hüll Melon, Callista und Comet bilden eine moderne Hopfenkombination, die durch Haferflocken weich eingebettet wird.
HonigmelonebeerigzitrischGrapefruitweich
Hopfenaromaausgeprägt
dezentintensiv
Bitteredeutlich · 40 IBU
mildkräftig
Bierfarbe
Lieferumfang
Das ist in deiner Braumischung enthalten
Malz, Hopfen und Hefe werden passend zur gewählten Biermenge zusammengestellt. Rezept und ausführliche Schritt-für-Schritt-Brauanleitung liegen bei.
AuswahlWähle oben Biermenge und Malzschrot.
Malz
Wiener Malz · Pilsener Malz · Münchner Malz Hell · Haferflocken
Malzschrot wählst du oben.
Hopfen
Callista · Hüll Melon · Comet
Hopfengaben getrennt gekennzeichnet und vakuumiert.
Hefe
Separat beigelegt und auf das Rezept abgestimmt.
Rezept & Anleitung
Schritt für Schritt zum eigenen Bier
Mit Maischerasten, Wassermengen, Hopfengaben, Gärung und Abfüllung.
✓ Zutaten passend zu deiner gewählten Biermenge zusammengestellt
Für deinen Brautag vorbereitet
So kommen deine Zutaten an
Malz und Hopfen werden passend zur gewählten Biermenge abgewogen. Die einzelnen Hopfengaben werden getrennt gekennzeichnet und vakuumiert verpackt, die Hefe liegt separat bei. Bei der geschroteten Variante ist auch das Malz bereits für deinen Brautag vorbereitet.
Das brauchst du zusätzlich
Du stellst Brauwasser, deine übliche Brauausrüstung für Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen und Gärung sowie Flaschen oder ein Fass zum Abfüllen selbst. Bei ungeschrotetem Malz brauchst du zusätzlich eine Malzmühle.
Passt dieses Bier zu dir?
Ist Pale Ale das Richtige für dich?
Passt gut zu dir, wenn du …
- du ausgeprägte moderne Hopfenfrucht magst
- du Hüll Melon und Callista ausprobieren möchtest
- du ein weicheres Pale Ale mit Haferflocken suchst
- du 40 IBU gut findest
Eher nicht das Richtige für dich, wenn du …
- du Hopfenaroma nur sehr dezent möchtest
- du ein malzdominantes Bier suchst
- du nur untergärig brauen kannst
- du sehr milde Bittere bevorzugst
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Wähle oben Biermenge und Malzschrot. Danach siehst du den konkreten Preis und die passend zusammengestellten Zutaten.
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Auswahl oben jederzeit ändern.Bierstilwissen
Pale Ale-Stil im Detail
Was die Malzbasis prägt
Wiener, Pilsener und Münchner Malz bilden eine runde goldene Basis; Haferflocken geben zusätzliche Geschmeidigkeit.
Wie die Hopfengaben wirken
Callista und Hüll Melon starten die Bitter- und Aromagabe, Comet und Hüll Melon kommen spät dazu; Hüll Melon wird zusätzlich kaltgehopft.
Welche Rolle die Hefe spielt
SafAle US-05 bleibt sauber und neutral und wird im Rezept bei 18–22 °C geführt.
Noch Fragen zu Pale Ale?
Wie bitter ist Pale Ale?
Der Zielwert liegt bei 40 IBU.
Welche Hefe ist enthalten?
Fermentis SafAle US-05. Die vorgesehene Gärführung liegt bei 18–22 °C.
Welche Biermengen sind verfügbar?
Die Rezeptdaten sind für 5, 10, 20, 30 und 50 Liter hinterlegt.
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