Malzkörperschlank
leichter Körpervollmundig
English Bitter #1
Ein ausgewogenes English Bitter mit malziger Basis, moderater Bittere und klassischer würzig-floraler Hopfenprägung. Styrian Golding steht im Vordergrund, während S-04 einen runden britischen Ale-Charakter unterstützt.
BierstilEnglish Bitter
Bittere30 IBU
Farbe15 EBC
Alkohol4,5 % Vol.
Gärung15–20 °C
ab 16,95 €
zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Zutaten passend abgewogenHopfengaben vakuumiertRezept & Anleitung dabei
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Dein English Bitter auf einen Blick
English Bitter #1 mit 4,5 % vol., 30 IBU, 15 EBC und 12 °P. Pale Ale, Münchner hell, Pilsener und helles Karamellmalz ergeben eine bernsteinfarbene, ausgewogene Basis. 30 IBU halten die Bittere präsent, ohne die Malzseite zu überfahren.
Charakterbernsteinfarben · malzig · würzig · ausgewogen
Gärungobergärig · 15–20 °C
Brauaufwandmittel3 Maischerasten · 90 Minuten Kochzeit
Stammwürze12 °P
HopfenSavinjski Golding (Celeia) · Hallertauer Magnum
HefeFermentis SafAle™ S-04
Bierprofil
Dein English Bitter im Profil
Ein ausgewogenes English Bitter mit malziger Basis, moderater Bittere und klassischer würzig-floraler Hopfenprägung. Styrian Golding steht im Vordergrund, während S-04 einen runden britischen Ale-Charakter unterstützt.
malzigwürzigfloralausgewogenbernsteinfarben
Hopfenaromaausgeprägt
dezentintensiv
Bittereausgewogen · 30 IBU
mildkräftig
Bierfarbe
Lieferumfang
Das ist in deiner Braumischung enthalten
Malz, Hopfen und Hefe werden passend zur gewählten Biermenge zusammengestellt. Rezept und ausführliche Schritt-für-Schritt-Brauanleitung liegen bei.
AuswahlWähle oben Biermenge und Malzschrot.
Malz
Pale Ale Malz · Münchner Malz Hell · Pilsener Malz · Karamellmalz Hell
Malzschrot wählst du oben.
Hopfen
Savinjski Golding (Celeia) · Hallertauer Magnum
Hopfengaben getrennt gekennzeichnet und vakuumiert.
Hefe
Separat beigelegt und auf das Rezept abgestimmt.
Rezept & Anleitung
Schritt für Schritt zum eigenen Bier
Mit Maischerasten, Wassermengen, Hopfengaben, Gärung und Abfüllung.
✓ Zutaten passend zu deiner gewählten Biermenge zusammengestellt
Für deinen Brautag vorbereitet
So kommen deine Zutaten an
Malz und Hopfen werden passend zur gewählten Biermenge abgewogen. Die einzelnen Hopfengaben werden getrennt gekennzeichnet und vakuumiert verpackt, die Hefe liegt separat bei. Bei der geschroteten Variante ist auch das Malz bereits für deinen Brautag vorbereitet.
Das brauchst du zusätzlich
Du stellst Brauwasser, deine übliche Brauausrüstung für Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen und Gärung sowie Flaschen oder ein Fass zum Abfüllen selbst. Bei ungeschrotetem Malz brauchst du zusätzlich eine Malzmühle.
Passt dieses Bier zu dir?
Ist English Bitter das Richtige für dich?
Passt gut zu dir, wenn du …
- du klassische britische Ales magst
- du Malz und Hopfen ausgewogen erleben möchtest
- du würzig-florale Hopfenaromen bevorzugst
- du ein moderat bitteres, gut trinkbares Ale suchst
Eher nicht das Richtige für dich, wenn du …
- du intensive tropische IPA-Aromatik erwartest
- du ein sehr helles Lagerbier suchst
- du extrem hohe Bittere möchtest
- du ausschließlich untergärig brauen willst
Jetzt brauen
Stell deine Bitter-Braumischung zusammen
Wähle oben Biermenge und Malzschrot. Danach siehst du den konkreten Preis und die passend zusammengestellten Zutaten.
✓ passend portioniert✓ Hopfengaben vorbereitet✓ Anleitung dabei
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ab 16,95 €
Auswahl oben jederzeit ändern.Bierstilwissen
English Bitter-Stil im Detail
Was die Malzbasis prägt
Pale Ale und Münchner Malz geben dem Bier Körper und Brotigkeit. Pilsener Malz hält die Basis trinkbar, während helles Karamellmalz eine leichte karamellige Rundung ergänzt.
Wie die Hopfengaben wirken
Styrian Golding bringt die typische würzig-florale britische Hopfenanmutung. Eine kleine Magnum-Gabe stützt die Bittere, die späte Styrian-Golding-Gabe bewahrt das Aroma.
Welche Rolle die Hefe spielt
SafAle S-04 vergärt obergärig und unterstützt einen klassischen englischen Ale-Charakter. Das Rezept führt die Hefe bei 15–20 °C.
Noch Fragen zu English Bitter?
Wie bitter ist English Bitter?
Der Zielwert liegt bei 30 IBU.
Welche Hefe ist enthalten?
Fermentis SafAle™ S-04. Die vorgesehene Gärführung liegt bei 15–20 °C.
Welche Biermengen sind verfügbar?
Die Rezeptdaten sind für 5, 10, 20, 30 und 50 Liter hinterlegt.
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