Barley Wine Braumischung #1 – Malzbetont, Stark & Komplex für Kenner

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Barley Wine Braumischung – Starkes Bier einfach selbst brauen mit Malzmischung

Lieferzeit: 2-5 Werktage

5 l – 50 l

2,39 1,68  / l

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Beschreibung

Barley Wine Braumischung #1 – Malzbetont, Stark & Komplex für Kenner

Mit dieser Barley Wine Braumischung bringst du ein echtes Schwergewicht in dein Glas: kraftvoll, tief malzig, mit einer komplexen Aromatik und typisch britischem Charakter. Bei einem stolzen Alkoholgehalt von 9,0% Vol., einer tiefdunklen Farbe von EBC 53 und einer angenehmen, aber zurückhaltenden Bittere von IBU 48 entfaltet sich ein vielschichtiges Genusserlebnis für besondere Momente.

Malzmischung – Vielschichtig und intensiv

Die exklusive Malzmischung liefert das Fundament für Tiefe und Komplexität:

  • Pilsener Malz als helle Basis mit klarer Vergärbarkeit

  • Melanoidinmalz für Körper, Wärme und eine tiefe Malzaromatik

  • Abbey Malz mit nussig-rauchiger Note und feinem Aroma dunkler Früchte

  • Rotes Karamellmalz bringt süße Toffee- und Trockenobstnoten mit ein

Diese Kombination erzeugt einen vollen Körper, langanhaltenden Geschmack und eine wunderschöne dunkle Bernsteinfarbe.

Hopfenprofil – Elegant, würzig, ausgewogen

  • Nugget liefert ein kräftiges Bittergerüst mit Kräuter- und Piniennoten.

  • Tettnanger sorgt für feinwürzige, blumige Aromen mit einem typisch edlen Charakter.

Die Hopfengabe bleibt dezent genug, um der Malzfülle Raum zu geben, verleiht dem Bier aber dennoch eine ausgewogene Struktur.

Hefe & Vergärung – Obergärig & kraftvoll

Die obergärige Fermentis S-04 sorgt für eine zuverlässige Gärung mit leicht fruchtigen Esterprofilen, wie man sie von englischen Ales kennt. Die Hefe unterstützt die komplexe Struktur und trägt zur dichten Aromenschichtung bei.


So einfach gelingt dir dein Barley Wine

Auch als Hobbybrauer oder Einsteiger kannst du mit dieser Braumischung mühelos deinen eigenen Barleywine zaubern:

Alle Zutaten grammgenau & einzeln verpackt
Leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitung inklusive
Keine zusätzlichen Zutaten erforderlich – nur Wasser & Standard-Equipment
Schrittweise Anleitung unterstützt dich beim gesamten Brauprozess


Noch einfacher mit dem passenden Zubehör

Zusätzlich zur Braumischung findest du bei uns auch hilfreiches Zubehör für ein professionelles Brauerlebnis:

Mit dem passenden Zubehör wird dein Brauerlebnis noch einfacher und effizienter.


Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Biermenge:

5 Liter, 10 Liter, 20 Liter, 30 Liter, 50 Liter

Malzschrot:

geschrotet, ungeschrotet

Bierstil:

Barley Wine

Alkohol:

9,0%

Gerstenmalze:

ABBEY MALT®, CaraRed, Melanoidin, Pilsener Malz

Hopfensorten:

Nugget, Tettnanger

Bittere:

48 IBU

Farbe:

53 EBC

Rasten:

4

Kochzeit:

90 Minuten

Stammwürze:

21°P

Hefe:

Fermentis S-04

Gärtemperaturen:

15°C – 20°C – sind optimale Temperatur für die Hefe. Die Gärung kann aber auch bei leicht höheren oder niedrigeren Temperatur erfolgen.

Info:

Die Braumischungen sind ausgelegt auf eine Sudhausbeute von 60%, daher können die finalen Werte in beide Richtungen abweichen.

FAQ:

Kurze Begriffserläuterungen
https://hopfenlager.de/FAQ/faq-begriffe/

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