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Pale Ale Braumischung #2
Pale Ale Braumischung #2 – Klassische Frische mit Magnum und Cascade – Bild 2

Pale Ale Braumischung #2 – Klassische Frische mit Magnum und Cascade

Ein klassisch aufgebautes Pale Ale mit Cascade im Mittelpunkt. Zitrus, Blüten und leichte Grapefruit treffen auf eine ausgewogene Malzbasis und eine geradlinige Bittere.

BierstilPale Ale
Bittere30 IBU
Farbe13 EBC
Alkohol5 % Vol.
Gärung15–20 °C

ab 17,95 €
zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Zutaten passend abgewogenHopfengaben vakuumiertRezept & Anleitung dabei

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Dein Pale Ale auf einen Blick

Pale Ale Braumischung #2 – Klassische Frische mit Magnum und Cascade mit 5 % vol., 30 IBU, 13 EBC und 13 °P. 30 IBU und 13 EBC machen #2 zu einer zugänglichen klassischen Variante. Nottingham hält die Gärung relativ neutral und lässt Cascade klar im Vordergrund.

Charakterklassisch · zitrisch · ausgewogen · frisch
Gärungobergärig · 15–20 °C
Brauaufwandmittel3 Maischerasten · 90 Minuten Kochzeit
Stammwürze13 °P
HopfenCascade · Hallertauer Magnum
HefeLallemand LalBrew® Nottingham

Bierprofil

Dein Pale Ale im Profil

Ein klassisch aufgebautes Pale Ale mit Cascade im Mittelpunkt. Zitrus, Blüten und leichte Grapefruit treffen auf eine ausgewogene Malzbasis und eine geradlinige Bittere.

zitrischblumigklassischausgewogenfrisch
Malzkörpermittel
leichter Körpervollmundig
Hopfenaromaausgeprägt
dezentintensiv
Bittereausgewogen · 30 IBU
mildkräftig

Bierfarbe

Lieferumfang

Das ist in deiner Braumischung enthalten

Malz, Hopfen und Hefe werden passend zur gewählten Biermenge zusammengestellt. Rezept und ausführliche Schritt-für-Schritt-Brauanleitung liegen bei.

AuswahlWähle oben Biermenge und Malzschrot.

Rezept & Anleitung

Schritt für Schritt zum eigenen Bier

Mit Maischerasten, Wassermengen, Hopfengaben, Gärung und Abfüllung.

Zutaten passend zu deiner gewählten Biermenge zusammengestellt

Für deinen Brautag vorbereitet

So kommen deine Zutaten an

Malz und Hopfen werden passend zur gewählten Biermenge abgewogen. Die einzelnen Hopfengaben werden getrennt gekennzeichnet und vakuumiert verpackt, die Hefe liegt separat bei. Bei der geschroteten Variante ist auch das Malz bereits für deinen Brautag vorbereitet.

Das brauchst du zusätzlich

Du stellst Brauwasser, deine übliche Brauausrüstung für Maischen, Läutern, Kochen, Kühlen und Gärung sowie Flaschen oder ein Fass zum Abfüllen selbst. Bei ungeschrotetem Malz brauchst du zusätzlich eine Malzmühle.

Passt dieses Bier zu dir?

Ist Pale Ale das Richtige für dich?

Passt gut zu dir, wenn du …

  • du ein klassisches Pale Ale mit Cascade suchst
  • du Zitrus und Blüten statt extremer Tropenfrucht magst
  • du ausgewogene 30 IBU bevorzugst
  • du einen zurückhaltenden Hefeeinfluss möchtest

Eher nicht das Richtige für dich, wenn du …

  • du ein sehr süßes malzbetontes Bier willst
  • du maximale Kalthopfenintensität suchst
  • du ausschließlich untergärig brauen kannst
  • du ein sehr mildes Bier ohne Bittere möchtest

Jetzt brauen

Stell deine Pale Ale-Braumischung zusammen

Wähle oben Biermenge und Malzschrot. Danach siehst du den konkreten Preis und die passend zusammengestellten Zutaten.

Bierstilwissen

Pale Ale-Stil im Detail

Was die Malzbasis prägt

Pale Ale, Münchner und Pilsener Malz verbinden kernige Ale-Basis, leichte Brotigkeit und Frische.

Wie die Hopfengaben wirken

Cascade übernimmt sowohl frühe als auch späte Aromatik; Hallertau Magnum unterstützt die Bitterstruktur.

Welche Rolle die Hefe spielt

LalBrew Nottingham vergärt zuverlässig und relativ neutral; das Rezept wird bei 15–20 °C geführt.

Noch Fragen zu Pale Ale?

Wie bitter ist Pale Ale?

Der Zielwert liegt bei 30 IBU.

Welche Hefe ist enthalten?

Lallemand LalBrew® Nottingham. Die vorgesehene Gärführung liegt bei 15–20 °C.

Welche Biermengen sind verfügbar?

Die Rezeptdaten sind für 5, 10, 20, 30 und 50 Liter hinterlegt.

Passendes Bierwissen

Brauzutaten verstehenWas Malz, Hopfen, Hefe und Wasser im Bier bewirken.IBU, EBC & Stammwürze verstehenKennzahlen richtig einordnen und im Zusammenhang lesen.Bierwissen entdeckenAlle Wissenswelten rund ums Bierbrauen im Überblick.

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