Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast

Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast

Für die obergärige Gärung mit Zitrus, Pfeffer, fruchtig, würzigem Profil bei 20–35 °C.

3,95  inkl. MwSt.

Nicht vorrätig

HerstellerLallemand
GärungObergärig
Temperatur20–35 °C
Vergärungsgrad86–94 %

Nicht vorrätig

Gärbereich auf einen BlickDosierung nach SudgrößeHerstellerdaten im Hefeprofil
Versiegelung, Frische & Widerruf

Bitte den original verschlossenen Hefebeutel erst zur Verwendung öffnen. Bei versiegelten Waren kann das Widerrufsrecht nach Entfernung der Versiegelung vorzeitig erlöschen, wenn die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind. Ein über die notwendige Prüfung hinausgehender Umgang kann außerdem Wertersatz für einen eingetretenen Wertverlust auslösen.

Gesetzliche Mängelrechte bleiben unberührt.

Zur Widerrufsbelehrung

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SCHNELL ENTSCHEIDEN

Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast auf einen Blick

Für die obergärige Gärung mit Zitrus, Pfeffer, fruchtig, würzigem Profil bei 20–35 °C.

GärungObergärig
Temperatur20–35 °C
Vergärung86–94 %
Sedimentationniedrig
AromaprofilZitrus, Pfeffer, fruchtig, würzig
Alkoholtoleranz15 % Vol.
HEFEPROFIL

Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast im Sud

Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast ist eine Trockenhefe für die obergärige Gärung. Ihr Aromaprofil: Zitrus, Pfeffer, fruchtig, würzig.

GÄRTEMPERATUR20–35 °CDie Temperatur der gärenden Würze ist entscheidend.
VERGÄRUNG86–94 %Orientierung für Restextrakt und Trockenheit.
SEDIMENTATIONniedrigBeschreibt das Absetzen der Hefe.
BRAUPRAXIS

Hefemenge und Gärführung planen

Dosierung: 0,5–1 g/L Würze. Die benötigte Hefemenge richtet sich nach deinem Sudvolumen und den Einsatzbedingungen des Herstellers.

5 L2,5–5 g
10 L5–10 g
20 L10–20 g
30 L15–30 g
50 L25–50 g
GärartObergärig
AromaprofilZitrus, Pfeffer, fruchtig, würzig
Alkoholtoleranz15 % Vol.
PASSENDE BIERSTILE
SaisonGoseFarmhouseBerliner Weisse
PASST ZU DEINEM SUD

Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast einplanen

  • Gärtemperatur und gewünschtes Aromaprofil abgleichen.
  • Hefemenge anhand von Sudgröße und Stammwürze planen.
  • Den angegebenen Temperaturbereich während der Gärung kontrollieren.
Hefe bestellen ↑
Bei welcher Temperatur vergären?

Für Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast ist der Bereich 20–35 °C hinterlegt. Entscheidend ist die Temperatur der gärenden Würze.

Wie viel Hefe brauche ich?

Die Dosierung beträgt 0,5–1 g/L Würze. Sudgröße, Stammwürze und die Einsatzbedingungen des Herstellers berücksichtigen.

Welchen Charakter bringt die Hefe mit?

Zitrus, Pfeffer, fruchtig, würzig. Gärführung und Rezeptur beeinflussen das Ergebnis.

Technische Angaben
HerstellerLallemand
GärartObergärig
Gärtemperatur20–35 °C
Vergärungsgrad86–94 %
Sedimentationniedrig
AromaprofilZitrus, Pfeffer, fruchtig, würzig
Alkoholtoleranz15 % Vol.
Dosierung0,5–1 g/L Würze
PASST GUT DAZU

Passende Zutaten für deinen Sud

Mit diesen Zutaten kannst du deinen Sud sinnvoll weiter zusammenstellen.

BIERWISSEN

Hefe richtig einsetzen

Wie beeinflussen Gärtemperatur und Vergärungsgrad dein Bier? Im Bierwissen findest du praktische Grundlagen zu Dosierung, Hefeführung und Gärung.

Zum Bierwissen →
PASSEND WEITERBRAUEN

Deinen Sud weiter zusammenstellen

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