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LalBrew® House Ale
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Beschreibung
LalBrew® House Ale
LalBrew® House Ale ist ein leistungsstarker Hefestamm der nächsten Generation, der sich durch eine extrem schnelle und unglaublich saubere Gärung auszeichnet – und ihn damit zum perfekten, vielseitigen Haushefestamm macht, der all Ihren Brauanforderungen gerecht wird.
Dieser aufgrund seiner überragenden Gärleistung ausgewählte Stamm ermöglicht es Brauern, eine höhere Effizienz zu erzielen: durch schnellere Gärprozesse, kürzere Reifezeiten, eine hohe Stresstoleranz, eine hervorragende Wiederverwendbarkeit sowie den raschen Abbau von Fehlnoten wie Acetaldehyd und Diacetyl.
Dank seines neutralen Gärprofils eignet sich LalBrew® House Ale für eine breite Palette an Bierstilen – darunter IPAs, Blond Ales und Stouts.
Zusammenfassung zur LalBrew® House Ale:
Sedimentation: mittel
Alkoholtoleranz: 14%
Gärungstemperatur: 16- 22 °C
Vergärgrad: niedrig
Hefeart: obergärig
Hersteller: Lallemand
Die Hefe ist z.B. geeignet für:
- American Pale Ale
- Blond
- IPA
- NEIPA
- Pale Ale
- Porter
- Stout
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 11 g |
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