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Mexikanisches Lager Braumischung – im Stil von Corona einfach selbst brauen
Braue dein eigenes mexikanisches Lagerbier: leicht, spritzig & erfrischend wie ein Corona. Mit einfacher Anleitung & perfekt abgestimmten Zutaten – ideal für Hobbybrauer!
Alkohol: 4,5 % Vol. | EBC: 6 | IBU: 19
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Tauche ein in den Geschmack Mexikos mit unserer Mexikanisches Lager Braumischung – inspiriert vom weltweit bekannten Lagerstil à la Corona. Diese leicht zu brauende Mischung ergibt ein spritziges, erfrischendes Bier mit hellgoldener Farbe, dezentem Hopfenprofil und einem angenehm trockenen Finish – ideal für sonnige Tage, Grillabende und gesellige Runden.
Mit 4,5 % Alkohol, 19 IBU Bittereinheiten und einem hellen 6 EBC Farbwert bietet dieses Bier eine leichte, schlanke Struktur mit sanfter Malzigkeit und zurückhaltendem Hopfenaroma – ganz typisch für ein mexikanisches Lager. Die Beimischung von Mais- und Reisflocken verleiht dem Bier eine besonders klare, erfrischende Note und erhöht die Drinkability.
Malzmischung: Pilsener Malz, Maisflocken, Reisflocken
Hopfensorten: Hallertau Magnum (für die ausgewogene Bittere) & Crystal (dezentes Aroma)
Hefe: Fermentis S-189 – eine untergärige Lagerhefe, bekannt für ihre saubere, neutrale Gärung und exzellente Drinkability
Die Kombination sorgt für ein angenehm mildes Bier mit feinen, floralen Noten und einem Hauch Zitrus – ganz im Sinne eines typischen Sommer-Lagers.
Diese Braumischung richtet sich besonders an Hobbybrauer und Einsteiger, die ohne großen Aufwand ein hochwertiges Bier brauen möchten.
✅ Alle Zutaten sind grammgenau vorverpackt
✅ Du brauchst keine weiteren Brauzutaten
✅ Die leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitung führt dich sicher durch den gesamten Brauprozess
✅ Flexibel für Sude von 5 bis 50 Litern geeignet
Ob als erstes Brauprojekt oder als bewährter Sommerfavorit – diese Mischung macht dir den Einstieg in die Brauwelt einfach.
Zusätzlich zur Braumischung findest du bei uns auch hilfreiches Zubehör für ein professionelles Brauerlebnis:
Mit dem passenden Zubehör wird dein Brauerlebnis noch einfacher und effizienter.
Mexikanische Lagerbiere sind helle, untergärige Biere, die oft mit Mais oder Reis gebraut werden. Diese Zutaten sorgen für ein besonders leichtes, trockenes und erfrischendes Trinkerlebnis – perfekt für warme Temperaturen. Der Stil geht auf europäische Einwanderer (v. a. aus Österreich und Deutschland) zurück, die im 19. Jahrhundert Lagerbierbrauereien in Mexiko gründeten.
Bekannte Marken wie Corona Extra, Modelo Especial, Pacifico Clara oder Sol sind typische Vertreter dieses Bierstils – leicht, klar und mit dezentem Hopfenprofil. Mit dieser Braumischung kannst du dir diesen beliebten Bierstil einfach und authentisch nach Hause holen!
Mit unseren zwei Mexikanischen Lager Braumischungen kannst Du den Sommer ins Glas holen – ganz nach Deinem Geschmack:
🌞 Mexikanisches Lager #1 (Crystal & Hallertau Magnum)
Klassisch inspiriert von bekannten Marken wie Corona oder Sol.
Hopfen: Crystal & Hallertau Magnum – für eine leichte Bittere und zarte Würze.
Frisch, mild, klar – perfekt mit einer Limettenscheibe!
IBU: 19 | EBC: 6 | Alkohol: 4,5 % Vol. | Hefe: Fermentis S-189
🍋 Mexikanisches Lager #2 (Hallertau Tradition & Citra)
Modern interpretiert mit einem extra frischen Zitrus-Kick.
Hopfen: Hallertau Tradition & Citra – blumig, fruchtig und besonders mild.
Etwas weniger Bittere, ideal für alle, die es super easy drinking mögen.
IBU: 11 | EBC: 6 | Alkohol: 4,5 % Vol. | Hefe: Fermentis W34/70
✅ Gemeinsam haben beide:
Leichte Malzbasis aus Pilsener Malz, Mais- & Reisflocken – typisch mexikanischer Lagerstil!
Einfach zu brauen: Alle Zutaten grammgenau vorbereitet & eine Schritt-für-Schritt-Anleitung sind immer dabei.
Super erfrischend, besonders klar & perfekt für Partys, Grillabende oder Gartenfeste.
Welches passt besser zu Dir?
Magst Du es klassisch mild mit leichter Würze? Dann wähle Braumischung #1.
Liebst Du eine zarte Zitrusnote und noch weniger Bittere? Dann ist Braumischung #2 Dein Sommerhit!
👉 Tipp: Probier doch beide – so kannst Du direkt Deinen Favoriten finden und Deinen Freunden eine kleine Bier-Verkostung anbieten! 🍻🌵
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Biermenge: | 5 Liter, 10 Liter, 20 Liter, 30 Liter, 50 Liter |
| Malzschrot: | geschrotet, ungeschrotet |
| Bierstil: | Mexikanisches Lager |
| Alkohol: | 4,5% |
| Gerstenmalze: | Maisflocken, Pilsener Malz, Reisflocken |
| Hopfensorten: | Crystal, Magnum |
| Bittere: | 19 IBU |
| Farbe: | 6 EBC |
| Rasten: | 3 |
| Kochzeit: | 80 Min. |
| Stammwürze: | 11°P |
| Hefe: | Fermentis S-189 |
| Gärtemperaturen: | 12°C -15°C sind optimale Temperatur für die Hefe. Die Gärung kann aber auch bei leicht höheren oder niedrigeren Temperatur erfolgen. |
| Info: | Die Braumischungen sind ausgelegt auf eine Sudhausbeute von 60%, daher können die finalen Werte in beide Richtungen abweichen. |
| FAQ: | Kurze Begriffserläuterungen |
