Kölsch Braumischung – Frisch & Mild mit Tettnanger & Hallertau Tradition

Beschreibung

Kölsch Braumischung – Frisch, mild und typisch kölsch

Mit unserer Kölsch Braumischung holst du dir die rheinische Braukultur direkt nach Hause. Dieses obergärige Bier ist leicht, erfrischend und überzeugt durch seine feine Balance aus milder Hopfenbittere und einem dezenten Malzkörper. Mit einem Alkoholgehalt von 4,8%, einem IBU-Wert von 26 und einem EBC-Wert von 6 braust du ein Kölsch, das geschmacklich und optisch den typischen Stil perfekt trifft.

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Was ist ein Kölsch?

Das Kölsch ist ein einzigartiger Bierstil, der aus Köln und seiner Umgebung stammt. Es handelt sich um ein obergäriges Bier mit einer hellen Farbe, schlankem Körper und einer angenehmen, milden Hopfenbittere. Kölsch ist offiziell geschützt: Nur Brauereien aus der Kölner Region dürfen diesen Namen verwenden. Ein Beispiel für eine bekannte Marke ist Reissdorf Kölsch.

Kölsch ist ideal für alle, die ein erfrischendes Bier mit dezentem Malzgeschmack und einer leichten Hopfennote genießen möchten. Es wird traditionell aus schmalen Gläsern (Stangen) getrunken und passt perfekt zu geselligen Anlässen.

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Zutaten unserer Kölsch Braumischung:

Unsere Mischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die typisch für ein authentisches Kölsch sind:

• Malz:
  • Pilsener Malz (nicht direkt erwähnt, aber typisch für den Stil und passend zu EBC 6): Sorgt für den schlanken Körper und die helle, goldene Farbe.
• Hopfen:
  • Tettnanger: Ein traditioneller deutscher Hopfen, der eine feine, würzige und leicht blumige Note hinzufügt.
  • Hallertau Tradition: Verleiht dem Bier ein mildes, kräuterartiges Aroma und sorgt für die angenehme, zurückhaltende Bitterkeit.
• Hefe:
  • Die Fermentis K-97 Hefe ist ideal für die Gärung eines Kölsch. Sie sorgt für ein klares, sauberes Aroma und eine leicht fruchtige Note, die den Bierstil unterstreicht.

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Geschmack und Charakter

Ein gut gebrautes Kölsch zeichnet sich durch seinen leichten und frischen Geschmack aus. Der dezente Malzkörper wird perfekt durch die milde Bitterkeit und die feinen Hopfenaromen ergänzt.

• Leicht und erfrischend mit einem schlanken Malzkörper.
• Feine Hopfenaromen von Tettnanger und Hallertau Tradition bringen blumige und kräuterartige Noten.
• Milde Bitterkeit bei einem IBU-Wert von 26, die perfekt ausbalanciert ist.
• Mit einem EBC von 6 erhältst du ein Bier mit einer klaren, strohgelben Farbe, typisch für den Stil.

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Einfaches Brauen für zu Hause

Unsere Kölsch Braumischung ist perfekt für alle, die sich an einem traditionsreichen Bierstil versuchen möchten. Die Fermentis K-97 Hefe sorgt für eine zuverlässige Gärung und bringt die typischen obergärigen Noten hervor. Mit unserer detaillierten Brauanleitung gelingt dir ein authentisches Kölsch, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.

Vorteile unserer Kölsch Braumischung:

• Authentische Zutaten: Perfekte Kombination aus traditionellen Malzen und edlen Hopfensorten.
• Klassischer Geschmack: Frisch, leicht und mild hopfenbetont – ideal für gesellige Anlässe.
• Einfache Anwendung: Alles, was du brauchst – Malz, Hopfen, Hefe und eine Anleitung – in einem Set.
• Flexibler Ertrag: Braue zwischen 5 und 50 Litern je nach Bedarf.

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Braue jetzt dein eigenes Kölsch!

Mit unserer Kölsch Braumischung genießt du die erfrischende Leichtigkeit eines echten Kölschs. Ob für den eigenen Genuss oder zum Teilen mit Freunden – dieses Bier bringt das Gefühl des Rheinlandes direkt zu dir nach Hause.