Weizenflocken
Weizenflocken
Leicht gedarrte Weizenspitzmalzflocken für bessere Schaumstabilität, getreidigen Charakter und direkten Einsatz in der Maische.
ab 3,10 €
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Verpackung, Verarbeitung & Widerruf
Bitte die Verpackung möglichst erst zur Verwendung öffnen. Öffnen, Mahlen, Vermischen oder Verwenden kann – soweit dies über eine notwendige Prüfung hinausgeht – einen Wertverlust verursachen, für den nach den gesetzlichen Voraussetzungen Wertersatz zu leisten ist.
Eine regulär angebotene Standardmenge oder die Wahl „geschrotet/ungeschrotet“ wird nicht pauschal als kundenspezifische Sonderanfertigung behandelt. Gesetzliche Mängelrechte bleiben unberührt.
Weizenflocken auf einen Blick
Diese Weizenflocken passen, wenn du Schaumstabilität und einen leicht herben, getreidigen Weizencharakter erhöhen möchtest und eine direkt einmaischbare Flockenzutat in 1 kg oder 2,5 kg suchst.
Weizenflocken: Schaumstabilität und getreidiger Charakter direkt aus der Maische
Bei den angebotenen Castle-Malting-Weizenflocken handelt es sich um CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES, auf Deutsch Weizenspitzmalzflocken. Castle Malting beschreibt sie als gepresste, leicht gedarrte Weizenmalzkörner aus sehr kurz gekeimtem Weizen. Die Würzefarbe liegt bei 3–6 EBC.
Weizenflocken ist eine gute Wahl, wenn …
- du die Schaumstabilität verbessern möchtest
- du einen leicht getreidigen Weizencharakter suchst
- du eine direkt einmaischbare Flockenzutat möchtest
- du Stout, Starkbier oder andere Bierstile mit mehr Schaumhaltbarkeit planst
Sind das rohe Weizenflocken?
Nein. Castle Malting führt das Produkt als CHÂTEAU CHIT WHEAT MALT FLAKES beziehungsweise Weizenspitzmalzflocken: leicht gedarrte, gepresste Körner aus sehr kurz gekeimtem Weizen.
Müssen die Weizenflocken geschrotet werden?
Nein. Laut Castle Malting können die Flocken direkt in die Maische gegeben werden. Im Shop stehen deshalb 1 kg und 2,5 kg als Mengenvarianten zur Verfügung – jeweils ohne Schrotvariante.
Wie viel Weizenflocken kann ich einsetzen?
Castle Malting nennt bis zu 25 % der Schüttung. Der konkrete Anteil richtet sich danach, wie stark Schaumstabilität und Getreidecharakter beeinflusst werden sollen.
Was bringen Weizenflocken im Bier?
Sie können die Schaumstabilität verbessern und einen leicht herben, getreidigen Charakter beitragen.
Welche Farbe haben die Weizenflocken?
Die Castle-Malting-Spezifikation nennt 3–6 EBC. Damit gehören sie farblich zu den sehr hellen Schüttungskomponenten.
Technische Angaben & Quellen
Malz richtig auswählen
Was bedeutet EBC? Wann ist geschrotetes Malz sinnvoll und wie wirken verschiedene Malzsorten zusammen? Im Bierwissen findest du die Grundlagen für eine sichere Rezeptplanung.
Deinen Sud weiter zusammenstellen
Ähnliche Produkte
Kundenbewertungen
Deine Erfahrung hilft anderen Hobbybrauern bei der Produktauswahl.
Produkt bewerten
Was hast du gebraut und wie hat sich das Produkt bewährt?