CARAPILS®

Beschreibung

CaraPils – Für Schaumstabilität und sanfte Malzsüße in Ihrem Bier

CaraPils ist ein helles Spezialmalz, das speziell entwickelt wurde, um die Schaumstabilität und den Körper eines Bieres zu verbessern. Mit seinem milden Geschmack und seinen einzigartigen Eigenschaften verleiht CaraPils dem Bier eine sanfte Malzsüße, ohne die Farbe zu verändern. Es sorgt für eine cremige Schaumkrone und eine vollere Textur, die besonders bei Pilsner, Hellem, Lagerbieren und vielen anderen Bierstilen geschätzt wird. Das CaraPils trägt dazu bei, dass Ihr Bier eine stabile, langanhaltende Schaumkrone entwickelt und rundet das Mundgefühl angenehm ab.

Eigenschaften des CaraPils Malzes:

• Farbe: 3-5 EBC
• Geschmack: Mild malzig, leicht süßlich
• Verwendung: Ideal für Pilsner, Helles, Lagerbier, Pale Ales, Weizenbiere

Die klassische Verwendung in der Braukunst

CaraPils wird traditionell verwendet, um die Schaumstabilität eines Bieres zu erhöhen und gleichzeitig die Vollmundigkeit zu verbessern, ohne dabei die Farbe zu beeinflussen. Es wird oft als Zusatzmalz in hellen Bierstilen wie Pilsner, Helles oder Lagerbieren verwendet, um die gewünschte Cremigkeit zu erzeugen und eine schöne, anhaltende Schaumkrone zu garantieren. Darüber hinaus sorgt CaraPils für eine leichte Malzsüße, die das Geschmacksprofil eines Bieres harmonisch abrundet.

Der Herstellungsprozess von CaraPils Malz

CaraPils Malz wird durch einen schonenden Karamellisationsprozess hergestellt, bei dem der Zucker im Malz leicht verändert wird, um die charakteristische sanfte Süße zu entwickeln. Der Hauptvorteil dieses Prozesses liegt darin, dass das Malz die Bierfarbe nicht wesentlich beeinflusst, aber trotzdem einen positiven Einfluss auf den Körper und die Stabilität des Schaums hat. Dadurch eignet sich CaraPils besonders gut als Zusatz in verschiedenen Bierstilen, um die Textur und die Schaumbildung zu optimieren.

Für eine stabile Schaumkrone und ein volleres Mundgefühl

CaraPils bringt eine sanfte Malzsüße und eine spürbare Verbesserung der Schaumstabilität in Ihr Bier. Diese Eigenschaften machen es zu einem unverzichtbaren Bestandteil in vielen Bierrezepten, die eine feinporige, langanhaltende Schaumkrone und ein weiches Mundgefühl benötigen. Die Verwendung von CaraPils sorgt dafür, dass Ihr Bier nicht nur großartig aussieht, sondern auch eine angenehme, runde Textur bietet, die es besonders genussvoll macht.

Bestellen Sie jetzt CaraPils Malz und verleihen Sie Ihren Bieren eine hervorragende Schaumstabilität, eine cremige Textur und eine sanfte Malzsüße – ideal für Pilsner, Helles, Lagerbier und viele weitere Bierstile!