Titan

Der Titan Hopfen ist ein moderner Bitterhopfen, der für seine hohe Alphasäure und seine resistente Anbaueigenschaften bekannt ist. Diese Sorte wurde im renommierten Hopfenforschungszentrum Hüll gezüchtet, um den steigenden Anforderungen moderner Brauereien gerecht zu werden. Mit seiner robusten Bittere und dezenten erdigen und kräuterigen Aromen ist Titan eine beliebte Wahl für Biere, die eine kräftige, aber ausgewogene Hopfenbasis benötigen.

Aroma und Geschmack von Titan Hopfen

Titan Hopfen liefert einen klaren, kraftvollen Bittereindruck, der durch subtile Aromen von Gewürzen, Erdigkeit und einer leichten kräuterigen Frische ergänzt wird. Der Alphasäuregehalt liegt typischerweise bei 14–17 %, was ihn zu einem der stärkeren Bitterhopfen macht. Trotz seiner Hauptaufgabe als Bittergeber kann Titan auch eine angenehme Aromatik in der Spätgabe beisteuern, besonders wenn leichte grüne und herbe Nuancen gewünscht sind.

Verwendung von Titan Hopfen in Bierstilen

Titan Hopfen wird häufig in Bieren verwendet, die eine kräftige Bittere benötigen. Er eignet sich ideal für Pilsner, Helles, Lager und Pale Ales, bei denen er für eine klare und ausgewogene Hopfenstruktur sorgt. In IPAs und Double IPAs bildet er eine hervorragende Basis für komplexere Hopfenmischungen. Auch in Stouts und Portern wird Titan gerne eingesetzt, um den süßeren Malzcharakter mit einer robusten Bittere auszubalancieren.

Herkunft und Geschichte des Titan Hopfens

Der Titan Hopfen wurde im Hopfenforschungszentrum Hüll in Deutschland gezüchtet. Ziel war es, eine leistungsstarke Bitterhopfensorte zu schaffen, die sowohl hohe Erträge als auch Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten wie den falschen Mehltau bietet. Der Name Titan spiegelt die Stärke und Kraft dieser Sorte wider, die eine zentrale Rolle in der modernen Brauwelt einnimmt.

Titan Hopfen – Starke Bittere mit einer dezenten Aromatik

Mit seinem hohen Alphasäuregehalt und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeit ist der Titan Hopfen perfekt für Brauer, die Biere mit einer klar definierten Bittere und einer dezenten Aromatik schaffen möchten.