Beschreibung
Mangrove Jack’s Californian Lager Hefe M54 (10g)
Die Californian Lager Hefe M54 ist eine einzigartige Lagerhefe, die die Fähigkeit besitzt, bei Ale-Temperaturen ohne die damit verbundenen Aromen zu fermentieren. Auch längere Lagerzeiten sind nicht erforderlich, um ein cleanes, crispes Lager zu bekommen Die Alkoholtoleranz dieser Hefe beträgt bis 9% Vol. Die M54von Mangrove Jack’s ist für die Gärung bei einer Temperatur von 18 bis 20°C geeignet. Eine Packung reicht für bis zu 25 Liter.
Übersicht und Kennzahlen zur M54 Californian Lager:
Hersteller: Mangrove Jack’s
Temperatur: 18 – 20°C
Sedimentation: mittel
Vergärung: hoch
Typ: obergärig
Form: Trockenhefe
Die Californian Lager Hefe M54 von Mangrove Jack’s eignet sich laut Hersteller perfekt für z.B.:
- Lager welche bei Raumtemperatur vergoren werden
