Opal Hopfenpellets Typ 90*

Opal Hopfen – Würzig-fruchtige Aromavielfalt aus der Hallertau

Der Opal Hopfen ist eine deutsche Aromasorte aus der Zucht des Hopfenforschungszentrums Hüll, die für ihre komplexe Aromatik und ausgewogene Bittere geschätzt wird. Er wurde ursprünglich als Alternative zu traditionellen Sorten wie Hallertauer Mittelfrüh gezüchtet, bringt aber durch seine intensiven fruchtig-würzigen Noten eine moderne Frische in klassische und kreative Bierstile. Der Opal Hopfen eignet sich hervorragend für Biere mit Charakter und Tiefe – von Pilsner bis Ale.

Aroma und Geschmack des Opal Hopfens

Der Opal Hopfen besitzt ein vielschichtiges Aromaprofil:

Fruchtige Noten von Zitrus, Aprikose, grüner Apfel und dezenten Beeren
Würzige Nuancen wie Pfeffer, Kräuter und Muskat
Eine milde, fein eingebundene Bittere mit einem Alphasäuregehalt von 5–9 %

Diese ausgewogene Kombination macht Opal sowohl für Hopfenaromagaben als auch für das Dry Hopping interessant – ideal für Biere mit raffinierter Frische und Tiefe.

Verwendung des Opal Hopfens in Bierstilen

Der Opal Hopfen eignet sich durch seine harmonische Aromatik für eine Vielzahl von Bierstilen:

Helles und Pilsner: Bringt Eleganz und Tiefe in klassische Lagerbiere
Kölsch und Altbier: Fein abgestimmte Bittere mit würzigen Akzenten
Pale Ales und Wheat Ales: Fruchtige Frische trifft auf sanfte Würze
Saison und Belgian Ales: Komplexe Aromen mit Kräuter- und Pfeffernoten ergänzen Hefen

Herkunft und Geschichte des Opal Hopfens

Der Opal Hopfen wurde vom Hopfenforschungszentrum Hüll als Teil eines Programms zur Schaffung robuster, aromareicher Hopfensorten entwickelt. Ziel war es, eine Sorte zu schaffen, die traditionelle Werte wie feine Bitterkeit mit einer modernen Aromatik verbindet. Benannt nach dem Edelstein Opal, steht der Hopfen symbolisch für die Vielfalt und Strahlkraft seiner Aromen – ein echtes Juwel unter den deutschen Aromahopfen.

Opal Hopfen – Feine Frucht, edle Würze

Mit seinem balancierten Aromaprofil und einer eleganten Bittere ist der Opal Hopfen ideal für Brauer, die Komplexität, Frische und klassische Würze in ihren Bieren vereinen möchten.

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*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen.

Unsere Monroe Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!