Hallertau Magnum Hopfen – Der kraftvolle Bitterhopfen für ausgewogene Biere
*Alphasäure: 12,8% | Erntejahr: 2023
ab 1,75 €
Hallertau Magnum Hopfen – Der kraftvolle Bitterhopfen für ausgewogene Biere
*Alphasäure: 12,8% | Erntejahr: 2023
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Hallertau Magnum Hopfen ist ein deutscher Hopfen, der in der Hallertau-Region, dem weltweit größten Hopfenanbaugebiet, gezüchtet wurde. Dieser bittere Hopfen ist bekannt für seine hohe Alpha-Säure und seine ausgezeichnete Fähigkeit, Biere mit einer klaren und intensiven Bitterkeit auszustatten. Hallertau Magnum wird häufig in Bierstilen eingesetzt, die eine prägnante Bitterkeit erfordern, ohne dabei die Aromen der restlichen Zutaten zu überdecken. Es ist der ideale Hopfen für Brauer, die auf der Suche nach einem verlässlichen Bitterhopfen für Lagerbiere, Pale Ales oder IPA sind.
Obwohl Hallertau Magnum Hopfen primär für seine Bitterkeit geschätzt wird, bietet er auch ein interessantes aromatisches Profil. Im Vergleich zu anderen Bitterhopfen weist er subtile Zitrusnoten und würzige Aromen auf, die besonders in deutschen Lagerbieren und Pilsnern zur Geltung kommen. Laut dem Hopsessed Kalender der Barth Haas Group ist der Hallertau Magnum für seine effiziente Bitterkeit bekannt, die sich hervorragend in klassischen Lagerbierstilen wie Pilsner und Helles bewährt. In einigen Craft-Bieren sorgt er für eine harmonische Balance von Bitterkeit und Subtilität, die den Geschmack der weiteren Zutaten unterstützt, ohne die Aromen zu dominieren.
Hallertau Magnum Hopfen eignet sich hervorragend für Bierstile, die eine starke Bitterkeit erfordern, ohne dass der Hopfen zu viel Aromatik hinzufügt. Er wird häufig in Lagerbieren, Pilsnern, Helles, IPA und Imperial Stouts verwendet. Durch seine hohe Alpha-Säure (zwischen 12-15%) liefert der Hallertau Magnum eine konstante und langanhaltende Bitterkeit, die den Maltanteil im Bier perfekt ausbalanciert. Seine würzigen und zitrusartigen Noten machen ihn ideal für den Bitterhopfen in traditionellen deutschen Bieren, während er in Craft-Bieren für eine stabile, aber nicht aufdringliche Bittere sorgt.
Der Hallertau Magnum Hopfen wurde in der Hallertau-Region in Deutschland entwickelt, um einen hochwertigen Bitterhopfen mit einer hohen Alpha-Säure und einer klaren Bitterkeit zu produzieren. Hallertau Magnum ist ein Nachkomme der Hopfensorten Perle und Tettnang, und wurde erstmals in den 1980er Jahren kommerziell verfügbar. Heute ist dieser Hopfen nicht nur in Deutschland sehr beliebt, sondern auch international gefragt, besonders in der Craft-Bier-Szene, die auf starke Bitterhopfen zur Abstimmung ihrer Biere setzt.
Für Brauer, die eine zuverlässige Bitterkeit und Zitrusnoten in ihre Biere integrieren möchten, ist der Hallertau Magnum Hopfen die perfekte Wahl. Mit seiner klaren und langanhaltenden Bitterkeit eignet er sich besonders für Pilsner, Lagerbiere und IPA, in denen die Bittere eine wichtige Rolle spielt.
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*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen.
Unsere Hallertau Magnum Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!
Gewicht | n. v. |
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Herkunftsland: | |
Aroma | Apfel, Grüne Paprika, Minze, Schokolade, Zitrus |