Hersbrucker Spät

Beschreibung

Hersbrucker Spät Hopfenpellets P90

Der Hersbrucker Spät Hopfen ist eine deutsche Hopfensorte, die in der berühmten Hallertau-Region beheimatet ist. Bekannt für seine feinen, blumigen und kräuterigen Aromen, wird der Hersbrucker Spät vor allem als Aromahopfen in einer Vielzahl von Bierstilen verwendet. Dieser mittelbittere Hopfen überzeugt mit einer milden Bitterkeit und wird oft in Biere integriert, die eine harmonische Balance zwischen aromatischen und bitteren Komponenten erfordern. Der Hersbrucker Spät ist ein idealer Bitter- und Aromahopfen für Lagerbiere, Pilsner, Helles und Weizenbiere.

Aroma und Geschmack von Hersbrucker Spät Hopfen

Der Hersbrucker Spät Hopfen hat ein typisches blumiges, kräuteriges und leicht fruchtiges Aroma. Häufige Geschmackskomponenten sind zarte Kräuternoten, Wiesenblumen, Heu sowie eine sanfte Zitrusfrische. Diese feine Aromatik, kombiniert mit einer milden Bitterkeit, macht den Hersbrucker Spät zu einem bevorzugten Aromahopfen für Brauer, die nach einer subtilen, aber komplexen Aromenkombination suchen. Laut dem Hopsessed Kalender der Barth Haas Group sorgt der Hersbrucker Spät Hopfen für eine harmonische und ausgewogene Bitterkeit, die besonders gut in milderen Bierstilen zur Geltung kommt.

Verwendung von Hersbrucker Spät Hopfen in Bierstilen

Der Hersbrucker Spät Hopfen wird besonders in Lagerbieren, Pilsnern, Helles, Weizenbieren und Kölsch eingesetzt. In Lagerbieren und Pilsnern sorgt der Hopfen für eine feine, harmonische Bitterkeit und unterstützt das blumige und kräuterige Aromaprofil. In Helles und Weizenbieren bringt der Hersbrucker Spät eine leichte fruchtige Frische und eine milde Bitterkeit, die den malzigen Körper dieser Biere gut ausbalanciert. Auch in Kölsch sorgt der Hopfen für eine sanfte Bitterung und eine angenehme Aromatik, die das Bier zu einem erfrischenden Genuss macht.

Herkunft und Geschichte des Hersbrucker Spät Hopfens

Der Hersbrucker Spät Hopfen stammt aus der Hallertau-Region und wurde als eine späte Ernteform des traditionellen Hersbrucker Hopfens entwickelt. Er wurde in den 1980er Jahren züchterisch weiterentwickelt, um die Aromatik und Bitterkraft zu verbessern und gleichzeitig die Erntezeit zu verlängern. Dieser späte Ernteprozess sorgt für ein besonders intensives Aroma und eine frische Bitterkeit, die den Hersbrucker Spät von anderen Hopfensorten unterscheidet. Heute wird der Hersbrucker Spät Hopfen weltweit in vielen Brauereien verwendet, die nach einem milden und aromatischen Hopfen suchen.

Hersbrucker Spät Hopfen – Der milde Aromahopfen für vielfältige Biere

Der Hersbrucker Spät Hopfen ist die perfekte Wahl für Brauer, die milde Bitterkeit und aromatische Komplexität in ihren Biere integrieren möchten. Besonders geeignet für Lagerbiere, Pilsner, Helles, Weizenbiere und Kölsch, sorgt dieser Hopfen für eine harmonische Bitterung und eine feine Aromatik, die die Malz- und Fruchtaromen ideal ergänzt.

*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen.

Unsere Herbrücker Spät Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!