Fuggle

Beschreibung

Fuggle Hopfenpellets

Fuggle Hopfen ist eine der bekanntesten und ältesten britischen Hopfensorten und wird seit dem 19. Jahrhundert in Großbritannien kultiviert. Diese Sorte ist berühmt für ihre erdigen, holzigen und würzigen Aromen, die ihr eine zeitlose Bedeutung in der Braukunst verleihen. Fuggle ist ein essenzieller Bestandteil vieler englischer Ales, besonders in Bitterns, Porters und Stouts, und wird für seine milde Bitterkeit und komplexen Aromen geschätzt.

Aroma und Geschmack von Fuggle Hopfen

Der Fuggle Hopfen zeichnet sich durch erdige, holzige und würzige Aromen aus, die durch Kräuter und Blumen ergänzt werden. Im Hopsessed Kalender der Barth Haas Group wird dieser Hopfen für seine sanfte Bitterkeit und aromatische Vielschichtigkeit hervorgehoben. Die Aromen von getrockneten Kräutern, Eiche und erdigen Noten machen ihn zu einem perfekten Hopfen für traditionelle, britische Bierstile. Hinzu kommen leichte blumige und zitrusartige Nuancen, die seine vielseitige Aromatik abrunden.

Verwendung von Fuggle in Bierstilen

Fuggle Hopfen wird traditionell in britischen Bierstilen wie English Bitters, Porters, Stouts, Pale Ales und Bocks verwendet. Durch seine milde Bitterkeit und komplexe Aromatik ist er ideal für späte Hopfengaben und Bittergaben in klassischen Ales. Besonders in Traditional English Ales kommt Fuggle zur Geltung, da er den Bieren eine angenehme, ausgewogene Bitterkeit und eine tiefgründige aromatische Struktur verleiht. Auch für Dry Hopping in Porters und Stouts sorgt Fuggle für eine subtile, aber prägnante Aromenintensität.

Herkunft und Geschichte des Fuggle Hopfens

Der Fuggle Hopfen hat seine Wurzeln in England und wurde in den 1860er Jahren von einem englischen Gärtner namens Ralph Fuggle entwickelt. Der Hopfen wurde aus einer wildwachsenden Pflanze gezüchtet, die sich später als besonders vielversprechend in der Brauerei erwies. Fuggle ist seitdem ein zentraler Bestandteil der britischen Brautradition und hat sich auch international als eine der führenden Aromahopfensorten etabliert. Heute wird der Hopfen vor allem in der Region Kent in Südostengland sowie in anderen Teilen Großbritanniens angebaut.

Fuggle Hopfen – Erdige und würzige Aromen für traditionelle Ales

Für Brauer, die erdige, holzige und würzige Noten in ihren Bieren suchen, ist Fuggle Hopfen die perfekte Wahl. Seine sanfte Bitterkeit und die aromatische Vielschichtigkeit machen ihn besonders in traditionellen britischen Ales zu einer unverzichtbaren Zutat. Wenn du klassische Porter, Stouts oder Bitters brauen möchtest, ist der Fuggle Hopfen die ideale Wahl.

*Wichtige Produktinformationen:
Wir versuchen unser Produktangebot stehts aktuell zu halten. Das Erntejahr und der Alphawert kann in Einzelfällen von der Produktbeschreibung abweichen. 

Unsere Fuggle Hopfenpellets werden dauerhaft vakuumiert bei -20°C gelagert. Durch Versand und/oder Temperaturunterschiede kann sich ggf. das Vakuum lösen. Die Hopfenpellets werden daher explizit nicht als „vakuumiert“ verkauft!