Das Amber Ale ist die „bersteinfarbene“ Variante des Pale Ales. Wenn Bierbrauer ein Pale Ale – welches eigentlich ein heller Bierstil ist – mit dunkleren Malzen einbraute, bekam es zur besseren Verständlichkeit die Bezeichnung Amber Ale.

Im Laufe der Jahre entwickelte sich das „Bernstein Ale“ zu einer eigenständigen Biersorte. Amber Ales bilden nun auch den Lückenschluss zwischen hellen „Pale Ales“ und dunklen, noch malzigeren „Brown Ales“.

Wer gerne malzige und zugleich hopfige Biere mag, ist bei einem Amber Ale genau richtig.