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Brauzutaten online kaufen | Hopfen, Malz & Hefe zum Bierbrauen

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- [Welche Hopfenaromen gibt es eigentlich?](https://hopfenlager.de/tips-tricks/hopfen/welche-hopfenaromen-gibt-es-eigentlich/) - Welche Hopfenaromen gibt es eigentlich? Der Hopfen ist schon eine wunderbare Pflanze und bietet uns Brauern Hunderte von verschiedenen Geschmacksrichtungen und Aromen. Dieser Beitrag soll Dir einen kleinen Überblick über die verschiedenen Aromen geben und listet Dir dann die jeweiligen Hopfen auf. Jede Hopfensorte ist einzigartig in seinen Geschmacksprofilen. Einige Hopfen sind intensiver, andere milder.
- [Obergärige Hefe in der Bierherstellung](https://hopfenlager.de/tips-tricks/oebergaerige-hefe-in-der-bierherstellung/) - Obergärige Hefe hat eine lange Geschichte in der Bierherstellung, wurde traditionell für die Produktion von Ales, Stouts & anderen obergärigen Bieren verwendet.
- [Der Gärungsprozess beim Bierbrauen: Ein Blick auf die Magie der Hefe](https://hopfenlager.de/tips-tricks/der-gaerungsprozess-beim-bierbrauen-ein-blick-auf-die-magie-der-hefe/) - Der Gärungsprozess beim Bierbrauen: Ein Blick auf die Magie der Hefe Im Prozess des Bierbrauens spielt die Gärung eine zentrale Rolle. Sie verwandelt die süßen Malzextrakte in das köstliche und erfrischende Getränk, das wir als Bier kennen. Dieser faszinierende Prozess beruht auf der Aktivität von Hefe, einem Mikroorganismus, der seit Jahrtausenden die Grundlage für die
- [Die Historie des Bierbrauens: Eine Reise durch die Jahrtausende](https://hopfenlager.de/rund-ums-bier/die-historie-des-bierbrauens-eine-reise-durch-die-jahrtausende/) - Die Historie des Bierbrauens: Eine Reise durch die Jahrtausende Die Geschichte des Bierbrauens ist eng mit der Menschheit selbst verknüpft, reicht sie doch Tausende von Jahren zurück. Vom Ursprung in primitiven Gesellschaften bis hin zur hochtechnologisierten Brauindustrie von heute hat sich das Bierbrauen zu einem wichtigen kulturellen, sozialen und wirtschaftlichen Element entwickelt. In diesem Artiek
- [Entstehung von Kohlensäure und Alkohol beim Bierbrauen](https://hopfenlager.de/rund-ums-bier/entstehung-von-kohlensaeure-und-alkohol-beim-bierbrauen/) - Die Entstehung von Kohlensäure und Alkohol beim Bierbrauen: Eine chemische Reise durch die Gärung Die Entstehung von Kohlensäure und Alkohol beim Bierbrauen ist das Ergebnis eines faszinierenden chemischen Prozesses, der die Grundlage für die Vielfalt der Bierstile und Geschmacksrichtungen bildet. Die Interaktion von Hefe mit den im Malz enthaltenen Zuckerarten führt zur Produktion von Alkohol
- [Historie des Hopfenanbaus und seine vielfältige Verwendung im Laufe der Zeit](https://hopfenlager.de/tips-tricks/hopfen/historie-des-hopfenanbaus-und-seine-vielfaeltige-verwendung-im-laufe-der-zeit/) - Historie des Hopfenanbaus und seine vielfältige Verwendung im Laufe der Zeit Die Geschichte des Hopfenanbaus ist eine faszinierende Reise durch die Jahrhunderte, die von seiner Bedeutung als Bierwürze bis zu seinen zahlreichen Anwendungen in der modernen Kulinarik reicht. Von seinen bescheidenen Anfängen in der Antike bis zur globalen Hopfenindustrie von heute hat diese niederwachsende Kletterpflanze
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- [Brauzutaten online kaufen – Hopfen, Malz ,Hefe & Braumischungen](https://hopfenlager.de/) - Brauzutaten & viele Braumischungen günstig online kaufen. Hopfen, Malz, Hefe und alles weitere zum Brauen für Zuhause.
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## Produkte

- [Brewferm automatischer Heber - Flow'in - large](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/abfuellung/brewferm-automatischer-heber-flowin-small-kopie/) - #post_excerptFive Star LLC 118 ml. Entfernt Bier- und Getränkeverschmutzungen sowie andere Fehlgeschmacksbildner aus Bierleitungen, Bierschläuchen und Zapfleitungen.
- [Abfüllröhrchen für Auslaufhahn](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/abfuellung/abfuellroehrchen-fuer-auslaufhahn/) - Abfüllröhrchen für Auslaufhahn
- [Hersbrucker Spät](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/hersbrucker/) - Hersbrucker Spät Hopfen – Der feinwürzige Aromahopfen aus der Hallertau *Alphasäure: 3,8% | Erntejahr: 2025
- [Chemipro OXI 100 g](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/reinigen/chemipro-oxi-100-g/) - Chemipro OXI 100 g Der Spezial- und Mehrzweckreiniger für alle leicht verschmutzten Materialien und Flaschen. Seine oxidierende Wirkung löst leicht organischen Schmutz. Sorgt für eine schnelle und sichere Reinigung von Materialien und Flaschen. Dosierung: 4 g/l warmes Wasser. Flaschen und Materialien eintauchen oder ausspülen. Kontaktzeit: 2-5 Minuten. Gut abtropfen lassen. Kein Nachspülen erforderlich. Gefahr. Enthält:
- [CARAMÜNCH® Typ 2](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/caramuench-typ-2/) - Entdecken Sie CaraMünch Typ 2 – für tiefe Karamellnoten, kräftige Malzigkeit und rötlich-braune Farbe. Perfekt für Märzen, Bockbiere, Amber Ales und mehr. Jetzt bestellen!
- [ABBEY MALT®](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/abbey-malt/) - Entdecken Sie Abbey Malz – für eine komplexe Malzsüße und aromatische Tiefe. Perfekt für belgische Ales, Dubbel, Tripel und Bockbiere. Ideal für charaktervolle Braukreationen!
- [CARAAROMA®](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/caraaroma/) - Entdecken Sie CARAAROMA® – für tiefe Karamellnoten, kräftige Malzigkeit und eine rötlich-braune Farbe. Ideal für Bockbiere, Stouts, Amber Ales und mehr. Jetzt bestellen!
- [Sauermalz](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/sauermalz/) - Entdecken Sie Sauermalz – perfekt zur pH-Regulierung, Verbesserung der Maischeeffizienz und für eine leicht säuerliche Note. Ideal für helle Biere, Weizenbiere und traditionelle Sauerbiere. Jetzt online kaufen!
- [CARAPILS®](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/carapils/) - Entdecken Sie CaraPils – für eine cremige Schaumkrone, verbesserte Schaumstabilität und eine sanfte Malzsüße. Perfekt für Pilsner, Helles und viele weitere Bierstile. Jetzt online bestellen!
- [Fermentis SafAle W-68](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-w-68/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,30€ ab 10 St. 3,15 €
- [Star San HB Five Star 946 ml](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/abfuellung/star-san-hb-five-star-946-ml/) - Star San HB Five Star 946 ml Stark schäumender, saurer anionischer Klarspüler für den Einsatz in der Getränke- und Lebensmittelindustrie. Für makellos reine Tanks und Ausrüstung, ohne Rückstände von Mineralien Die Wirksamkeit wird von organischen Verunreinigungen nicht beeinträchtigt Braucht nur 60 Sek. Einwirkzeit! Nicht geeignet für weiche Metalle oder CIP-Systeme Dosierung: 15 bis 25 ml Five Star StarSan 118 ml Stark schäumender, saurer anionischer Klarspüler für den Einsatz in der Getränke- und Lebensmittelindustrie.
- [Fermentis SafAle WB-06](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-wb-06/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,30€ ab 10 St. 3,15 €
- [Pilgrim](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/uk/pilgrim/) - Pilgrim Hopfen – Britischer Hopfen für authentische Ales & Bitter Alpha: 9,4% | Ernte: 2023*
- [Fermentis SafBrew™ DA-16](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safbrew-dw-16/) - SafBrew™ DA-16 ist eine All-In-1™-Lösung von Fermentis speziell für trockene, hopfenbetonte und fruchtige Biere. Die perfekte Lösung für köstlich trockene, fruchtige Biere mit erstaunlichen Aromen in verschiedenen Alkoholstärken.
- [Fermentis SafAle™ BW‑20](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-bw‑20/) - Die ideale Weizenbierhefe für belgische Weißbiere
- [Fermentis Safale BE-256 Abbaye - Sonderposten](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-be-256-abbaye-sonderposten/) - MHD: 08/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Brewferm High Striker Kronenverkorker - 26 mm](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/verkorken/brewferm-high-striker-kronenverkorker-26-mm/) - Brewferm High Striker Kronenverkorker - 26 mm
- [Brewferm automatischer Heber - Flow'in - small](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/abfuellung/brewferm-automatischer-heber-flowin-small/) - #post_excerptFive Star LLC 118 ml. Entfernt Bier- und Getränkeverschmutzungen sowie andere Fehlgeschmacksbildner aus Bierleitungen, Bierschläuchen und Zapfleitungen.
- [Fermentis Safale BE-256 Abbaye Trockenhefe 11,5 g](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-be-256-abbaye-trockenhefe-115-g/) - Fermentis Safale BE-256 Trockenhefe 11,5 g Diese Obergärige Hefe Safale BE-256 von Fermentis ist wird für Abteibiere (Klosterbiere) mit hohem Alkoholgehalt empfohlen. Sie gärt schnell und zeigt feine, ausgewogene Aromen. In der empfohlenen Temperaturspanne von 12°C - 25°C (ideal 15°C - 20°C) vergärt die Hefe die Würze innerhalb von 2 bis 3 Tagen. Um das
- [Brewferm Kronenverkorker Captain 26 mm](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/verkorken/brewferm-kronenverkorker-captain-26-mm/) - Brewferm Kronenverkorker Captain 26 mm
- [Lemondrop](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/lemondrop/) - Lemondrop Hopfen – Frischer Aromahopfen mit Zitronennote für Pale Ale und IPA Alphasäure: 5,3% | Erntejahr: 2023*
- [Brewferm Grain Grizzly Malzmühle](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/brewferm-grain-grizzly-malzmuehle/) - Brewferm Grain Grizzly Malzmühle
- [LALLEMAND LalBrew® Farmhouse](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-farmhouse/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Hop Tube](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/hopfenfilter/hop-tube/) - Der Hop Tube macht das Hopfenstopfen mit Dolden oder Pellets ganz einfach. Um Ihre Hopfengabe(n) super einfach zu machen, können Sie den Hop Tube auch während des Würzekochens in Ihren Braukessel hängen. Aus Edelstahl (304) Höhe: 29,7 cm; Durchmesser: 6,6 cm Maschenweite: 300 Mikron Fasst ungefähr 150 g Hopfendolden, oder das gleiche Volumen an Holz-Chips, Früchten, Kräutern oder Gewürzen
- [BRUT - IPA Braumischung #1– Trocken, Spritzig & Aromatisch](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/brut-ipa-braumischung-1-trocken-spritzig-aromatisch/) - Kellerbier Braumischung #2 | Braupaket für ein schönes bernsteinfarbenes, leicht malziges Bier mit geringer bittere. Wahlweise 10 - 50 Liter zur Auswahl.
- [Brix Refraktometer 0-32 Brix ATC für Bier & Wein](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/messen/brix-refraktometer-0-32-brix-atc-fuer-bier-wein/) - Refraktometer 0-32 Brix zur Bestimmung der Stammwürze Five Star StarSan 118 ml Stark schäumender, saurer anionischer Klarspüler für den Einsatz in der Getränke- und Lebensmittelindustrie.
- [LalBrew® House Ale](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lalbrew-house-ale/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Ariana Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/ariana/) - Ariana Hopfen ist eine relativ neue, aber bereits sehr beliebte Hopfensorte aus Deutschland, die durch ihre intensiven fruchtigen und blumigen Aromen überzeugt. *Ernte:2025 | Alpha: 8,2%
- [Lallemand LalBrew® Belgian Wit-Style Ale Yeast](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-belgian-wit-style-ale-yeast-trockenhefe/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Lilly (Sissi)](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/nugget-hopfen-kopie/) - Der Lilly Hopfen, auch bekannt unter dem Zuchtnamen Sissi, ist eine moderne Aromasorte aus der deutschen Hopfenforschung in Hüll. Mit seinem intensiven Fruchtaroma und einer harmonischen Bittere bietet der Lilly Hopfen eine spannende Möglichkeit, Biere mit einem einzigartigen Geschmacksprofil zu bereichern. Ernte: 2023 | Alpha: 7,5%*
- [Azacca Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/azacca/) - *Ernte: 2025 | Alpha: 13,9%
- [Titan](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/titan/) - Titan Hopfen – Kraftvoller Bitterhopfen mit feinen Aromanuancen Ernte: 2025 | Alpha: 17,3%
- [Fermentis Safbrew™ S-33](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safbrew-s-33/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 2,36 € ab 10 St. 2,24 €
- [Brewers Gold](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/uk/brewers-gold/) - Brewers Gold Hopfen ist eine traditionelle und vielseitige Hopfensorte, die ursprünglich in Großbritannien entwickelt wurde. Dieser Hopfen ist seit den 1930er Jahren ein fester Bestandteil der Brauszene und wird aufgrund seiner würzigen, fruchtigen und leicht erdigen Aromen geschätzt. *Alphasäure: 5,2% | Erntejahr: 2025
- [Tettnanger](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/tettnanger/) - Tettnanger Hopfen – Traditioneller Aromahopfen aus dem Herzen Oberschwabens Alphasäure: 3,8% | Ernte: 2025
- [Fermentis SafLager S-189](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-saflager-s-189/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 4,70 € ab 10 St. 4,45 €
- [Maisflocken](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/flocken/maisflocken/) - Inhalt: 1000g
- [Melanoidinmalz](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/melanoidinmalz/) - Entdecken Sie Melanoidin Malz – für kräftiges Malzaroma, tiefe rote Farbe und vollmundigen Körper. Ideal für Amber Ales, Bockbiere, Märzen und mehr. Jetzt online kaufen!
- [CARARED®](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/carared/) - Entdecken Sie CaraRed Malz – für eine ansprechende rötliche Farbe und intensive Karamellnoten. Ideal für Red Ales, Amber Lagers und mehr. Perfekt für individuelle Braukreationen!
- [CARAFA® TYP 2](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/carafa-typ-2/) - Entdecken Sie Carafa Typ 2 – für tiefdunkle Farbe, intensives Röstaroma und samtige Noten. Perfekt für Stouts, Porters, Schwarzbier und mehr. Jetzt online kaufen!
- [RÖSTGERSTE](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/roestgerste/) - Entdecken Sie Röstgerste – für intensive Röstaromen, tiefdunkle Farbe und trockene Noten. Perfekt für Stouts, Porters und dunkle Biere. Jetzt im Onlineshop bestellen!
- [Five Star LLC (Liquid Line Cleaner) 118 ml](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/reinigen/five-star-llc-liquid-line-cleaner-118-ml/) - #post_excerptFive Star LLC 118 ml. Entfernt Bier- und Getränkeverschmutzungen sowie andere Fehlgeschmacksbildner aus Bierleitungen, Bierschläuchen und Zapfleitungen.
- [Fermentis SafBrew BR-8](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safbrew-br-8-trockenhefe-5g/) - Trockenbierhefe 5g
- [Fermentis SafAle T-58 - Sonderposten](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-t-58-sonderposten/) - Trockenbierhefe 11g
- [Fermentis Safbrew™ S-33 - Sonderposten](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safbrew-s-33-sonderposten/) - Fermentis SafBrew™ S-33 MHD: 05.2025 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels,
- [Mangrove Jack's CS Yeast M21 Belgian Wit (10g)](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-cs-yeast-m21-belgian-wit-10g/) - MHD: 09/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden. 
- [Mangrove Jack's Belgian Tripel Hefe M31](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-belgian-tripel-hefe-m31/) - MHD: 09/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden. 
- [Mangrove Jack's French Saison M29](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-french-saison-m29/) - MHD: 09/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden. 
- [Mangrove Jack's Belgian Ale Hefe M41](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-belgian-ale-hefe-m41/) - MHD: 03/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden. 
- [Mangrove Jack's US West Coast Hefe M44](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-us-west-coast-hefe-m44/) - Mangrove Jack's US West Coast Hefe M44 (10g) Die M44 US West Coast von Mangrove Jack's ist ein obergäriger Stamm mit hoher Vergärung, der mit nahezu komplett neutralen Eigenschaften auch höhere Stammwürzen und ebenso bei höheren Temperaturen vergärt. Pinien- als auch Zitrus-Hopfenaromen werden betont. Zugleich werden Röst- und Karamellmalznoten hervorgebracht. Die Alkoholtoleranz dieser Hefe beträgt
- [Hallertau Saphir](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/saphir/) - Hallertau Saphir Hopfen – Der edle Aromahopfen mit frischen Zitrusnoten *Alphasäure: 3,0% | Erntejahr: 2024
- [Mangrove Jack's Belgian Abbey Hefe M47](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-belgian-abbey-hefe-m47/) - MHD: 08/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Mangrove Jack's Voss Kveik Hefe M12](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-voss-kveik-hefe-m12/) - MHD: 03/2023 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Fermentis Safale BE-134 Trockenhefe 11,5g](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-be-134-trockenhefe/) - Trockenbierhefe 11,5g
- [Fermentis SafLager™ E-30](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-saflager-e-30/) - Moderne Lagerhefe, die für die Herstellung aromatischer und fruchtbetonter Biere ausgewählt wurde. Dieser Lagerbierstamm produziert einen hohen Anteil an Estern, insbesondere fruchtige Ester mit Bananencharakter.
- [Pilsener Malz](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/pilsener-malz/) - Entdecken Sie hochwertiges Pilsener Malz für die Braukunst. Ideal für Pilsner, Lager und andere helle Biere. Feinste Qualität für besten Geschmack. Jetzt kaufen!
- [Kellerbier Braumischung #5 – Aromatisch & Fein Fruchtig](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/kellerbier/kellerbier-braumischung-5-aromatisch-fein-fruchtig/) - Kellerbier Braumischung #2 | Braupaket für ein schönes bernsteinfarbenes, leicht malziges Bier mit geringer bittere. Wahlweise 10 - 50 Liter zur Auswahl.
- [Kellerbier Braumischung #4 – Untergärig, Kräftig & Malzbetont](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/kellerbier/kellerbier-braumischung-4-untergaerig-kraeftig-malzbetont/) - Kellerbier Braumischung #2 | Braupaket für ein schönes bernsteinfarbenes, leicht malziges Bier mit geringer bittere. Wahlweise 10 - 50 Liter zur Auswahl.
- [Kellerbier Braumischung #2](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/kellerbier/kellerbier-braumischung-2/) - Kellerbier Braumischung #2 | Braupaket für ein schönes bernsteinfarbenes, leicht malziges Bier mit geringer bittere. Wahlweise 10 - 50 Liter zur Auswahl.
- [Kellerbier Braumischung #3 - Untergärig, Mild & Süffig](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/kellerbier/kellerbier-braumischung-3-untergaerig-mild-sueffig/) - Kellerbier Braumischung #2 | Braupaket für ein schönes bernsteinfarbenes, leicht malziges Bier mit geringer bittere. Wahlweise 10 - 50 Liter zur Auswahl.
- [Comet](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/comet-de/) - Comet Hopfen – Die perfekte Balance aus Zitrusfrische und erdigen Noten Alphasäure: 9,7% | Erntejahr: 2025*
- [Barley Wine Braumischung #2 – Kräftig, Komplex & Intensiv](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/barley-wine/barley-wine-braumischung-2-kraeftig-komplex-intensiv/) - Barley Wine Braumischung – Starkes Bier einfach selbst brauen mit Malzmischung Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Brown Ale Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/brown-ale-braumischungen/brown-ale-braumischung-1/) - Braue dein eigenes britisches Brown Ale ganz einfach zuhause. Ausgewogen, malzbetont und mit klarer Schritt-für-Schritt-Anleitung – ideal für Hobbybrauer.
- [Lallemand LalBrew® BRY-97 American West Coast Ale - Sonderposten](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-bry-97-american-west-coast-ale-sonderposten/) - Lallemand LalBrew® BRY-97 American West Coast Ale Trockenhefe, 11 g MHD: 12.2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf
- [Hallertau Blanc](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/hallertau-blanc/) - Hallertau Blanc Hopfen – Frische Aromen von weißem Wein und tropischen Früchten *Alphasäure: 11,7% | Erntejahr: 2025
- [Savinjski Golding (Celeia)](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/slowenien/savinjski-golding/) - Savinjski Golding Hopfen – Blumig-würziger Aromahopfen für Pilsner & Ales Ernte: 2021 | Alpha: 4,0%*
- [East Kent Golding](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/uk/east-kent-golding/) - East Kent Golding Hopfen – Der edle britische Hopfen mit floralen und würzigen Aromen Alpha: 6,4% | Ernte: 2024*
- [Black IPA Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/black-ipa-braumischung1/) - Erlebe die perfekte Kombination aus kräftigen Röstmalz-Noten und intensiven Hopfenaromen mit unserer Black IPA Braumischung. Diese einzigartige IPA Braumischung vereint die dunklen, malzigen Aromen eines Stouts mit den frischen, fruchtigen Hopfencharakteristika eines klassischen IPAs.
- [Soda-Keg Druckfass 19l](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/abfuellung/soda-keg-druckfass-19l/) - Soda-Keg Druckfass 19l Brandneues unbenutztes Soda-Keg-Druckfass, auch bekannt als Corny Kegs oder Cornelius Kegs. Cornys sind das ultimative Edelstahl-Druckfass für viele Hobbybrauer. Eine vollwertige und effiziente Alternative zur zeitaufwändigen Flaschenabfüllung. Der leicht abnehmbare, ovale Deckel macht das Befüllen und Reinigen zum Kinderspiel. Ihr massives Edelstahldesign macht sie nahezu unverwüstlich. 19 Liter Fassungsvolumen mit Druckbegrenzungsventil im
- [Brewferm trocken Bierhefe Lager - 6 g](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/brewferm-hefen/brewferm-trocken-bierhefe-lager-6-g/) - Brewferm trocken Bierhefe Lager - 6 g Für eine optimale Gärung, empfiehlt der Hersteller Brewferm eine Dosierung von 6g pro 10 Liter Würze für die Lager Bierhefe. Diese Bierhefe produziert nur wenige oder kommt völlig ohne Bildung von Schwefelkomponenten aus. Sie ist speziell für die Vergärung von reinen Pils-Bieren sehr gut geeignet. 10 Liter =
- [Belgisches Dubbel Braumischung #2](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/trapist-braumischungen/belgisches-dubbel/belgisches-dubbel-braumischung-2/) - Diese Dubbel Braumischung bringt dir das volle Klosterbier-Erlebnis direkt nach Hause – tiefbraun, mit Noten von Trockenfrüchten, zarter Süße und einem feinwürzigen Hefecharakter. Ein obergäriges, komplexes Bier mit belgischer Seele – genau das Richtige für Liebhaber klassischer, malzbetonter Biere.
- [Belgisches Dubbel Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/trapist-braumischungen/belgisches-dubbel/belgisches-dubbel-braumischung-1/) - Das Belgische Dubbel ist ein traditionsreicher Bierstil, der seine Wurzeln in den belgischen Klosterbrauereien hat. Mit seinem tiefen, kastanienbraunen Farbton und den komplexen malzigen Aromen ist dieses Bier ein Muss für Liebhaber der belgischen Bierkultur.
- [Mangrove Jack's Bavarian Wheat Yeast M20](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-bavarian-wheat-yeast-m20/) - Mangrove Jack's Bavarian Wheat Yeast M20 (10g) Die Bavarian Wheat M20 ist eine obergärige Hefe speziell für Weizenbiere. Akzente von Banane und Nelke und ausgewogene würzige Aromen zeichnen diese Hefe aus. Sie produziert Weizenbiere mit cremigem Mundgefühl und einem vollem Körper. Dieser Hefestamm zeichnet sich durch eine geringe Ausflockung aus, ideal für Bierstile, die trüb
- [Weizen IPA Braumischung #2 – Fruchtig, Frisch & Mit moderner Hopfenpower](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/weizen-ipa-braumischung-2-fruchtig-frisch-mit-moderner-hopfenpower/) - Weizen IPA Braumischung #2 Das Weizen IPA ist ein moderner Bierstil, der die besten Eigenschaften eines klassischen Weizens mit der Hopfenaromatik eines India Pale Ales verbindet. Es ist leichter und spritziger als ein West Coast IPA, bringt aber durch den Weizenanteil mehr Cremigkeit und eine subtile Hefe-Note ins Glas. IBU: 55 | EBC: 10 | Vol. 6,0% - obergärig
- [Callista](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/callista/) - Callista Hopfen – Fruchtige Eleganz mit Beeren- und Zitrusnoten Alpha: 3,5% | Ernte:2024*
- [Maibock Braumischung #1 – Leicht, Malzbetont, und Perfekt für den Frühling](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/bockbier-braumischung/maibock/maibock-braumischung-1/) - Der Maibock ist ein klassischer Vertreter der Bockbierfamilie, der traditionell im Frühling genossen wird. Dieses Bier zeichnet sich durch eine malzbetonte Süße, eine angenehme Trinkbarkeit und eine moderate Bitterkeit aus. Mit 7,0% Vol. Alkohol vereint unser Maibock den kräftigen Körper eines Bockbiers mit der Frische, die ideal zu den wärmeren Monaten passt. Die Maibock Braumischung ermöglicht es dir, diesen Klassiker mit einer perfekt ausgewogenen Hopfen- und Malznote ganz einfach selbst zu brauen.
- [Maibock Braumischung #2 – Frühlingsfrisch, Mild & Malzbetont selber brauen](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/bockbier-braumischung/maibock/maibock-braumischung-2-fruehlingsfrisch-mild-malzbetont-selber-brauen/) - Braue deinen eigenen Maibock – malzbetont, mild und perfekt für den Frühling! Entdecke, wie einfach du mit unserer Braumischung ein süffiges Bockbier mit ausgewogener Bittere selbst brauen kannst. Ideal für Hobbybrauer, die kräftigen, frischen Biergenuss lieben.
- [Mexikanisches Lager Braumischung #2 – Extra Frisch, Extra Mild](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/mexican-lager/mexikanisches-lager-braumischung-2-extra-frisch-extra-mild/) - Mexikanisches Lager Braumischung – im Stil von Corona einfach selbst brauen Braue dein eigenes mexikanisches Lagerbier: leicht, spritzig & erfrischend wie ein Corona. Mit einfacher Anleitung & perfekt abgestimmten Zutaten – ideal für Hobbybrauer! Alkohol: 4,5 % Vol. | EBC: 6 | IBU: 11 Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Mexikanisches Lager Braumischung #1 – Erfrischend, Leicht & Sommerlich](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/mexican-lager/mexikanisches-lager-braumischung-1-erfrischend-leicht-sommerlich/) - Mexikanisches Lager Braumischung – im Stil von Corona einfach selbst brauen Braue dein eigenes mexikanisches Lagerbier: leicht, spritzig & erfrischend wie ein Corona. Mit einfacher Anleitung & perfekt abgestimmten Zutaten – ideal für Hobbybrauer! Alkohol: 4,5 % Vol. | EBC: 6 | IBU: 19 Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Diamant](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/diamant/) - Diamant Hopfen – Der elegante Aromahopfen mit floralen und zitrusartigen Noten *Ernte: 2024 | Alpha: 6,8%
- [Citra](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/citra/) - Citra Hopfen – Der König der tropischen Aromen Alphasäure: 15,4% | Erntejahr: 2024*
- [Irish Moss, Knorpeltang, Carrageen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/sonstiges/irish-moss-knorpeltang-carrageen/) - Irish Moss Die natürliche Klärung des Biers kann beginnend im Sudhaus bis zum Jungbier hin durch Hilfsstoffe verbessert und beschleunigt werden. Während sich im Profibereich der Fokus auf die Filtrierbarkeit des Jungbiers richtet, müssen Hobbybrauer auf andere Methoden zurückgreifen. Hier ist eine Möglichkeit der Einsatz vom sogenannten Irish Moss, auch als Knorpletang bekannt.
- [Wiener Lager Braumischung #1 – Malzbetont & Süffig selbst brauen](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/wiener-lager/wiener-lager-braumischung-1-malzbetont-sueffig-selbst-brauen/) - Wiener Lager Braumischung – Malzbetont & Süffig Ein klassischer Bierstil aus Österreich: Diese Wiener Lager Braumischung bringt mit Wiener Malz, dunklem Münchner Malz und Caramünch Typ 2 ein harmonisch-malziges Aroma ins Glas. Herkules und Amira Hopfen sorgen für eine ausgewogene Bittere. Alkohol: 5,5 % Vol. | EBC: 25 | IBU: 24 Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Fermentis SAFBREW™ LD-20](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safbrew-ld-20/) - SafBrew™ LD-20 ist eine All-In-1™-Lösung von Fermentis speziell für trockene Lagerbiere mit einem relativ neutralen Geschmacksprofil. Dank der ausgewählten Hefe eignet sich diese Lösung für viele verschiedene Braubedingungen bei niedriger Gärtemperatur.
- [Hüll Melon](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/huell-melon/) - Hüll Melon Hopfen – Der fruchtige Aromahopfen mit einzigartigen Melonen- und Erdbeer-Noten *Alphasäure: 7,7% | Erntejahr: 2024
- [El Dorado ®](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/el-dorado/) - El Dorado Hopfen – Ein Schatz an tropischen Früchten und süßen Aromen *Ernte: 2024 | Alpha: 12,7%
- [Crystal Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/crystal-hopfen/) - Crystal Hopfen – Sanfte Eleganz mit floraler Frische aus den USA *Alphasäure: 2,9% | Erntejahr: 2024
- [Amira Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/amira-hopfen/) - Amira Hopfen – Edle Würze trifft feine Frische aus der Hallertau Ernte: 2024 | Alpha: 9,1%*
- [Barley Wine Braumischung #1 – Malzbetont, Stark & Komplex für Kenner](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/barley-wine/barley-wine-braumischung-1-malzbetont-stark-komplex-fuer-kenner/) - Barley Wine Braumischung – Starkes Bier einfach selbst brauen mit Malzmischung Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Märzen / Oktoberfestbier Braumischung #2 – Malzaromatisch, Süffig & Festlich](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/maerzen/maerzen-oktoberfestbier-braumischung-2-malzaromatisch-sueffig-festlich/) - Mit dieser Märzen / Oktoberfestbier Braumischung kannst du dein eigenes traditionelles Festbier ganz einfach zu Hause brauen. Dieser beliebte Bierstil aus Bayern ist weltweit bekannt als das Bier der Wiesn-Zeit – kräftig, malzbetont, dabei herrlich süffig und mit einer dezenten Hopfenbittere. Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Session IPA Braumischung #2 – Frisch, klar und würzig](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/session-ipa-braumischung-2-frisch-fruchtig-und-erfrischend-leicht/) - Leichtes Session IPA mit kräftigem Hopfenaroma durch Kalthopfung. Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Session IPA Braumischung #1 – Frisch, Fruchtig und Erfrischend leicht](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/session-ipa-braumischung-1-frisch-fruchtig-und-erfrischend-leicht/) - Leichtes Session IPA mit kräftigem Hopfenaroma durch Kalthopfung. Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Chemipro OXI 1kg](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/reinigen/chemipro-oxi-1kg/) - Chemipro OXI 1kg Der Spezial- und Mehrzweckreiniger für alle leicht verschmutzten Materialien und Flaschen. Seine oxidierende Wirkung löst leicht organischen Schmutz. Sorgt für eine schnelle und sichere Reinigung von Materialien und Flaschen. Dosierung: 4 g/l warmes Wasser. Flaschen und Materialien eintauchen oder ausspülen. Kontaktzeit: 2-5 Minuten. Gut abtropfen lassen. Kein Nachspülen erforderlich. Gefahr. Enthält: SODIUM
- [Mangrove Jack's New World Strong Ale Hefe M42](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-new-world-strong-ale-hefe-m42/) - MHD: 09/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Fermentis SafAle T-58](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-t-58/) - Trockenbierhefe 11g
- [Fermentis SafAle™ US-05](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-us-05/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 2,80 € ab 10 St. 2,65 €
- [Opal Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/opal-hopfen/) - Opal Hopfen – Fruchtig-würziger Aromahopfen aus der Hallertau Ernte: 2024 | Alpha: 7,0%*
- [Hallertau Perle](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/perle/) - Hallertau Perle Hopfen – Vielseitiger Aromahopfen für komplexe Biere *Alphasäure: 6,0% | Erntejahr: 2024
- [Imperial Pilsener Braumischung #1 – Kräftig, Intensiv und Vollmundig](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/pils/imperial-pilsener-braumischung-1-kraeftig-intensiv-und-vollmundig/) - Erlebe mit unserer Imperial Pilsener Braumischung die perfekte Verbindung aus kräftiger Hopfenbittere, intensiven Malznoten und hoher Trinkbarkeit. Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [American Lager Braumischung](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/american-lager/american-lager-1-braupaket-mit-hopfen-malz-bierhefe/) - Mit unserer American Lager Braumischung braust du ganz einfach zu Hause ein erfrischendes, leichtes und hopfenbetontes Bier nach klassischer amerikanischer Brauart.
- [Polaris](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/polaris/) - Polaris Hopfen – Hochalphahopfen mit Eiskonfekt-Aroma für IPA & Lager Ernte: 2024 | Alpha: 16,2% *
- [Kazbek](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/tschechien/kazbek/) - Kazbek Hopfen – Der würzig-frische Aromahopfen aus Tschechien *Ernte: 2024 | Alpha: 5,2%
- [Sorachi Ace](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/japan/sorachi-ace/) - Sorachi Ace Hopfen – Exotische Aromatik mit japanischen Wurzeln Alpha: 10,2% | Ernte 2024*
- [Willamette](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/willamette/) - Ernte: 2024 | Alpha: 5,2%
- [Witbier Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/witbier/witbier-braumischung-1/) - Witbier Braumischung #1 -Braupaket für 10, 20 oder 50 Liter IBU: 15 | EBC: 6 | Vol. 4,8% - obergärig Das Witbier ist ein einfach gesagt ein belgisches Weizenbier auf belgisches das mit ein paar Gewürzen beim Kochen verfeinert wird. Man findet es auch unter dem Namen „bière blanche“, was zu deutsch „weißes Bier“ bedeutet.
- [Kronkorken 26 mm - WEIß - 100 Stück](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/verkorken/kronkorken-26-mm-weiss-100-stueck/) - Kronkorken 26 mm - WEIß - 100 Stück Mit diesen auf die meisten Bierflaschen und Limonadenflaschen universal passenden Kronkorken (Durchmesser 26 mm) können Sie nahezu jede Bierflasche perfekt verschließen. Einfach, praktisch und gut - die kostengünstige Lösung zum verschließen selbst hergestellter Getränke. Technische Daten: 26 mm Kronkorken für handelsübliche Bierflaschen Anzahl: 100 Stück
- [Mangrove Jack's Californian Lager Hefe M54](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-californian-lager-hefe-m54/) - MHD: 09/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Mangrove Jack's Bavarian Lager Hefe M76](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-bavarian-lager-hefe-m76/) - MHD: 08/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Saison Braumischung #2 – Trocken, würzig und aromatisch](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/saison-braumischungen/saison-braumischung-2-trocken-wuerzig-und-aromatisch/) - Braue ein authentisches Saison Bier mit unserer Saison Braumischung #2. Einfacher Brauprozess, hochwertige Zutaten und typisch belgische Aromen – probiere es aus! Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Winterbock Braumischung #1 – Starker Genuss für die kalte Jahreszeit](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/bockbier-braumischung/winterbock-braumischung-1-starker-genuss-fuer-die-kalte-jahreszeit/) - Winterbock Braumischung – Vollmundig und perfekt (nicht nur) für die kalten Monate
- [Five Star StarSan 118 ml](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/abfuellung/five-star-starsan-118-ml/) - Five Star StarSan 118 ml Stark schäumender, saurer anionischer Klarspüler für den Einsatz in der Getränke- und Lebensmittelindustrie. Für makellos reine Tanks und Ausrüstung, ohne Rückstände von Mineralien Die Wirksamkeit wird von organischen Verunreinigungen nicht beeinträchtigt Braucht nur 60 Sek. Einwirkzeit! Nicht geeignet für weiche Metalle oder CIP-Systeme Dosierung: 15 bis 25 ml /10 Liter Five Star StarSan 118 ml Stark schäumender, saurer anionischer Klarspüler für den Einsatz in der Getränke- und Lebensmittelindustrie.
- [Pale Ale Braumischung #3 – Fruchtige Noten mit Hüll Melon, Callista & Comet](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/pale-ale/pale-ale-braumischung-3-braupaket-mit-hopfen-malz-bierhefe/) - Pale Ale Braumischung – Fruchtige Noten mit Hüll Melon, Callista & Comet IBU: 40 | EBC: 14 | Vol. 5,7% - obergärig
- [Pale Ale Braumischung #2 – Klassische Frische mit Magnum und Cascade](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/pale-ale/pale-ale-braumischung-2-braupaket-mit-hopfen-malz-bierhefe/) - Pale Ale Braumischung #2 – Klassische Frische mit Magnum und Cascade IBU: 30 | EBC: 15 | Vol. 5,0% - obergärig
- [Galena Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/galena-hopfen/) - Galena Hopfen – Kraftvolle Bittere und harmonische Fruchtaromen *Alphasäure: 12,0% | Erntejahr: 2024
- [Nugget Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/nugget-hopfen/) - Nugget Hopfen – Hohe Bitterkeit mit subtilem Aroma online kaufen Ernte: 2024 | Alpha: 9,9%*
- [Weizen Malz Dunkel](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/weizen-malz-dunkel/) - Dunkles Weizenmalz – Für vollmundige, aromatische dunkle Weizenbiere
- [Kronkorken 26 mm - SCHWARZ - 100 Stück](https://hopfenlager.de/onlineshop/abfuellen-reinigen/verkorken/kronenkorken-26-mm-schwarz-100-stueck/) - Kronkorken 26 mm - SCHWARZ- 100 Stück Mit diesen auf die meisten Bierflaschen und Limonadenflaschen universal passenden Kronkorken (Durchmesser 26 mm) können Sie nahezu jede Bierflasche perfekt verschließen. Einfach, praktisch und gut - die kostengünstige Lösung zum verschließen selbst hergestellter Getränke. Technische Daten: 26 mm Kronkorken für handelsübliche Bierflaschen Anzahl: 100 Stück
- [Saison Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/saison-braumischungen/saison-braumischung-1/) - Saision #1 -Braupaket für 10, 20 oder 50 Liter IBU: 30 | EBC: 10 | Vol. 7,0% - obergärig Das Saison stammt aus den französischsprachigen Teil Belgiens (Wallonie) und wird oft als “Farmhouse Ale” bezeichnet. Es schmeckt aufgrund der verwendeten Hefe, die einen ganz besonderen fruchtig-würzigen und pfeffrigen Geschmack hat, besonders einzigartig. Saisonbiere sind meist
- [Fränkisches Rotbier Braumischung #2 – Tradition trifft auf Eleganz](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/fraenkisches-rotbier/fraenkisches-rotbier-braumischung-2-tradition-trifft-auf-eleganz/) - Das Fränkische Rotbier ist ein traditionsreicher Bierstil, der vor allem in der Region Franken geschätzt wird. Es zeichnet sich durch seine charakteristische rotgoldene Farbe, eine ausgeprägte Malzaromatik und eine angenehme Balance zwischen Süße und Hopfenbitterkeit aus. Das sanfte Hopfenaroma und die malzige Basis machen dieses Bier ideal für Genießer, die sich für klassische und regionale Biertraditionen begeistern. Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Mangrove Jack's Liberty Bell Ale M36](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-liberty-bell-ale-m36/) - MHD: 09/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Chinook](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/chinook/) - Chinook Hopfen – Kräftige Pinien- und Zitrusaromen für IPAs und Pale Ales *Alphasäure: 12,0% | Erntejahr: 2024
- [Tango](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/tango/) - Tango Hopfen – Aromatischer Newcomer mit Zitrus-Charakter Ernte: 2023 | Alpha: 7,7%*
- [Simcoe](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/simcoe/) - Simcoe Hopfen – Vielseitiger Aromakünstler mit tropischem Charakter *Ernte: 2024 | Alpha: 12,5%
- [Vic Secret](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/australien/vic-secret/) - Vic Secret Hopfen – Australische Frische mit tropischem Twist Alphasäure: 19,0% | Erntejahr: 2024*
- [Galaxy](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/australien/galaxy/) - Galaxy Hopfen – Tropische Fruchtaromen und eine Explosion von Zitrusnoten *Alphasäure: 17,2% | Erntejahr: 2024
- [Weizenbock Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/bockbier-braumischung/weizenbock-braumischung-1/) - IBU: 22 | EBC: 18 | Vol. 7,5% - obergärig
- [Summit ™](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/summit/) - Ernte: 2023 | Alpha: 16,7%
- [Irish Red Ale Braumischung #3 - Harmonisch, samtig und vollmundig](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/irish-red-ale/irish-red-ale-braumischung-3-harmonisch-samtig-und-vollmundig/) - Irish Red Ale Braumischung #3 - Harmonisch, samtig und vollmundig
- [Irish Red Ale Braumischung #2 - Malzig, mild und traditionell](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/irish-red-ale/irish-red-ale-braumischung-2-malzig-mild-und-traditionell/) - Irish Red Ale Braumischung – Malzig, mild und traditionell mit East Kent Golding und Fuggles Hopfen
- [Lalbrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style Yeast](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lalbrew-belle-saison-belgian-saison-style-yeast/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Lalbrew New England™ – American East Coast -Sonderposten](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lalbrew-new-england-american-east-coast-sonderposten/) - Lalbrew New England™ – American East Coast Ale Yeast MHD: 03.2023 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen
- [Zuchtstamm 13/60](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/zuchtstamm-13-60/) - Zuchtstamm 13/60 – Der Geheimtipp unter den Hopfensorten Ernte: 2023 | Alpha: 4,2%*
- [Amber Ale Braumischung #3 - Vollmundig, fruchtig und typisch amerikanisch](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/amber-ale/amber-ale-braumischung-3-vollmundig-fruchtig-und-typisch-amerikanisch/) - Amber Ale Braumischung – Fruchtig, malzig und typisch amerikanisch
- [Amber Ale Braumischung #2 - Malzig, würzig und typisch britisch](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/amber-ale/amber-ale-braumischung-2-malzig-wuerzig-und-typisch-britisch/) - Britische Amber Ale Braumischung – Malzig & Würzig mit Fuggle & East Kent Golding
- [Topaz](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/australien/topaz/) - Topaz Hopfen – Tropischer Bitter- und Aromahopfen aus Australien Alphasäure: 20,2% | Erntejahr: 2021
- [Spalter Select](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/spalter-select/) - Spalter Select Hopfen – Tradition trifft auf moderne Aromatik Ernte: 2023 | Alpha: 5,4%*
- [Smaragd](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/smaragd/) - Smaragd Hopfen – Edler Aromahopfen mit fruchtiger Frische *Ernte 2021 |Alpha: 4,5%
- [Hallertau Magnum](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/magnum/) - Hallertau Magnum Hopfen – Der kraftvolle Bitterhopfen für ausgewogene Biere *Alphasäure: 12,8% | Erntejahr: 2023
- [Nelson Sauvin](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/neuseeland/nelson-sauvin/) - Nelson Sauvin Hopfen – Tropischer Aromahopfen mit Sauvignon Blanc Note Alpha: 9,9% | Ernte: 2021*
- [Saazer](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/tschechien/saazer/) - Saaz Hopfen – Der edle Aromahopfen aus Tschechien Alpha: 3,5% | Ernte: 2023*
- [Rakau](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/neuseeland/rakau/) - Rakau Hopfen – Fruchtiger Alleskönner aus Neuseeland *Ernte: 2022 | Alpha: 10,7%
- [Northern Brewer](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/northern-brewer/) - Northern Brewer Hopfen – Vielseitiger Klassiker aus England und Deutschland Alphasäure: 7,7 % | Ernte: 2023 |
- [Mosaic](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/mosaic/) - Mosaic Hopfen – Komplexer Aromahopfen für IPAs & Pale Ales Alpha: 12,6 | Ernte 2023*
- [Monroe](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/monroe/) - Monroe Hopfen – Sanfte Beerenfrucht aus der Hallertau Ernte: 2022 | Alpha: 4,5%*
- [Mandarina Bavaria](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/mandarina-bavaria/) - Mandarina Bavaria Hopfen – Fruchtiger Aromahopfen mit Mandarinenaroma Alphasäure: 10,% | Erntejahr: 2023*
- [Calypso](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/calypso/) - Calypso Hopfen – Fruchtig-würziger Aromahopfen für IPA, Pale Ale und Saison *Alphasäure: 13,5% | Erntejahr: 2022
- [Mangrove Jack's Empire Ale M15](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-empire-ale-m15/) - MHD: 09/2024 Die Hefe wurde dauerhaft gemäß dem Hersteller gelagert. Das MHD gibt grundsätzlich an, wie lange der Hersteller glaubt, dass das Produkt unter den empfohlenen Lagerbedingungen seine spezifischen Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz, Farbe und Nährstoffgehalt beibehält. Es ist eine Schätzung des Herstellers, basierend auf verschiedenen Faktoren wie der Art des Lebensmittels, seiner Zusammensetzung und den verwendeten Konservierungs- oder Stabilisierungsmitteln. Nach Ablauf des MHDs kann das Produkt oft immer noch sicher verwendet werden.
- [Idaho 7](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/idaho-7/) - Idaho 7 Hopfen – Der aromatische Hopfen mit tropischer Frische *Ernte: 2021 | Alpha: 14,0%
- [Herkules](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/herkules/) - Herkules Hopfen – Der kräftige Bitterhopfen mit intensiver Aromatik *Alphasäure: 16,2% | Erntejahr: 2021
- [Hallertauer Tradition](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/hallertauer-tradition/) - Hallertau Tradition Hopfen – Der ausgewogene Hopfen für klassische Biere *Alphasäure: 5,0% | Erntejahr: 2023
- [Hallertau Taurus](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/hallertau-taurus/) - Hallertau Taurus Hopfen – Der robuste Bitterhopfen für kräftige Biere *Ernte: 2023 | Alpha: 14,5%
- [Hallertau Mittelfrüh](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/hallertauer-mittelfrueh/) - Hallertau Mittelfrüh Hopfen – Der klassische Aromahopfen aus der Hallertau *Alphasäure: 2,8% | Erntejahr: 2023
- [Fuggle](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/uk/fuggle/) - Fuggle Hopfen – Der klassische britische Aromahopfen mit erdigen und würzigen Noten *Alpha: 6,4% | Ernte: 2022
- [Ekuanot](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/ekuanot/) - Ekuanot Hopfen – Fruchtige Aromen und kraftvolle Würze für moderne Bierstile *Ernte: 2022 | Alpha: 14,7%
- [Columbus](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/columbus/) - Columbus Hopfen – Kräftige Bitterkeit und würzig-erdige Aromen für charakterstarke Biere Alphasäure: 15,0% | Erntejahr: 2023
- [Cluster](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/cluster/) - Cluster Hopfen – Der amerikanische Klassiker mit würzigen, fruchtigen und blumigen Noten Ernte: 2023 | Alpha: 5,9%*
- [Challenger](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/uk/challenger/) - Challenger Hopfen – Der englische Allrounder mit würzigen, fruchtigen und floralen Aromen Alpha: 6,5% | Ernte 2022*
- [Centennial](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/centennial/) - Centennial Hopfen – Kräftige Zitrus- und Blumenaromen für IPAs und Pale Ales Alpha: 11,2% | Ernte: 2023*
- [Cashmere](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/cashmere/) - Cashmere Hopfen – Der vielseitige Aromahopfen mit tropischen und kräuterartigen Aromen. Alpha: 7,7% | Ernte 2021*
- [Kölsch Braumischung – Frisch & Mild mit Tettnanger & Hallertau Tradition](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/koelsch/koelsch-braumischung-1/) - Mit unserer Kölsch Braumischung genießt du die erfrischende Leichtigkeit eines echten Kölschs. Ob für den eigenen Genuss oder zum Teilen mit Freunden – dieses Bier bringt das Gefühl des Rheinlandes direkt zu dir nach Hause.
- [Irish Red Ale Braumischung - Malzig mit Brewers Gold und Hüll Melon](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/irish-red-ale/irish-red-ale-braumischung-1/) - Braue ein authentisches Irish Red Ale! Mit Brewers Gold & Hüll Melon für malzige Süße und fruchtige Noten. Einfach zu Hause brauen mit unserer hochwertigen Braumischung. Jetzt entdecken!
- [Pale Ale Braumischung #1 - Amerikanischer Flair mit Citra und Mandarina Bavaria](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/pale-ale/pale-ale-braumischung-1/) - Mit unserer Pale Ale Braumischung nach amerikanischer Art braust du ein modernes, hopfenbetontes Bier, das durch fruchtige Aromen und eine angenehme Bitterkeit besticht. Dieses Pale Ale ist ein perfektes Beispiel für den beliebten Craft-Bierstil: spritzig, aromatisch und erfrischend.
- [Doppelbock Braumischung #1 - Kräftiger Malzgenuss mit ausgewogener Würze](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/bockbier-braumischung/doppelbock-braumischung-1/) - Doppelbock ist ein klassischer Bierstil, der aus den deutschen Klosterbrauereien stammt und bekannt für seinen kräftigen Malzcharakter und wärmenden Alkoholgehalt ist. Mit 7,5% Vol. Alkohol ist dieses Bier perfekt für Liebhaber intensiver und vollmundiger Aromen. Unsere Doppelbock Braumischung vereint die besten Malzsorten und Hopfen, um dir den authentischen Geschmack eines echten Doppelbocks nach Hause zu bringen – voller Geschmack, milde Bitterkeit und eine leicht würzige Note.
- [IPA Braumischung #1 – Klassisch hopfig mit intensivem Aroma](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/ipa-westcoast-braumischung-1/) - Die Westcoast IPA Braumischung bietet dir ein typisch hopfenbetontes Bier im Stil der kalifornischen Westküste. Dieses IPA besticht durch seine klare, goldene Farbe und ist perfekt für Liebhaber von intensiven Hopfenaromen, die ein ausgewogenes und doch markantes Bier bevorzugen.
- [IPA Braumischung #2 -Fruchtig, Aromatisch und Einfach zu Brauen](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/ipa-braumischung-2/) - Erlebe die kraftvolle Aromatik unserer IPA Braumischung, die sich durch eine ausgeprägte Hopfennote und ein harmonisches Malzprofil auszeichnet. Mit einem Alkoholgehalt von 6,2% Vol., einem IBU-Wert von 45 und einer warmen, goldenen Farbe bei EBC 15 ist dieses IPA die ideale Wahl für alle, die ein fruchtig-frisches und leicht würziges IPA genießen möchten.
- [IPA Braumischung #3](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/ipa-braumischung-3/) - Braue ein aromatisches IPA mit deutschen Hopfen: Titan, Monroe und Diamant. Perfekte Malzmischung, Hopfen & Hefe enthalten – Ideal für alle Hobbybrauer! Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Mangrove Jack's Bohemian Lager Hefe M84](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-bohemian-lager-hefe-m84/) - Mangrove Jack's Bohemian Lager Hefe M84 (10g) Die Bohemian Lager Hefe M84 ist eine untergärige Hefe, die für europäische Lagerbiere und Pilsner-Biere geeignet ist. Eine Reifung von nur 4 Wochen führt zu einem schon gutem Bier, eine Reifung von 6 bis 8 Wochen zu einem reichhaltigeren und weicherem Bier mit raffinierterem Geschmack und Aroma. Die
- [Soda-Keg Druckfass 9,45l](https://hopfenlager.de/onlineshop/sonstige/abfuellung/soda-keg-druckfass-945l/) - Soda-Keg Druckfass 9,45l Brandneues unbenutztes Soda-Keg-Druckfass, auch bekannt als Corny Kegs oder Cornelius Kegs. Cornys sind das ultimative Edelstahl-Druckfass für viele Hobbybrauer. Eine vollwertige und effiziente Alternative zur zeitaufwändigen Flaschenabfüllung. Der leicht abnehmbare, ovale Deckel macht das Befüllen und Reinigen zum Kinderspiel. Ihr massives Edelstahldesign macht sie nahezu unverwüstlich. 9,45 Liter Fassungsvolumen mit Druckbegrenzungsventil im
- [Helles Hefeweizen Braumischung #3](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/hefeweizen/helles-hefeweizen-braumischung-3/) - Erlebe unsere Weizen Braumischung mit Citra- und Amarillo-Hopfen und Kalthopfung. Fruchtig und modern, alle Zutaten inklusive: Malzmischung, Hopfenpellets & Hefe. Einfach zu brauen mit einer leicht verständlichen Anleitung – ideal für Hobbybrauer.
- [Cascade Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/cascade-hopfenpellets/) - Cascade Hopfen – Der Zitrusklassiker für IPAs & Pale Ales *Alpha: 7,8% Ernte:2023
- [BRU-1 ™ - Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/bru-1/) - Der BRU-1 Hopfen ist eine noch relativ junge amerikanische Hopfensorte, die besonders für ihre intensiven Fruchtaromen geschätzt wird. *Ernte: 2023 Alpha: 14,0%
- [Amarillo](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/amarillo/) - *Alpha: 8,8% | Ernte: 2023
- [Weizen Malz](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/weizen-malz/) - Entdecken Sie hochwertiges Weizenmalz für das Brauen von Weizenbieren, Hefeweizen und Spezialbieren. Feinste Qualität für fruchtige Aromen und samtige Textur. Jetzt kaufen!
- [Karamellmalz Dunkel](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/karamelmalz-dunkel/) - Karamellmalz Dunkel / Cara Dunkel EBC: 30-65 Der Einsatz von dunklem Karamellmalz gibt Farbe, Aroma und verleiht dem Bier einen süßen und malzigen Geschmack. Der Einsatz von Karamellmalz führt auch zu einer Verbesserung der Schaumstabilität und Vollmundigkeit des Bieres. Im Vergleich zum Karamellmalz Hell wird ein kräftiges Karamellaroma erzielt, welches auch Noten von Mandel -
- [Karamellmalz Hell](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/karamelmalz-hell/) - Entdecken Sie Karamell Hell Malz – ideal für Biere mit süßen Karamellnoten und goldener Farbe. Perfekt für Pale Ales, Lager, Märzen und viele andere Bierstile. Jetzt online bestellen!
- [Münchner Malz Dunkel](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/muenchner-malz-dunkel/) - Entdecken Sie Münchner Dunkel Malz – perfekt für Biere mit kräftigem Malzkörper und tiefen, nussigen Aromen. Ideal für Münchner Dunkel, Bockbier und kräftige Ales. Jetzt online kaufen!
- [Münchner Malz Hell](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/muenchner-malz/) - Entdecken Sie Münchner Malz – für ein kräftiges Malzaroma, eine satte goldene Farbe und vollmundigen Körper. Perfekt für Lagerbiere, Bockbiere und Märzen. Jetzt im Onlineshop kaufen!
- [Wiener Malz](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/wiener-malz/) - Entdecken Sie Wiener Malz – die ideale Wahl für malzaromatische Lagerbiere, Märzen und Festbiere. Wiener Gerstenmalz Sorgt für eine goldene Farbe und harmonisch malzige Noten. Jetzt bestellen!
- [Pale Ale Malz](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/malz/pale-ale-malz/) - Entdecken Sie Pale Ale Malz – ideal für kräftige, aromatische Ales und IPAs. Sorgt für eine goldene Farbe und malzig-vollmundige Basis. Perfekte Wahl für Ihre Braukreationen!
- [Blonde Ale Braumischung – Frisch, Fruchtig und leicht Würzig](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/blonde-ale/blond-ale-braumischung-1/) - Das Blonde Ale ist ein beliebter Bierstil, der sich durch seine goldene Farbe, eine angenehme Malzsüße und milde Hopfenbitterkeit auszeichnet. Ursprünglich in Belgien und Frankreich entwickelt, bietet dieses Bier ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das perfekt für den Genuss an warmen Tagen geeignet ist.
- [Helles Hefeweizen Braumischung #2](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/hefeweizen/helles-hefeweizen-braumischung-2/) - Mit unser Helles Weizen Braumischung #2 braust Du Dir ein Dein eigenes Weizenbier zuhause: Eine perfekt abgestimmte Malzmischung aus Weizen, Pilsener und hellem Karamellmalz, kombiniert mit den Hopfen: Perle, Mittelfrüh und Cascade. Alle Zutaten inklusive, von Malzmischung bis Hefe, und mit einfacher Anleitung um dein eigenes Weizenbier zuhause zu brauen.
- [Helles Hefeweizen Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/hefeweizen/hefeweizen-braumischung/) - Erlebe die Helles Weizen Braumischung: Eine perfekt abgestimmte Malzmischung aus Weizen- und Wiener Malz, kombiniert mit Saphir-Hopfen. Alle Zutaten inklusive, von Malzmischung bis Hefe, und mit einfacher Anleitung für dein eigenes Bier zuhause.
- [Fränkisches Rotbier Braumischung #1 – Traditionell, Vollmundig und Malzaromatisch](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/fraenkisches-rotbier/fraenkisches-rotbier-1/) - Das Fränkische Rotbier ist ein traditionsreicher Bierstil, der vor allem in der Region Franken geschätzt wird. Es zeichnet sich durch seine charakteristische rotgoldene Farbe, eine ausgeprägte Malzaromatik und eine angenehme Balance zwischen Süße und Hopfenbitterkeit aus. Das sanfte Hopfenaroma und die malzige Basis machen dieses Bier ideal für Genießer, die sich für klassische und regionale Biertraditionen begeistern. Es müssen nicht immer die klassischen Hopfen sein. Diese neuen Hopfensorten aus Deutschland liefern fruchtige Aromen
- [Amber Ale Braumischung #1 - Australischer Stil mit Topaz und Rakau](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/amber-ale/amber-ale-braumischung-1/) - Unsere Amber Ale Braumischung im australischen Stil bietet dir die Möglichkeit, ein fruchtig-malziges Bier mit einer wunderbar ausgewogenen Bitterkeit und einer exotischen Hopfennote zu brauen. Mit einem warmen, bernsteinfarbenen Ton und einem EBC-Wert von 36 bringt dieses Amber Ale nicht nur optisch Tiefe, sondern auch im Geschmack. Der Alkoholgehalt von 5,4% Vol. sorgt für einen angenehmen, vollmundigen Körper, der das Bier ideal für Genießer macht.
- [LalBrew Pomona™ - Trockenhefe 11g](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lalbrew-pomona-trockenhefe-11g/) - LalBrew Pomona™ - Trockenhefe 11g ist eine großartige Allround-IPA-Hefe mit Pfirsich-, Zitrus- und Tropenfruchtnoten sowie stabiler Trübung. Ausgewählt für die Gärung in hochgradiger und stark gehopfter Würze. Die Hefe ist z.B. geeignet für: American Amber Ale, American Barleywine, American Brown Ale, American IPA, American Pale Ale American Wheat, Berliner Weiss, Blonde Ale Cream Ale, Dry
- [LalBrew NovaLager - Trockenhefe 11g](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lalbrew-novalager-trockenhefe-11g/) - LalBrew NovaLager - Trockenhefe 11g LalBrew NovaLager™: Produziert Lagerbiere bei höheren Gärtemperaturen, niedrigeren Anstellraten und schnelleren Gärzeiten als herkömmliche Lagerbiere. Produziert ein sauberes, einzigartiges Lagerprofil mit hoher Verdünnung und mittlerer Flockung. Hat einen niedrigen VDK-/Diacetylgehalt und produziert keinen Schwefelwasserstoff (H2S), was zu kürzeren Reifezeiten bei der Lagerbierproduktion führt. wird unter Verwendung fortschrittlichster Techniken hergestellt, die
- [Düsseldorfer Altbier Braumischung #2](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/altbier-braumischung/altbier-braumischung-2/) - Mit dieser Braumischung kannst Du dir Dein eigenes Altbier zuhause brauen, auch wenn Du nicht Düsseldorf bist. Braue die beliebte Biersorte am Niederrhein.
- [Düsseldorfer Altbier Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/altbier-braumischung/altbier-braumischung-1/) - Mit unserer Düsseldorfer Altbier Braumischung #1 holst du dir das urige und charaktervolle Altbier aus dem Rheinland direkt nach Hause.
- [Pilsener Braumischung #1 - Leichtigkeit & klassische Hopfenaromen](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/pils/pilsener-braumischung-1/) - Unsere Pilsener Braumischung ist ideal für alle, die den knackigen, erfrischenden Geschmack eines klassischen Pilsners schätzen. Dieses Pilsener zeichnet sich durch seine helle, strohgelbe Farbe aus, die mit einem EBC-Wert von 5 für ein klares, goldenes Bier sorgt.
- [Pilsener Braumischung #3 – Feinherb und ausgewogen mit Titan und Hersbrücker Spät](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/pils/pils-braumischung-3/) - Pilsener Braumischung #3 bietet dir ein feinherbes, erfrischendes Bier mit ausgewogener Hopfenbitterkeit und einer leicht goldenen Farbe. Das Braumischung ergibt ein Pilsener mit einen EBC-Wert von 7,5, was ihm eine klare, goldene Optik verleiht, und besticht durch einen erfrischenden, vollmundigen Geschmack. Mit einem IBU-Wert von 28,5 weist dieses Pilsener eine sanfte, gut ausgewogene Bitterkeit auf, die das Bier erfrischend macht, ohne den Gaumen zu dominieren. Es ist das perfekte Pils für Liebhaber eines milden, aber aromatischen Biers.
- [Pilsener Braumischung #2 – Malzig und frisch mit Polaris-Hopfen](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/pils/pils-braumischung-2/) - Mit unserer Pilsener Braumischung braust du dir selber ein Pilsener, dass durch seine leichte Malzigkeit und frische Hopfenaromen des Polaris Hopfen überzeugt.
- [Lalbrew New England™ – American East Coast Ale Yeast](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lalbrew-new-england-american-east-coast-ale-yeast/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Fermentis SafLager™ W34/70](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-saflager-w34-70/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 4,70 € ab 10 St. 4,45 €
- [Fermentis SafAle™ S-04](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-s-04/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 2,80 € ab 10 St. 2,65 €
- [Fermentis Safale K-97 Trockenhefe 11,5 g](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-safale-k-97/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 2,60€ ab 10 St. 2,45€
- [Mangrove Jack's Hophead Ale Hefe M66](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/mangrove-jacks-hophead-ale-hefe-m66/) - Trockenbierhefe 10g - für 23 Liter
- [Lallemand Lalbrew Windsor ™](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lalbrew-windsor-british-style-beer-yeast/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [LALLEMAND LalBrew® Premium Voss Kveik Ale](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-premium-voss-kveik-ale/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Lallemand LalBrew® Verdant IPA Ale Yeast - Trockenhefe](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-verdant-ipa-ale-yeast-trockenhefe/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [La Brew Lallemand Nottingham](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-nottingham/) - Trockenbierhefe 11g
- [Lallemand LalBrew® Munich Classic Wheat Ale Trockenhefe](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-munich-classic-wheat-ale-trockenhefe/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Lallemand LalBrew® Diamond Lager - Trockenhefe](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-diamond-lager-trockenhefe/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Lallemand LalBrew® BRY-97 American West Coast Ale Trockenhefe](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-bry-97-american-west-coast-ale-trockenhefe/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Lallemand LalBrew® Abbaye Belgian-Style Ale Yeast](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/lallemand/lallemand-lalbrew-abbaye-belgian-style-ale-yeast/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 3,75 € ab 10 St. 3,55 €
- [Red IPA Braumischung #1 – Malzige Tiefe, hopfige Frische](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/red-ipa-braumischung-1/) - Unsere Red IPA Braumischung ist ideal für alle, die ein IPA mit ausgewogener Balance aus malziger Tiefe und hopfiger Frische lieben. Dieses Red IPA zeichnet sich durch seine außergewöhnlich schöne, rotgoldene Farbe aus
- [Helles Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/helles/helles-braumischung-1/) - Helles Braumischung#1 – Traditioneller Biergenuss zum Selberbrauen Braue dein eigenes, erfrischendes Helles mit ausgewogenen Malznoten und einer dezenten Hopfenbitterkeit
- [Fermentis SafLager™ S-23](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hefe/fermentis/fermentis-saflager-s-23/) - Mengenrabatte: Preis pro: ab 5 St. 4,70 € ab 10 St. 4,45 €
- [Helles Braumischung #3– Fein ausbalanciert mit Magnum und Hersbrucker Spät](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/helles/helles-braumischung-3/) - Unsere Helles Braumischung #3 bringt dir die bayerische Brautradition direkt nach Hause. Mit den fein abgestimmten Hopfensorten Magnum und Hersbrucker Spät sowie der untergärigen Brauweise gelingt dir ein wunderbar ausgewogenes, erfrischendes Helles – perfekt für Bierliebhaber, die milde, malzbetonte Biere schätzen.
- [Kellerbier Braumischung #1 – Traditioneller Biergenuss wie frisch aus dem Fass](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/kellerbier/kellerbier-braumischung-1/) - Kellerbier Braumischung #1 | Braupaket für ein schönes bernsteinfarbenes, leicht malziges Bier mit geringer bittere. 10 - 50 Liter zur Auswahl
- [Helles Braumischung #2](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/helles/helles-braumischung-2/) - Hol dir unsere Helles Braumischung #2 für ein erfrischendes, mildes Bier, das perfekt ausgewogen ist. Mit der bewährten Fermentis SafLager™ W34/70 Hefe und dem Tettnanger Hopfen gelingt dir ein traditionelles bayrisches Helles, das jeden Bierliebhaber begeistert. Bestelle jetzt und starte dein Brauprojekt!
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- [Idaho Gem ™](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/usa/idaho-gem/) - Ernte: 2020 | Alpha: 12,0%
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- [Bramling Cross](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/hopfen/uk/bramling-cross/) - Alpha: 5,2%
- [Triple #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/trapist-braumischungen/triple-1/) - IBU: 50 | EBC: 8 | Vol. 9,5% - obergärig
- [English Bitter #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/english-bitter/english-bitter-1/) - IBU: 30 | EBC: 15 | Vol. 4,5% - obergärig
- [NEIPA Braumischung #2](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/neipa-braumischung-2/) - Columbus, Galaxy, BRU-1 und Comet
- [NEIPA Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/neipa-braumischung-1/) - NEIPA Braumischung #1 IBU: 30 | 13,0°P | Vol. 6,0% - obergärig Beim New England IPA (NEIPA) wird der Hopfen meist erst ganz spät, kurz vor Schluss des Kochens gegeben, mit dem Effekt, dass mehr ätherische Öle und weniger Bitter im Bier bleiben. Bei dieser Braumischung kommen die Hopfensorten Galaxy, Mosaic und Simcoe zu Ihrer
- [Haferflocken](https://hopfenlager.de/onlineshop/brauzutaten/flocken/haferflocken/) - Inhalt: 1000g
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- [Weizen IPA Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/ipa-braumischung/weizen-ipa-braumischung/) - Weizen IPA #1 -Braupaket für 10, 20 oder 50 Liter IBU: 30 | EBC: 12 | Vol. 5,7% - obergärig Dieser Bierstil ist eine Kreuzung aus einem klassischen Weizenbier bzw. Weißbier aus Bayern und einem fruchtigem India Pale Ale aus Kalifornien. Ein bunter Obstkorb aus Zitrusfrüchten, reifer Mango und Ananas kommen durch den Einsatz von
- [Stout Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/stout/stout-braumischung-1/) - IBU: 40 | EBC: 200 | Vol. 4,0% - obergärig
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- [Hefeweizen Dunkel Braumischung #1](https://hopfenlager.de/onlineshop/braumischungen/hefeweizen/hefeweizen-dunkel/) - IBU: 26 | EBC: 38 | Vol. 4,5% - obergärig
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## FAQs

- [Braubegriffe schnell und fix erklärt](https://hopfenlager.de/FAQ/braubegriffe/) - Hier findest Du eine kurze Übersicht und Zusammenfassung zu Braubegriffen, Kennzahlen und der Gärung.
- [IBU](https://hopfenlager.de/FAQ/ibu/) - IBU: International Bitterness Unit Der Begriff IBU steht für International Bitterness Unit und ist ein Maß für die Bitterkeit eines Bieres. Die Bitterkeit entsteht durch die im Hopfen enthaltenen Alphasäuren, die während des Kochens der Würze in Iso-Alphasäuren umgewandelt werden. Diese Iso-Alphasäuren sind verantwortlich für den bitteren Geschmack im Bier. Bedeutung von IBU Messgröße der
- [Rasten beim Maischen](https://hopfenlager.de/FAQ/rasten-beim-maischen/) - Rasten beim Maischen: Phasen und ihre Auswirkungen auf das Bier Das Maischen ist ein zentraler Prozess bei der Bierherstellung, in dem verschiedene Temperaturstufen – sogenannte Rasten – eingehalten werden. Jede Rast aktiviert spezifische Enzyme, die bestimmte Inhaltsstoffe des Malzes abbauen oder umwandeln. Das gezielte Einhalten dieser Temperaturen beeinflusst entscheidend den Geschmack, die Textur, den Alkoholgehalt
- [Hauptguss und Nachguss](https://hopfenlager.de/FAQ/hauptguss-und-nachguss/) - Hauptguss und Nachguss: Wasserzugabe beim Brauen erklärt Beim Brauen von Bier spielen Hauptguss und Nachguss eine entscheidende Rolle, insbesondere für Hobbybrauer. Beide Begriffe beziehen sich auf die Wassermengen, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten während des Brauprozesses verwendet werden. Was ist der Hauptguss? Der Hauptguss ist das Wasser, das zu Beginn des Maischeprozesses verwendet wird, um das
- [Maischen](https://hopfenlager.de/FAQ/maischen/) - Maischen: Der Schlüssel zur Bierherstellung im Hobbybereich Das Maischen ist einer der wichtigsten Schritte im Brauprozess, sowohl für Hobbybrauer als auch für professionelle Brauereien. Es handelt sich dabei um den Prozess, bei dem die Stärke aus dem Malz in vergärbaren Zucker umgewandelt wird. Dieser Zucker dient später der Hefe als Nahrung, um Alkohol und Kohlensäure
- [obergärige Hefe](https://hopfenlager.de/FAQ/obergaerige-hefe/) - Öbergärige Hefe in der Bierherstellung Die Verwendung von Hefe ist ein entscheidender Schritt in der Bierherstellung, da sie den Hauptprozess der Fermentation ermöglicht. Dabei gibt es zwei Hauptarten von Hefe: ober- und untergärige Hefe. Dieser Artikel konzentriert sich auf die öbergärige Hefe und ihre Rolle in der Bierproduktion. Öbergärige Hefe, wissenschaftlich als Saccharomyces cerevisiae bezeichnet,
- [untergärige Hefe](https://hopfenlager.de/FAQ/untergaerige-hefe/) - Untergärige Hefe in der Bierherstellung Die Verwendung von Hefe ist ein entscheidender Schritt in der Bierherstellung, da sie den Hauptprozess der Fermentation ermöglicht. Dabei gibt es zwei Hauptarten von Hefe: ober- und untergärige Hefe. Dieser Artikel konzentriert sich auf die untergärige Hefe und ihre Rolle in der Bierproduktion. Untergärige Hefe, wissenschaftlich als Saccharomyces pastorianus oder
- [Hefelagerung](https://hopfenlager.de/FAQ/hefelagerung/) - Hefelagerung Die richtige Lagerung von Hefe ist entscheidend für eine erfolgreiche Bierherstellung, da Hefe eine der Hauptkomponenten im Gärprozess ist. Hier sind einige Tipps zur besten Lagerung von Hefe für die Bierherstellung: Kühllagerung: Hefe sollte kühl gelagert werden, idealerweise bei Temperaturen zwischen 1°C und 5°C. Eine Temperatur von etwa 3°C ist optimal. Dies verlangsamt die
- [Hopfenlagerung](https://hopfenlager.de/FAQ/hopfenlagerung/) - Hopfen richtig lagern Die richtige Lagerung von Hopfen ist entscheidend, um die Qualität und das Aroma zu erhalten. Hopfen sind eine der Hauptzutaten in Bier und tragen wesentlich zum Geschmack und Aroma bei. Hier sind einige Tipps zur besten Lagerung von Hopfen: Kühllagerung: Hopfen sollten bei niedrigen Temperaturen gelagert werden. Ideal ist eine Lagerung bei
- [Entstehung von Alkohol und Co2](https://hopfenlager.de/FAQ/entstehung-von-alkohol-und-co2/) - Die Entstehung von Kohlensäure und Alkohol beim Bierbrauen: Eine chemische Reise durch die Gärung Die Entstehung von Kohlensäure und Alkohol beim Bierbrauen ist das Ergebnis eines faszinierenden chemischen Prozesses, der die Grundlage für die Vielfalt der Bierstile und Geschmacksrichtungen bildet. Die Interaktion von Hefe mit den im Malz enthaltenen Zuckerarten führt zur Produktion von Alkohol
- [EBC](https://hopfenlager.de/FAQ/ebc/) - EBC steht für "European Brewery Convention" und ist eine Einheit zur Messung der Farbe von Bier. Die EBC-Skala wird hauptsächlich in Europa verwendet, während in den USA oft die SRM-Skala (Standard Reference Method) zur Messung der Bierfarbe verwendet wird. Beide Skalen sind ähnlich, unterscheiden sich jedoch in ihren Werten und der Messmethode. EBC-Werte werden in
- [Stammwürze](https://hopfenlager.de/FAQ/stammwuerze/) - Als Stammwürze bezeichnet man groß die am Ende des Würzekochens gelösten Stoffe. Die Stammwürze wird in der Regel wird diese in Grad Pluto (°P) angegeben.
- [Brauwasser & Maischen (Malzmischung)](https://hopfenlager.de/FAQ/brauwasser-maischen-malzmischung/) - Hauptguss Der Hauptguss macht etwa die Hälfte der gesamten, benötigten Brauwassermenge aus und ist der Anteil, der zu Beginn im Kochkessel vorhanden sein sollte. Je nach Anlage kann dieser vom Rezept abweichen. Einmaischen Beim Erreichen der im Rezept genannten Temperatur erfolgt die Zugabe der Malzmischung in Deinen Braukessel und der Maischeprozess beginnt. Danach beginnen die
- [Nachguss](https://hopfenlager.de/FAQ/nachguss/) - Die zweite Hälfte des Brauwassers wird als Nachguss bezeichnet und erfolgt beim sog. Abläutern. Dafür wird der Nachguss portionsweise über den Treber gegeben, um den Rest an Extrakt herauszuwaschen. Die Wassertemperatur sollte zwischen 75°C-78°C liegen.

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- [Altbier](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/altbier-braumischung/) - Altbier ist ein klassischer Bierstil, der hauptsächlich in Düsseldorf und Umgebung in Nordrhein-Westfalen, Deutschland, hergestellt wird. Es ist ein dunkles, kupfernes Bier mit einer kräftigen, aber ausgewogenen Malznote und einer dezenten Hopfenbittere. Altbier wird traditionell mit Top-Fermentationshefen gebraut und dann bei kühleren Temperaturen gelagert, was zu seinem klaren, recht säurearmen Geschmack beiträgt. Der Name „Altbier“ kommt daher, dass es einer der ältesten deutschen Bierstile ist und bereits seit dem Mittelalter gebraut wird. Früher wurde es hauptsächlich von Handwerksbrauereien in kleinen Mengen produziert, aber heute gibt es einige größere Brauereien, die Altbier herstellen. Altbier hat einen Alkoholgehalt von 4,5% bis 5,5% und wird oft mit einem Schaumkrone aus feinem, stabilem Schaum serviert. Es ist ein sättigendes Bier, das gut zu geräuchertem Fleisch, Wurst und Käse passt. Es ist auch ein beliebtes Bier für den täglichen Genuss und wird oft in Kneipen und Brauhäusern in Düsseldorf und Umgebung getrunken. Altbier ist ein Bierstil mit einer reichen Geschichte und einer einzigartigen Brautradition. Es ist ein Bier, das seinen Geschmack und seine Textur im Laufe der Zeit bewahrt hat und auch heute noch ein beliebter Bierstil ist. Wenn Sie die Gelegenheit haben, ein Altbier zu probieren, sollten Sie es auf jeden Fall tun. Es ist ein Bier mit Charakter und Geschmack, das Sie nicht vergessen werden. Wähle aus unserem Sortiment an Altbier-Braupaketen:
- [Deutschland](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/hopfen-deutschland/)
- [USA](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/usa/)
- [United Kingdom](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/uk/)
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- [Australien](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/australien/)
- [Lallemand Hefen](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hefe/lallemand/) - Unser Angebot an Hefeprodukten von Lallemand Lallemand Anfänge in der Brauindustrie gehen schon auf die frühen 1970er Jahre zurück, als das Unternehmen mit der Produktion getrockneter Reinkultur-Brauhefen für Bierkit-Hersteller in Kanada begann. In den Folgejahren wurde diese Aktivität auf die Produktion anderer spezifischer Ale- und Lagerbier-Hefestämme für verschiedene Kunden in den Vereinigten Staaten, Europa, Australien und Asien ausgeweitet. Lallemand hat heutzutage ein großes Portfolio an Hefestämmen für alle Bierstile.
- [Bockbier](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/bockbier-braumischung/) - Bockbier Braumischungen Es gibt sowohl untergärige als auch obergärige Bockbiere. Die meisten Bock- und Doppelbockbiere sind, wie der größte Teil der Starkbiere, untergärig und werden aus Gerstenmalz gebraut. Seit langem sind aber auch in der obergärigen Variante Weizenbiere als Weizenbock oder Weizendoppelbock auf dem Markt. Die typische Ausprägung dieser Biere ist der malzbetonte, süßliche, daher sehr vollmundige Charakter mit einer dezenten Hopfennote. Die unterschiedlichen Bockbiere erfreuen sich unterschiedlicher Beliebtheit in den einzelnen Regionen Deutschlands. Helle Bockbiere, wie z.B. der Maibock, finden eher im Norden Anklang. Die dunklen Biere hingegen werden besonders gern im Süden Deutschlands getrunken.
- [Fermentis](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hefe/fermentis/) - Fermentis stammt aus Nordfrankreich und ist ein Anbieter von Hefen und Fermentationslösungen. Das Prosduktspektrum von Fermentis umfasst neben Bier, Wein, Spirituosen und viele andere fermentierte Getränken. Wir führen aktuell nur die Trockenhefen von Fermentis zur Bierherstellung. 
- [India Pale Ale](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/ipa-braumischung/) - Indian Pale Ale (IPA) ist ein beliebter Bierstil, der sich in den letzten Jahren einer immer größer werdenden Beliebtheit erfreut hat. Der Ursprung des Bierstils liegt im 18. Jahrhundert, als das Bier von England aus in Indien exportiert wurde. Damals war es schwierig, das Bier frisch und haltbar zu halten, da die lange Reisezeit und die hohen Temperaturen im Schiffsrumpf das Bier schnell verderben ließen. Um dem entgegenzuwirken, wurde das Bier stärker eingebraut und mit einer größeren Menge an Hopfen versehen. Der Hopfen dient als natürliches Konservierungsmittel und verleiht dem Bier zudem einen charakteristischen Geschmack. Heutzutage gibt es eine Vielzahl an verschiedenen IPA-Stilen, die sich in ihrem Alkoholgehalt, der Stammwürze und dem Hopfenaroma unterscheiden. Die bekanntesten IPA-Stile sind American IPA, English IPA, New England IPA (NEIPA) und Black IPA. American IPA ist der wohl am meisten verbreitete IPA-Stil und zeichnet sich durch seine kräftige Hopfenbittere und eine hohe Aromaintensität aus. Die Farbe variiert zwischen hellem Gold und Kupfer und der Alkoholgehalt liegt meist zwischen 6 und 7,5 %. Der Hopfencharakter reicht von fruchtig über blumig bis hin zu harzig und ist abhängig von der verwendeten Hopfensorte. English IPA ist die ursprüngliche Variante des IPA und ist deutlich weniger bitter als die amerikanische Variante. Das Bier hat einen höheren Alkoholgehalt und eine stärkere Malznote, die dem Bier eine leicht süßliche Note verleiht. New England IPA, auch bekannt als Hazy IPA, ist eine vergleichsweise junge Variante des IPA-Stils und zeichnet sich durch eine milchig-trübe Farbe und ein fruchtiges, tropisches Aroma aus. Das Bier wird mit einer großen Menge an Hopfen gebraut, die erst später im Brauprozess zugegeben werden. Dadurch entsteht ein intensives Hopfenaroma, das an tropische Früchte erinnert. Black IPA ist eine Variante des IPA-Stils, die durch ihre dunkle Farbe auffällt. Das Bier wird mit dunklen Malzen gebraut, die ihm eine leicht röstige Note verleihen. Gleichzeitig ist das Bier stark gehopft und hat eine kräftige Bittere.
- [Pale Ale](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/pale-ale/) - Pale Ale ist ein Bierstil, der ebenfalls in England entstanden ist und sich heute weltweit großer Beliebtheit erfreut. Es handelt sich um ein obergäriges Bier, das durch eine spezielle Malzmischung eine goldene bis kupferfarbene Farbe erhält. Das Pale Ale zeichnet sich durch einen ausgeprägten Hopfencharakter aus, der ihm eine angenehme Bitterkeit und ein fruchtiges Aroma verleiht. Im Vergleich zum IPA ist der Hopfengehalt beim Pale Ale jedoch meist geringer, was ihm eine ausgewogene Balance zwischen Malz- und Hopfenaromen verleiht. Es gibt verschiedene Arten von Pale Ales, darunter das English Pale Ale, das einen milderen Geschmack aufweist und oft mit traditionellen englischen Hopfensorten wie Fuggles und East Kent Goldings gebraut wird, oder das American Pale Ale, das mit amerikanischen Hopfensorten wie Cascade und Chinook gebraut wird und eine höhere Bitterkeit aufweist. Pale Ales haben in der Regel einen Alkoholgehalt von 4 bis 6 Prozent und eignen sich gut als Alltagsbier für Bierliebhaber, die einen ausgewogenen Geschmack bevorzugen.
- [sonstiges](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/sonstiges/)
- [Weizen](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/hefeweizen/)
- [Hopfenpakete](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/hopfenpakete/) - Hopfen kann eine Menge von Aromen aufweisen und stellt uns Brauer vor viele Entscheidungen. Wir haben hier für Dich eine Reihe von Hopfenpaketen zusammengestellt. Du findest hier eine Zusammenstellung von Hopfenpaketen mit jeweils 5 Hopfensorten zu den Basis-Aromen. Darüber hinaus Hopfensorten die sich für spezielle Bierstile bewährt haben und häufig für diese Biertypen verwendet werden.
- [Kölsch](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/koelsch/)
- [Helles](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/helles/)
- [Märzen](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/maerzen/)
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- [Blond Ale](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/blonde-ale/)
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- [Abfüllen & Reinigen](https://hopfenlager.de/bierbrauen/abfuellen-reinigen/)
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- [Verkorken](https://hopfenlager.de/bierbrauen/abfuellen-reinigen/verkorken/)
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- [Export](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/export/) - Wie jedes Exportbier ist auch das Dortmunder deutlich stärker gebraut als andere Lagerbiere. Ursprünglich sollten der höhere Alkoholgehalt und eine kräftige Hopfung vor allem dazu dienen, lange Transportwege zu überstehen.
- [Tschechien](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/tschechien/)
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- [Kellerbier](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/kellerbier/)
- [Slowenien](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/slowenien/)
- [Mangrove Jack's](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hefe/mangrove-jacks/) - Mangrove Jack’s ist ein australisches Unternehmen, das Bierhefen und andere Brauzutaten für Hobbybrauer produziert. Sie bieten eine breite Palette von Hefestämmen an, die für verschiedene Bierstile geeignet sind, wie zum Beispiel Ale, Lager, Weizen und Belgische Biere. Mangrove Jack’s Hefen gelten als zuverlässig und und für Ihre einfache Verwendung bekannt. Mangrove Jack’s bekannt ist für seine hohe Qualität und Reinheit der Hefe, die es ermöglicht ein besseres Ergebnis beim Brauen zu erzielen.
- [Amber Ale](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/amber-ale/) - Das Amber Ale ist die „bersteinfarbene“ Variante des Pale Ales. Wenn Bierbrauer ein Pale Ale – welches eigentlich ein heller Bierstil ist – mit dunkleren Malzen einbraute, bekam es zur besseren Verständlichkeit die Bezeichnung Amber Ale. Im Laufe der Jahre entwickelte sich das „Bernstein Ale“ zu einer eigenständigen Biersorte. Amber Ales bilden nun auch den Lückenschluss zwischen hellen „Pale Ales“ und dunklen, noch malzigeren „Brown Ales“. Wer gerne malzige und zugleich hopfige Biere mag, ist bei einem Amber Ale genau richtig.
- [Japan](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hopfen/japan/)
- [New England Pale Ale](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/new-england-pale-ale/) - New England Pale Ale, oder NEIPA ist ein Bierstil, der in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat. Inspiriert von den Bieren der nordöstlichen Region der USA, zeichnet sich dieser Stil durch seine trübe Erscheinung, intensive Hopfenaromen und eine angenehme Fruchtigkeit aus. Das Aussehen eines New England Pale Ale ist von naturtrüber, strohgelber Farbe geprägt. Im Gegensatz zu den klar filtrierten Bieren werden hier die Hefetrübungen bewusst beibehalten, was dem Bier eine trübe, milchige Textur verleiht. Der charakteristische Geschmack wird durch den Einsatz von speziellen Hopfensorten erreicht. Die Hopfenaromen sind intensiv und fruchtig, oft mit Noten von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Steinobst. Die Bitterkeit ist moderat und gut ausbalanciert, was zu einem angenehmen Trinkerlebnis führt. Ein weiteres Merkmal des New England Pale Ale ist die seidige Textur und der volle Körper. Durch den Einsatz von Haferflocken oder Weizen wird eine weiche Mundfülle erzeugt, die dem Bier eine angenehme Cremigkeit verleiht. Der Alkoholgehalt variiert typischerweise zwischen 4,5 und 6,5 Prozent, was diesen Bierstil zu einem erfrischenden und zugänglichen Genuss macht. New England Pale Ales sind bekannt für ihre Frische und sollten idealerweise jung getrunken werden, um die vollen Aromen zu genießen. Sie eignen sich hervorragend als erfrischendes Sommerbier oder als Begleitung zu leichteren Speisen. Insgesamt ist das New England Pale Ale ein vielseitiger Bierstil, der die Herzen von Bierliebhabern erobert hat. Mit seiner trüben Erscheinung, den intensiven Hopfenaromen und der angenehmen Fruchtigkeit ist es ein Bier, das man unbedingt probieren sollte.
- [American Lager](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/american-lager/)
- [Sonstiges](https://hopfenlager.de/bierbrauen/sonstige/)
- [Bitter](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/english-bitter/) - English Bitter ist ein traditioneller britischer Bierstil, der für seine ausgewogene Malzigkeit und Bitterkeit bekannt ist. Obwohl „bitter“ im Namen vorkommt, ist die Bitterkeit beim English Bitter im Vergleich zu einigen anderen Bierstilen moderat. Sie dient dazu, das Bier ausgewogen zu machen und eine gewisse Trockenheit im Abgang zu erzeugen. English Bitter ist ein eher leichtes und gut trinkbares Bier. Es ist nicht zu schwer, aber dennoch voller Geschmack. hat eine moderate Kohlensäure, die dem Bier eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Die Briten lieben diesen Berstil, eignet er sich doch gut für eine längere Trinksession in einer britischen Kneipe. Der Alkoholgehalt von diesem Bierstil liegt normalerweise im Bereich von 3,5 bis 5,5 Prozent, wobei die niedrigeren Alkoholgehalte für den „Ordinary Bitter“-Stil und die höheren Alkoholgehalte für den „Strong Bitter“ oder „Extra Special Bitter (ESB)“-Stil typisch sind. Wenn Du diesen Bierstil auch einmal ausprobieren möchtes dann wähle doch eines unser Braumischungen aus und Brau dir Dein eigenes Bitter.
- [Triple](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/triple/) - Der belgische Bierstil „Tripel“ ist ein starkes, obergäriges Bier mit einer reichen Tradition in Belgien. Tripel-Biere sind ein faszinierender Bierstil, der von Bierliebhabern aufgrund seiner komplexen Aromen und der Finesse, mit der er gebraut wird, geschätzt wird. Tripel-Biere haben oft ein gutes Potenzial zur Reifung. Die Aromen können sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und das Bier kann komplexer und ausgewogener werden.
- [Fränkisches Rotbier](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/fraenkisches-rotbier/) - Das Fränkische Rotbier ist eine Biersorte aus der fränkischen Region in Bayern, Deutschland. Diese Biersorte zeichnet sich durch ihre rötliche Farbe aus, die auf die Verwendung spezieller Malze zurückzuführen ist.
- [Messen](https://hopfenlager.de/bierbrauen/abfuellen-reinigen/messen/)
- [Brewfwerm](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hefe/brewferm-hefen/) - Das Brewferm Hefe-Sortiment wurde nach jahrelangen, umfangreichen Tests entwickelt. Die Hefen wurden sorgfältig ausgewählt, um Ihnen immer wieder ein köstliches Ergebnis zu bieten. Sind Sie experimentierfreudig? Versuchen Sie dann, zwei oder mehr Hefen zu kombinieren und Ihr eigenes, einzigartiges Rezept zu kreieren!
- [Schroten](https://hopfenlager.de/bierbrauen/sonstige/schroten/)
- [Dubbel](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/dubbel/)
- [Abfüllung](https://hopfenlager.de/bierbrauen/sonstige/abfuellung/)
- [Sonderposten](https://hopfenlager.de/bierbrauen/brauzutaten/hefe/sonderposten/)
- [Hopfenfilter](https://hopfenlager.de/bierbrauen/sonstige/hopfenfilter/)
- [Session IPA](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/session-ipa/) - Ein Session IPA ist eine leicht hopfige Variante des India Pale Ale (IPA) mit einem niedrigeren Alkoholgehalt und weniger Bitterkeit. Der Alkoholgehalt liegt typischerweise zwischen 3 und 4,5%. Der Begriff „Session“ deutet an, dass das Bier leicht genug ist, um in größeren Mengen und über einen längeren Zeitraum genossen werden kann, ohne zu sehr zu betäuben.
- [Barley Wine](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/barley-wine/) - Barley Wine – Starkbier für besondere Anlässe Der Barley Wine (wörtlich: „Gerstenwein“) stammt ursprünglich aus England und ist ein besonders starkes, vollmundiges und komplexes Bier, das in der Tradition edler Weine serviert wurde – oft in kleinen Gläsern und zu besonderen Anlässen. Er entstand im 18. oder 19. Jahrhundert und war auch eine Antwort auf Weinimporte aus Frankreich, die durch Handelskonflikte zeitweise ausblieben
- [Wiener Lager](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/wiener-lager/) - Wiener Lager Braumischung – Malzbetonter Klassiker mit geschichtlichem Tiefgang Das Wiener Lager ist ein traditionsreicher Bierstil mit Ursprung im 19. Jahrhundert in Österreich. Entwickelt wurde es von Anton Dreher, einem der Pioniere der Lagerbierkultur. Es gilt als Bindeglied zwischen dem britischen Pale Ale und dem bayerischen Hellen und ist bis heute besonders in Mitteleuropa und Nordamerika geschätzt. Typisch für das Wiener Lager ist seine rotgoldene Farbe, ein ausgewogenes Malzprofil mit leichtem Röstaroma sowie eine zurückhaltende Hopfenbittere.
- [Mexican Lager](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/mexican-lager/) - Mexikanische Lagerbiere sind helle, untergärige Biere, die oft mit Mais oder Reis gebraut werden. Diese Zutaten sorgen für ein besonders leichtes, trockenes und erfrischendes Trinkerlebnis – perfekt für warme Temperaturen. Bekannte Marken wie Corona Extra, Modelo Especial, Pacifico Clara oder Sol sind typische Vertreter dieses Bierstils – leicht, klar und mit dezentem Hopfenprofil. Mit diesen Braumischungen kannst du dir diesen beliebten Bierstil einfach und authentisch nach Hause holen!
- [Maibock](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/bockbier-braumischung/maibock/)
- [Brown Ale](https://hopfenlager.de/bierbrauen/braumischungen/brown-ale-braumischungen/) - Brown Ale Braumischungen stehen für malzbetonte, ausgewogene Biere mit sanften Röstaromen und hoher Trinkbarkeit. Dieser traditionelle Bierstil hat seinen Ursprung in Großbritannien und begeistert durch Aromen von Karamell, Nuss und Schokolade bei moderater Bitterkeit. Unsere Braumischungen sind ideal für alle, die Bier selber brauen möchten – egal ob Einsteiger oder erfahrener Hobbybrauer. Jede Malzmischung ist perfekt auf den jeweiligen Bierstil abgestimmt, alle Zutaten sind grammgenau portioniert und werden mit einer leicht verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung geliefert. So gelingt dir dein Brown Ale zuverlässig und ohne zusätzlichen Aufwand. Entdecke klassische britische Brown Ales und braue dir deinen eigenen malzbetonten Ale-Klassiker ganz einfach zuhause.

## Produkt-Schlagwörter

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